Especial K

Special K es una marca estadounidense de cereales para el desayuno y barras de comida fabricadas originalmente por Kellogg's. El cereal se introdujo en los Estados Unidos en 1955. Se elabora principalmente a partir de cereales como arroz ligeramente tostado, trigo y cebada. Special K solía comercializarse principalmente como un cereal bajo en grasa que se puede consumir para ayudar a perder peso. Tras la escisión en 2023 de la división norteamericana de cereales de Kellogg, el cereal es fabricado por WK Kellogg Co para los mercados de Estados Unidos, Canadá y el Caribe. La antigua Kellogg's, rebautizada como Kellanova, sigue fabricando el cereal para el resto del mundo y las barritas harinas para todos los mercados.

Desafío K especial

La marca Special K defendió previamente el "Reto especial K". El objetivo de este desafío era ayudar a un individuo a perder seis libras en dos semanas; esta pérdida se logró al comer productos específicos de K durante todo el día. La dieta comenzó con una sola porción de cualquier cereal especial K, acompañado con 2/3 taza de leche de esquim y un lado de la fruta. La segunda comida de la dieta incluía una barra especial de proteína de K, el afeitado especial de proteínas, u otra porción de cereales especiales K con 2/3 tazas de leche de esquim y un lado de la fruta. La tercera comida del día podría consumirse normalmente, sin restricciones especiales de K. A lo largo del día, se asigna a un individuo dos horas especiales de merienda K, comiendo cualquiera de los siguientes aperitivos especificados: Protein K especial Bares de comida, Brotes especiales K Protein, Brotes especiales de desayuno K, Protein especial Bares de Granola, Cangrejos especiales de K, Chips especiales de Cracker, o palomitas especiales de K. Para cualquier refrigerio adicional, un individuo podría consumir frutas y verduras. Durante el desafío, las bebidas pueden consumirse normalmente.

Los críticos de la dieta Special K sienten que puede hacer que quienes hacen dieta sientan hambre debido a sus limitadas opciones de alimentos y disuadir a las personas de seguir la dieta. La dieta ha sido criticada por ser demasiado baja en proteínas, fibra, verduras y frutas. La dieta no incluye orientación sobre cómo cambiar la alimentación nociva en exceso o la falta de ejercicio y su importancia para la pérdida de peso permanente.

Nutrición

En los Estados Unidos, Special K Original tiene 120 calorías por porción de taza de 31 g. Una porción contiene 0,5 g de grasa, 23 g de carbohidratos, 4 g de azúcar y 6 g de proteína. En el Reino Unido, Special K Original tiene un 17% de azúcar, lo que significa que una porción de 30 g contiene 5 g de azúcar.

En el Reino Unido, en 2014, una campaña publicitaria se centró en un estudio realizado en colaboración con el Departamento de Ciencias Humanas de la Universidad de Loughborough, que requería que sujetos voluntarios con sobrepeso reemplazaran dos comidas al día con un plato de cereal, durante un período de dos semanas. Al finalizar el estudio, tres cuartas partes de los participantes experimentaron pérdida de grasa.

Variedades

En EE. UU., el cereal Special K actualmente viene en quince variedades diferentes: Original, Chocolatey Delight, Chocolatey Strawberry, Cinnamon Pecan, Red Berries, Vanilla Almond, Fruit & Yogurt, Azúcar Morena Sin Gluten, Avena & Miel, Granola Toque de Miel, Chocolate con Almendra, Granola de Arándano, Proteína, Proteína Crujiente de Azúcar y Canela, Limón y Arándano y Crujiente de manzana y canela (de temporada).

En el Reino Unido y Europa En Irlanda, el cereal Special K se presenta en diez variedades diferentes: Original, frutos rojos, avellana y avellana. Almendra, Chocolate con Leche, Fresa y Chocolate, Frutas & Nuez, Crujiente Cremoso De Bayas, Melocotón Y Melocotón albaricoque y Yogur.

Reemplazo de comidas

En EE. UU., Special K ofrece sustitutos de comidas en dos formas: barras de proteína y batidos de proteínas.

Hay once variedades de barras de comida con proteína Special K: proteína crujiente de moca, mantequilla de maní con chocolate, fresa, chocolate doble, chispas de chocolate, miel, almendra, nuez y arándano, caramelo de chocolate, brownie de chocolate y menta bañada en chocolate.

Hay ocho variedades de batidos de proteínas Special K: chocolate con leche, fresa, vainilla francesa, chocolate rico, plátano y fresa, chocolate moca, capuchino de vainilla y tarta de queso con frambuesa.

Aperitivos

Los snacks Special K de Kellogg se comercializan como alternativas bajas en grasas a los snacks normales. Hay varias variedades de refrigerios Special K, incluidas las barras de granola con proteínas Special K, los batidos de desayuno Special K, las barras de cereales Special K, las galletas CrackerChips Special K, las palomitas de maíz Special K y las galletas saladas Special K.

Existen cuatro variedades de barras de granola con proteína Special K: mantequilla de maní con chocolate, chocolate amargo, yogur griego y barras de chocolate. Frutas y Almendras Miel Avena.

Existen cinco variedades de batidos de desayuno Special K: Chocolate Mocha Coffee House, Vanilla Cappuccino Coffee House, Chocolate Delight, Frutos Rojos y Vainilla Francesa.

Hay dos variedades de barras de cereales Special K: frutos rojos y pretzel con chocolate.

Hay cinco variedades de chips de galletas Special K: sal marina, queso cheddar, crema agria y crema agria. Cebolla, Barbacoa y Sal y Sal. Vinagre.

Hay dos variedades de palomitas de maíz Special K: Kettle Corn y White Cheddar.

Existe una variedad de galletas Special K: Multigrano.

Bebidas

Agua Proteica Especial K2O

Especial de Kellogg K₂O Protein Water fue una bebida liberada en septiembre de 2006 por la Kellogg Company. Fue producido en varios sabores y se ha comercializado como un producto de control de peso y pérdida de peso. El producto fue relanzado en 2007 por Kellogg Company. El producto ya no está disponible. Special K₂O Protein Water estaba disponible en varios sabores, incluyendo Strawberry Kiwi, Lemon Twist y Tropical Blend. comercializado como una bebida de proteína alternativa baja en calorías, una botella de 16 onzas de K₂O contiene 5 gramos de proteína, 10% DV de calcio y 50 calorías. El producto también se ha comercializado como producto de pérdida de peso, y se ha comercializado como parte de "The Special K Challenge" y "Feeling good never looked better" campañas publicitarias.

El 15 de agosto de 2007, Kellogg relanzó a K especial₂O Agua Proteína con gráficos mejorados y un nuevo sabor, Berry mixto. Además de los 5 gramos de proteína, el producto fue formulado con 5 gramos de fibra soluble, de polidextrosa, y 20% DV cada una de vitaminas B₃ (Niacina), B₆y B₁₂ manteniendo 50 calorías. El producto también fue fabricado en forma en polvo como una mezcla de bebida que se vende en paquetes, que luego se añade al agua. El producto en polvo tiene 30 calorías, 5 gramos de fibra y 5 gramos de proteína por por porción. La mezcla en polvo también se ha comercializado como un producto de control de peso.

Batidos de Proteína K Especial

Kellogg produce Special K Protein Shakes.

Controversias

Canadá

Hasta mediados de 2014, Kellogg's utilizó una fórmula especial Special K que era diferente en Canadá de la utilizada en los EE. UU. Esta formulación era similar a la Special K original introducida en los EE. UU. en 1955. Con la aprobación de junio de 2014 Tras el cierre de la planta de Kellogg en Londres, Ontario, los canadienses ahora comen Special K elaborado en Estados Unidos.

Dinamarca

Dinamarca ha prohibido la adición de vitaminas en los productos de Kellogg desde 2004. Las autoridades sanitarias danesas prohibieron los cereales que contenían vitaminas añadidas porque afirmaban que Kellogg's Special K quería añadir niveles extremadamente altos de vitamina B6, calcio, ácido fólico y hierro, que alcanzarían niveles tóxicos si se consumen a diario. Los niños pequeños corren el riesgo de sufrir daños hepáticos y renales, mientras que los fetos de las mujeres embarazadas podrían sufrir complicaciones.

Países Bajos

En un episodio emitido el 15 de octubre de 2009, el programa de televisión holandés Keuringsdienst van Waarde [nl ], siguió una de las afirmaciones nutricionales de Special K de Kellogg, a saber, la adición de hierro. El programa proporcionó evidencia de que el hierro no era hierro iónico nutricional, como ocurre en alimentos naturales como las espinacas, sino que, de hecho, era hierro metálico. Los expertos en nutrición del programa coincidieron en que el hierro metálico no debe formar parte de la dieta. Después de la emisión, la autoridad alimentaria holandesa matizó las afirmaciones hechas en el programa de televisión, afirmando que no existen riesgos para la salud. También cuestionaron la afirmación de que el cereal podría contener "bocados rallados", dijo. y respondió que el hierro en polvo es apto para el consumo humano.

Estados Unidos

A finales de febrero de 2013, la empresa retiró del mercado tres tamaños de Special K Red Berries en EE. UU. que podrían haber contenido trozos de vidrio.