Ensalada de tacos
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Una ensalada de tacos es un plato Tex-Mex que combina ingredientes utilizados en tacos Tex-Mex. El plato se originó en Texas durante la década de 1960.
Ingredientes
La ensalada se sirve con una tortilla de harina frita rellena de lechuga iceberg rallada y cubierta con tomates cortados en cubitos, queso cheddar rallado, crema agria, guacamole y salsa. La ensalada se adereza con carne para tacos (carne molida), pollo desmenuzado sazonado o frijoles y/o arroz español para vegetarianos.
Véase también
- Pastel de frito
- Haystacks
- Lista de ensaladas
- Tostada
Referencias
- ^ Gustavo Arellano (6 de mayo de 2016), "¿Entonces los mexicanos inventaron el Salad Taco? ¿Y cómo vuelve a Disneyland?", OC Semanal, Orange County, California, archivado desde el original el 13 de junio de 2018, recuperado 4 de abril 2018
- ^ Gustavo Arellano (2013). Taco USA: Cómo la comida mexicana conquista América. Simon & Schuster. p. 207. ISBN 9781439148624. Retrieved 4 de abril 2018.
- ^ a b Olver, Lynne. "The Food Timeline: notas de historia--salad". The Food Timeline. Retrieved 2017-07-25.
- ^ Brandon Schultz (2014). La Revolución Taco: Más de 100 Recetas Tradicionales e Innovadoras para la Nueva Alimentación Favorita de la Maestría América. Skyhorse Publishing, Inc. ISBN 9781628739800. Retrieved 4 de abril 2018.
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