Enantiostasis

La enantiostasis es la capacidad de un sistema abierto, especialmente un organismo vivo, de mantener y conservar sus funciones metabólicas y fisiológicas en respuesta a variaciones en un entorno inestable. Los organismos estuarinos suelen experimentar enantiostasis para sobrevivir con concentraciones de sal en constante cambio. La Junta de Estudios de Australia del Sur define el término en su programa de estudios de Biología como "el mantenimiento de las funciones metabólicas y fisiológicas en respuesta a variaciones en el entorno".

La enantiostasis no es una forma de homeostasis clásica, es decir, "estar en un nivel similar", que se centra en el mantenimiento de las condiciones corporales internas, como el pH, los niveles de oxígeno y las concentraciones de iones. En lugar de mantener las condiciones homeostáticas (ideales estables), la enantiostasis implica mantener únicamente la funcionalidad a pesar de las fluctuaciones externas. Sin embargo, puede considerarse un tipo de homeostasis en un contexto más amplio porque las funciones se mantienen relativamente constantes. Se ha demostrado que los compuestos orgánicos como la taurina siguen funcionando correctamente en entornos que han sido alterados de un estado ideal.

El término enantiostasis fue propuesto por Mangum y Towle. Se deriva del griego ἐναντίος (enantio-; opuesto, opuesto, en contra) y στάσις (stasis; estar de pie, postura).

• Frutas moscasDrosophila) utilizar la trehalose de azúcar no tóxico que se encuentra en el hemolymph de insectos para hacer frente a los cambios en las condiciones ambientales. Los niveles de trehalose pueden alcanzar un 2% en el hemolymph en respuesta a los cambios de temperatura, salinidad y estrés osmotico y oxidativo.
• Las células de la levadura acumulan trehalose para soportar el estrés del calor.

Entre los ejemplos de organismos que experimentan enantiostasis en un entorno estuarino se incluyen:

• La efectividad de la hemocianina en el cangrejo azul Callinectes sapidus varía según la concentración de dos factores, concentración de iones de calcio y concentración de iones de hidrógeno. Cuando estas concentraciones son variadas en la misma dirección, tienen un efecto contrabalatorio. Para estabilizar el oxigeno en concentraciones iónicas bajas, el cangrejo aumenta su pH interno (disminución de la concentración de iones de hidrógeno) para permitir que la hemocianina siga funcionando eficientemente.
• El cangrejo Dungeness, Cáncer magister, depende del ión de magnesio (Mg²⁺) por su afinidad de oxígeno hemociano. En la etapa juvenil, el cangrejo tiene concentraciones superiores de iones de magnesio que dan lugar a una afinidad de oxígeno de hemociano mayor. Esto cambia a lo largo del desarrollo, tal que el adulto Cáncer magister tiene menos iones de magnesio y por lo tanto, menos afinidad de oxígeno hemociano. La afinidad de oxígeno intrínseco es concentraciones de iones de magnesio inversamente proporcionales en el cangrejo, que contrapesa la afinidad de oxígeno hemociano.

• Los halófilos se han adaptado a los entornos de sal alta utilizando energía del sol para mantener una alta concentración de iones de potasio interno y utilizando proteínas biológicas que pueden funcionar en las concentraciones de iones de potasio interno variables y altas. Estas adaptaciones permiten que los halófilos prosperen aumentando la osmolaridad interna para compensar las altas concentraciones de sodio del entorno externo, lo que impide el movimiento de agua fuera de la célula.