Eldridge papa
Papa Eldridge & Co. era una cervecería tradicional situada en Dorchester, Dorset. Se originó con una cervecería en Durngate Street (en el sitio del actual Waitrose) dirigida por Charles y Sarah Eldridge desde 1837; más tarde, la familia Pope de abogados de Dorset ingresó al negocio, primero en forma de sociedad, luego como una compañía limitada: Eldridge, Pope & Co. Ltd. - incorporada en 1897. Mientras tanto, se construyó una nueva cervecería más cerca de la vía del tren en 1880 y se inauguró en 1881. La cervecería cerró en julio de 2003 luego de su venta a una empresa inmobiliaria, y ahora forma parte de Brewery Square. desarrollo. Marstons adquirió la propiedad del pub en 2007, después de lo cual Eldridge Pope se convirtió en una empresa inactiva. La mayor parte de la cervecería fue demolida en 2020, 140 años después de su construcción.
Historia
Los orígenes de Eldridge Pope se remontan a 1837, cuando el propietario del hotel Charles Eldridge y su esposa Sarah compraron Green Dragon Brewery en Durngate Street, Dorchester. Juntos convirtieron la cervecería en una pequeña empresa próspera y, después de la muerte de Charles en 1846, Sarah continuó dirigiéndola en sociedad con el cervecero local Samuel Mason, bajo el nombre comercial 'Eldridge, Mason & Co'.
Al jubilarse en 1870, Mason vendió su participación en la cervecería a Edwin Pope y su hermano menor, Alfred Pope. El yerno de Sarah Eldridge, John Tizard, heredó su parte del negocio, pero cuando murió en 1871, los Papas asumieron el control total.
Para 1879, la compañía había superado las instalaciones de la calle Durngate y los hermanos Pope querían construir una gran cervecería nueva para satisfacer sus planes de expansión para la compañía. Compraron cuatro acres de tierra junto a la vía del tren y encargaron al distinguido arquitecto local W. R. Crickmay que diseñara la nueva estructura.
La nueva cervecería se inauguró oficialmente en 1881 y muy pronto se convirtió en el principal empleador de Dorchester. Dieciséis años después, los hermanos Pope incorporaron el negocio como una sociedad de responsabilidad limitada bajo el nombre 'Eldridge, Pope & Co. Limited'.
En las décadas siguientes, la siguiente generación de la familia Pope se hizo cargo de la dirección de la empresa. En 1921, Clement Pope, hijo de Alfred, creó la marca comercial Huntsman, que se convirtió en una de las marcas más reconocibles y populares asociadas con la empresa.
En 1922, un gran incendio arrasó la cervecería y dañó gran parte de la cervecería y varios otros edificios. No fue hasta 1925 que se completó el trabajo de reconstrucción y la cervecería pudo producir cerveza nuevamente.
Denis Edwin Holliday fue cervecero principal en Eldridge Pope durante las décadas de 1960 y 1970. Esta era se asoció con la producción de cervezas populares como Royal Oak y Thomas Hardy's Ale. Holliday también tuvo una entrada en el Libro Guinness de los Récords, edición de 1978, por elaborar la cerveza comercialmente más fuerte.
En 1997, la gerencia de la cervecería compró el negocio pero no el sitio. Llamaron a su compañía Thomas Hardy Brewery & Embalaje. En 1998, Thomas Hardy adquirió otra cervecería en Burtonwood para formar Thomas Hardy Burtonwood.
En 2003, Thomas Hardy Burtonwood ofreció comprar el sitio a Eldridge Pope por 8 millones de libras esterlinas, pero la oferta fue rechazada. En cambio, Eldridge Pope vendió el sitio a la empresa inmobiliaria Landworth Properties. Luego, Landworth elevó el alquiler a lo que la cervecería consideró un nivel antieconómico, lo que provocó que cesara su negocio allí con la pérdida de 57 puestos de trabajo.
Un año después del cierre de la cervecería, la familia perdió el control del negocio ante el empresario de pubs Michael Cannon, quien adquirió los pubs por 40 millones de libras esterlinas más una deuda de 42 millones de libras esterlinas. Identificó la necesidad de un programa de inversión de £ 14 millones de tres años y un enfoque en aumentar las ventas de alimentos decepcionantes. Inyectó su cadena de bares Que Pasa en el negocio. La empresa continuó operando durante tres años más bajo la dirección de Michael Cannon. En enero de 2007, los activos de Eldridge Pope & Co. Limited se vendió a Marstons plc por 155 millones de libras esterlinas. Michael Cannon y sus socios accionistas, que incluían a varios miembros de la familia Pope, obtuvieron un rendimiento de 2,8 veces su inversión original después de cambiar el rumbo del negocio.
El sitio de la cervecería Eldridge Pope se convirtió posteriormente en un complejo comercial y gastronómico con restaurantes, tiendas, apartamentos, un cine, un gimnasio y un hotel.
Cultura
En 1985, la fundadora de la cervecería, Sarah Eldridge, fue el tema de Entretener a extraños: una obra de teatro para Dorchester del dramaturgo David Edgar y producida como una obra comunitaria por la gente de Dorchester., En 1987 la obra fue transferida al Teatro Nacional, con Judi Dench en el papel de Sarah Eldridge.