El Thwon
Thwon (Nepal Bhasa:थ्वं) es un tipo de bebida alcohólica. La preparan los newars en festivales y ocasiones especiales. Se elabora a partir de arroz. Es un tipo de cerveza de campo. Generalmente también se la puede llamar cerveza de arroz.
Tipos
Existen tres tipos de Thwon:
- Rojo
- Blanco
- Brown
La variedad roja se parece más al vino. La variedad blanca tiene una consistencia más espesa y puede ser muy dulce.
La variedad marrón es más gruesa. Generalmente, este tipo de thwon se elabora a partir de maíz y solo se consume en invierno. Este tipo de thwon se llama Taku thwon en el idioma nepalí Bhasa.
Significado cultural
Esta bebida está muy relacionada con la cultura de los Newars. Es una parte indispensable de los rituales y festivales Newari.
Véase también
- Newar
Referencias
- ^ Importancia del vino en la cultura Newari
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