El Taco

Del Taco Restaurants, Inc. es una cadena de restaurantes de comida rápida estadounidense que se especializa en cocina mexicana al estilo estadounidense, así como en comidas estadounidenses como hamburguesas, papas fritas y batidos. Del Taco está dirigido por el presidente de la marca, Tom Rose, y tiene su sede en Lake Forest, California. El 6 de diciembre de 2021, Jack in the Box anunció que adquiriría Del Taco por 12,51 dólares por acción. La adquisición finalizó en marzo de 2022. Del Taco tiene aproximadamente 600 ubicaciones en 16 estados de EE. UU.

Historia

década de 1960

El primer restaurante Del Taco fue inaugurado por Ed Hackbarth y David Jameson en Yermo, California, al este de Barstow, el 16 de septiembre de 1964, bajo el nombre de "Casa Del Taco". En el primer día de actividad, Del Taco ganó $169 (el equivalente a $1,660 en 2023). El éxito del primer restaurante llevó a dos en Barstow, uno en Needles y un quinto restaurante en Corona (el primer Del Taco con ventanilla para autoservicio). Dick Naugle, quien instaló el equipo de cocina en la tienda Corona, quedó impresionado con el diseño y se unió a Hackbarth y Jameson en el incipiente negocio. En 1966, el trío fundó Red-E-Food Systems, Inc., con la idea de franquiciar la marca Del Taco. Ese mismo año, se creó el logo del sol original de Del Taco. En 1967, Del Taco presentó su burrito de frijoles y queso con salsa verde o roja.

década de 1970

Naugle dejó la empresa a principios de la década para fundar Naugles. En 1973, la empresa abandonó "Casa" de su nombre y Red-E-Food Systems se convirtió en Del Taco, Inc. En ese momento, la empresa abría un nuevo restaurante cada mes. En 1976, Hackbarth y Jameson vendieron Del Taco a un grupo de inversores. Los nuevos propietarios vendieron los derechos exclusivos para usar y desarrollar el nombre Del Taco en todo Estados Unidos (excluyendo California; Eugene, Oregon; y Yuma, Arizona) a W. R. Grace and Company. Grace, principalmente una empresa de productos químicos, fundó una nueva empresa, Del Taco Restaurants Inc. de Dallas, Texas, y una nueva filial, DTG Inc., para supervisar las cadenas de comida rápida que estaba adquiriendo. La franquicia continuó expandiéndose. En 1977, había 50 restaurantes Del Taco. En 1978, eran 100.

década de 1980

En 1981, Del Taco tenía aproximadamente 350 restaurantes (ubicados casi exclusivamente en California).

En febrero de 1989, Del Taco fusionó sus restaurantes con 171 Naugles' Establecimientos de comida rápida mexicana. Anwar Soliman jugó un papel decisivo en la medida. Fue el cerebro detrás de la compra de los derechos para expandir Del Taco por todo Estados Unidos en 1977. Con la fusión, Del Taco aumentó de tamaño y se extendió hasta Hickory, Carolina del Norte. En la década de 1980, Del Taco comenzó a permanecer abierto toda la noche. En Lake Forest, California, hay dos Del Tacos justo enfrente uno del otro en Trabuco Road y El Toro Road. El de la dirección 22401 El Toro Road era anteriormente un Naugles. En Orange, hay dos Del Tacos uno frente al otro en Tustin Avenue. El que tenía la dirección de Lincoln Avenue era anteriormente un Naugles.

década de 1990

En 1990, Kevin K. Moriarty se unió a Del Taco como director ejecutivo y pronto se convirtió en el propietario de la marca junto con su equipo directivo. Su equipo lanzó esfuerzos para hacer crecer la imagen de la marca y al mismo tiempo mejorar la experiencia total del cliente.

En 1992, Del Taco recuperó los derechos exclusivos de su nombre de manos de W. R. Grace and Company y pudo expandirse fuera de California. Del Taco lanzó un programa de $14 millones para rediseñar los exteriores, las cocinas y el logotipo corporativo de sus restaurantes. La empresa presentó el diseño de su restaurante Concept 2000 y en agosto de 1992 presentó su nuevo logotipo. En lugar del atardecer naranja y azul, había un sol amarillo que se elevaba sobre montañas verdes sobre un fondo rojo. Estos colores representaban los ingredientes principales de la comida de Del Taco: queso, lechuga y tomates. Más tarde ese año, los ejecutivos anunciaron planes para expandir la cadena a 500 tiendas para 1995 y agregar otras 225 para el 2000. Los primeros mercados nuevos que buscó fueron Las Vegas, Nevada; San Luis, Misuri; y el Corredor Noreste.

Del Taco solicitó protección en 1993 bajo el Capítulo 11 en el Tribunal de Quiebras de Estados Unidos. Aunque se hicieron renovaciones para mantener la rentabilidad de Del Taco, la empresa continuó pagando el alquiler de varios establecimientos no rentables que habían sido cerrados. También intentaron negociar reducciones de arrendamiento en otros sitios de alto costo. Además, Del Taco había sido demandado por 3 millones de dólares por un antiguo proveedor. Esto se resolvió extrajudicialmente.

De 1994 a 1998, Del Taco se redujo y luego creció. Aunque la compañía firmó un acuerdo para abrir 15 tiendas franquiciadas en el noreste y muchas más en el sureste, la cadena no estaba cerca de los objetivos anunciados anteriormente. En 1995, Del Taco tenía 300 tiendas en lugar de crecer a 500. La cadena comenzó a prosperar en 1997 cuando las ventas totales alcanzaron un estimado de 250 millones de dólares. En diciembre de 1998, Del Taco tenía 325 tiendas en 12 estados.

década de 2000

En el año 2000, Del Taco tenía 372 tiendas ubicadas en diez estados de EE. UU. Ese año se firmó un acuerdo con Compass Group PLC que permitió abrir tiendas Del Taco en bases militares estadounidenses. El primero en hacer negocios fue en la Estación Aérea Naval de Patuxent River en el condado de St. Mary, Maryland, a principios de 2001. Se planearon otros Del Tacos para las bases estadounidenses en Puerto Rico y Nápoles, Italia.

A principios de 2001, un grupo de ex empleados de Del Taco, todos ellos negros, entablaron una demanda por discriminación contra la cadena. El grupo afirmó que mientras trabajaban en Del Taco en el área de Los Ángeles, habían sufrido abuso verbal, habían sido ignorados para ascensos a favor de trabajadores hispanos y estaban siendo despedidos y reemplazados por inmigrantes ilegales. El caso no había sido resuelto.

En un esfuerzo por mejorar su reputación, Del Taco lanzó un programa de patrocinio deportivo con equipos en ocho estados de EE. UU., incluidos los equipos de hockey Mighty Ducks of Anaheim y Arizona Coyotes, Los Angeles Clippers y Utah Jazz de baloncesto. la Universidad de Nevada, los equipos de fútbol y baloncesto de Las Vegas, y varios equipos de béisbol y hockey de ligas menores. El acuerdo colocó el logotipo de Del Taco en carteles, vasos para bebidas y artículos promocionales especiales en los estadios de los equipos asociados. Dio sus frutos ya que, en 2003, Del Taco anunció que sus restaurantes habían superado el millón de dólares por tienda en ventas anuales promedio, lo cual fue notable considerando que otras tiendas estadounidenses, en particular McDonald's y Carl's Jr., presentaban una disminución en las ventas anuales.

En 2004, Sagittarius Brands, LLC (la empresa matriz de Captain D's Seafood), con sede en Nashville, Tennessee, compró Del Taco.

En enero de 2008, Del Taco anunció la apertura de su restaurante número 500 en Burbank, California. El 27 de abril de 2009, se abrió un nuevo Del Taco en Oviedo, Florida, siendo la primera vez desde la década de 1980 que Del Taco estuvo disponible en el área de Orlando. Esta ubicación ha cerrado desde entonces. Hay otras dos ubicaciones en Orlando todavía abiertas.

década de 2010

Del Taco regresó a Texas con una nueva ubicación en Denton, Texas. W. R. Grace and Company anteriormente poseía y operaba locales en Texas con un acuerdo de licencia en 1978, pero vendió los restaurantes a Taco Bell en 1992. Guillermo Perales, uno de los restauranteros hispanos más grandes del país, firmó un acuerdo de franquicia en 2011 para abrir ubicaciones adicionales en el área de Dallas-Fort Worth de Texas.

En 2011, Del Taco abrió cuatro ubicaciones en Colorado, en Denver y Colorado Springs; creció a 21 tiendas en todo el estado. En marzo de 2012, se abrió una ubicación en Houston con planes para una mayor expansión en el área de Houston (esa ubicación desapareció en mayo de 2015), incluidos los condados de Harris y Montgomery. En diciembre de 2012, se abrió un Del Taco en Cedar Park, Texas. Se abrió otra en Round Rock, Texas, en 2013. Del Taco ingresó a Oklahoma en diciembre de 2013 y abrió su primera tienda en Moore. También en 2013, Del Taco ingresó a la región de River y agregó un restaurante en Montgomery, Alabama, que cerró en 2016. En el verano de 2014, abrió una tienda en Edmond, Oklahoma.

Del Taco fue comprada por Levy Acquisition Corporation y se convirtió en una empresa pública el 30 de junio de 2015.

década de 2020

En octubre de 2020, Del Taco anunció una expansión a los mercados de Columbus, Ohio y Pittsburgh, Pensilvania. Del Taco también abrió una ubicación en Guam.

En septiembre de 2021, Del Taco anunció que se expandirá a Virginia comenzando con el área de Hampton Roads, y se espera que su primera tienda abra en Virginia Beach. Ese mismo mes, Del Taco lanzó su nueva aplicación de programa de recompensas, llamada "Del Yeah! Recompensas".

El 6 de diciembre de 2021, Jack in the Box anunció que adquiriría Del Taco y afirmó que la fusión hará que ambas empresas se beneficien "de un modelo financiero más sólido, obteniendo una mayor escala para invertir en capacidades digitales y tecnológicas". y crecimiento unitario para ambas marcas. La empresa combinada tendrá más de 2.800 ubicaciones en 25 estados. La adquisición se cerró en marzo de 2022 por unos 585 millones de dólares.

Disponibilidad

La cadena opera en 15 estados de EE. UU., 1 territorio de EE. UU. (Guam) y tenía 594 ubicaciones al 1 de mayo de 2023. La mayoría de sus restaurantes están en California. Del Taco también opera en varios otros estados, incluidos Alabama, Arizona, Colorado, Florida, Georgia, Idaho, Michigan, Nevada, Nuevo México, Ohio, Oklahoma, Oregón, Utah y Washington. La empresa tiene varias ubicaciones al este del Mississippi.

Las Vegas, Nevada, tiene la mayor cantidad de Del Tacos de cualquier ciudad, y California tiene la mayor cantidad de Del Tacos de cualquier estado.

Productos

El menú estándar de Del Taco incluye:

El 25 de abril de 2019, Del Taco presentó Beyond Tacos a base de plantas en todo el país en asociación con Beyond Meat. Desde esta introducción, Del Taco ha creado muchos otros elementos de menú vegetarianos y veganos utilizando los crumbles a base de plantas de Beyond Meat, incluidos Beyond Avocado Taco, Epic Beyond Cali Burrito y Beyond 8 Layer Burrito. El 29 de enero de 2020, Del Taco lanzó un nuevo menú en dólares, con artículos que cuestan un dólar o menos antes de impuestos.

Mercadotecnia

La primera mascota de Del Taco fue un personaje del mismo nombre utilizado entre 1999 y 2000. Del Taco fue demandado por Zorro Productions, Inc. y Tristar Pictures, Inc., quienes afirmaron que "Del Taco& #34; El personaje, enmascarado y vestido de negro, infringió sus derechos sobre la figura registrada del Zorro. Del Taco resolvió la demanda en enero de 2000, acordó realizar cambios en el personaje de Del Taco y pronto descontinuó la campaña publicitaria.

Desde 2000 hasta principios de 2006, Del Taco utilizó a Gregg Binkley para interpretar a "Dan" en comerciales. Dan, un portavoz torpe, era conocido por sus payasadas durante los comerciales. Dan destruyó autos, rompió cristales de una pista de hockey y realizó un evento de ventas en una playa nudista, mientras promocionaba un artículo específico para Del Taco.

Desde agosto de 2007 hasta julio de 2008, Del Taco presentó a "La Bestia" en sus comerciales. "La Bestia", una personificación del hambre, normalmente se paraba junto a un cliente y lo persuadía para que ordenara uno o varios artículos en particular para poder "alimentar a la Bestia" (Lema de Del Taco). "La Bestia" Hizo su debut en agosto de 2007 promocionando el Chicken Soft Taco mejorado de Del Taco. También respaldó el Taco de Pescado Crujiente en febrero de 2008, la Quesadilla de Pollo mejorada en abril de 2008 y Del's Deal en junio de 2008.

Del Taco ha utilizado una variedad de comerciales para promover el lema "Go Bold or Go Home". El primer comercial presentaba un equipo de "Hombres Topo" para promocionar el taco blando de mole y pollo picante, que se emitió en agosto de 2008. Los anuncios incluían la promoción de Del Taco de su taco regular mejorado en septiembre de 2008, el Classic Combo Deal en noviembre de 2008, tres ofertas de comidas separadas por menos de tres dólares en enero de 2009, el taco de camarones crujientes en febrero de 2009, el taco suave de pollo en abril de 2009 y el burrito de fajita de pollo en junio de 2009.

El 27 de junio de 2018, Del Taco lanzó una campaña para celebrar el éxito de los empleados. éxitos mientras trabajan en sus restaurantes usando el nuevo lema, "Celebrando las manos más trabajadoras en la comida rápida" aunque el eslogan "Eso no es refrescante y creíble" todavía se utiliza para promocionar sus alimentos frescos.

Cultura popular

• En el programa Netflix Grace y Frankie, Frankie, interpretado por Lily Tomlin, menciona regularmente su amor de Del Taco a lo largo de la serie. Escenas incluyen ella revelando que ella y su marido una vez compraron una franquicia y Frankie tomando Grace para su primera visita de Del Taco.
• Una popular vid de Gasoleen TV cuenta con su lectura de un signo Del Taco que tiene espaciamiento incorrecto. El letrero dice: "FR E SH A VOCA DO" Del Taco ha utilizado esta frase en una campaña de marketing de Twitter.
• Un popular canal de YouTube, thecreaturehub, contó con la ubicación de Barstow (la "mayor ubicación operativa") en su serie Road to E3 de 2014-2015, en la que el restaurante era una de las paradas del grupo en los viajes.

Controversias

En 2018, la Comisión de Igualdad de Oportunidades en el Empleo (EEOC) de EE. UU. presentó una demanda contra Del Taco, afirmando que el líder de turno y gerente general de las tiendas cerca de Rancho Cucamonga, California, acosaba a las empleadas mediante comentarios vulgares, conducta física y proposiciones. del sexo. La EEOC afirmó que el acoso se producía casi a diario y que quienes hablaban recibían represalias reduciéndoles sus horas de trabajo o cambiando sus horarios. En diciembre de 2020, Del Taco resolvió la demanda al aceptar pagar 12,5 millones de dólares y firmar un decreto de consentimiento de tres años. El decreto exigía que Del Taco capacitara a los empleados sobre las leyes contra la discriminación con énfasis en el acoso sexual, contratara un supervisor de empleo y facilitara a los empleados denunciar el acoso y la discriminación.

En 2017, Del Taco fue acusado de violar las leyes estatales de salarios y horarios, y el caso incluía a personas que trabajaron para la empresa entre 2012 y 2021. En junio de 2022, Del Taco acordó resolver una demanda colectiva en California por 50 millones de dólares.