Escala BBCH (salto)
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En biología, la escala BBCH para el lúpulo describe el desarrollo fenológico de Humulus lupulus (lúpulo) utilizando la escala BBCH.
Las etapas fenológicas del crecimiento y las claves de identificación BBCH del lúpulo son:
| Etapa de crecimiento | Código | Descripción |
|---|---|---|
| 0: Sprouting | 00 | Dormancy: rootstock sin brotes (sin cortar) |
| 01 | Dormancy: rootstock sin brotes (corte) | |
| 07 | Rootstock con brotes (sin cortar) | |
| 08 | Inicio del crecimiento del tiroteo (cortado de raíz) | |
| 09 | Emergencia: primeros brotes emergen en la superficie del suelo | |
| 1: Desarrollo sordo | 11 | Primer par de hojas desplegadas |
| 12 | Dos pares de hojas desplegadas (principio de la unión) | |
| 13 | 3er par de hojas desplegadas | |
| 1. | Estadios continuos hasta... | |
| 19 | 9 y más pares de hojas desplegadas | |
| 2: Formación de disparos laterales | 21 | Primer par de disparos laterales visibles |
| 22 | 2o par de disparos laterales visibles | |
| 23 | 3er par de disparos laterales visibles | |
| 2. | Estadios continuos hasta... | |
| 29 | Nueve y más pares de disparos laterales visibles (según disparos secundarios secundarios) | |
| 3: Elongación de contenedores | 31 | Bines han alcanzado el 10% de la altura de alambre superior |
| 32 | Los soportes han alcanzado el 20% de la altura de alambre superior | |
| 33 | Los soportes han alcanzado el 30% de la altura de alambre superior | |
| 3. | Estadios continuos hasta... | |
| 38 | Las plantas han alcanzado el cable superior | |
| 39 | Fin del crecimiento de la bine | |
| 5: emergencia de inflorescencia | 51 | Cogollos de inflorescencia visibles |
| 55 | brotes de inflorescencia agrandados | |
| 6: Floración | 61 | Inicio de la floración: alrededor del 10% de las flores abiertas |
| 62 | Cerca del 20% de flores abiertas | |
| 63 | Alrededor del 30% de las flores abiertas | |
| 64 | Alrededor del 40% de las flores abiertas | |
| 65 | Floración completa: cerca del 50% de las flores abiertas | |
| 66 | Alrededor del 60% de las flores abiertas | |
| 67 | Alrededor del 70% de las flores abiertas | |
| 68 | Alrededor del 80% de las flores abiertas | |
| 69 | Fin de la floración | |
| 7: Desarrollo de los conos | 71 | Inicio del desarrollo del cono: 10% de inflorescencias son conos |
| 75 | Desarrollo de cono medio camino: todos los conos visibles, conos suaves, estigmas aún presentes | |
| 79 | Cone development complete: casi todos los conos han alcanzado tamaño completo | |
| 8: Maturidad de los conos | 81 | Inicio de la madurez: 10% de los conos son compactos |
| 82 | 20% de los conos son compactos | |
| 83 | 30% de los conos son compactos | |
| 84 | 40% de los conos son compactos | |
| 85 | Vencimiento avanzado: 50% de los conos son compactos | |
| 86 | 60% de los conos son compactos | |
| 87 | 70% de los conos son compactos | |
| 88 | 80% de los conos son compactos | |
| 89 | Conos maduros para recoger: conos cerrados; lupulina dorada; aroma potencial plenamente desarrollado | |
| 9: Senescencia, entrada en dormancia | 92 | Sobreripeza: conos amarillo-marrón decolorados, deterioro del aroma |
| 97 | Dormancia: hojas y tallos muertos |
Referencias
- Rossbauer, G.; L. Buhr; H. Hack; S. Hauptmann; R. Klose; U. Meier; R. Staus; E. Weber (1995). "Phänologische Entwicklungsstadien von Kultur-Hopfen (Humulus lupulus L.)": 249 –253.
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