Dos señoras gordas

Two Fat Ladies es un programa de cocina británico protagonizado por Jennifer Paterson y Clarissa Dickson Wright. Originalmente se emitió durante cuatro series (veinticuatro episodios) del 9 de octubre de 1996 al 28 de septiembre de 1999, y fue producida por Optomen Television para la BBC. Desde entonces, el programa se ha repetido con frecuencia en Food Network y Cooking Channel en Estados Unidos y en la Australian Broadcasting Corporation. En el Reino Unido, el programa se ha transmitido muchas veces en el canal satélite Good Food.

Descripción general

El programa se centró en Jennifer Paterson y Clarissa Dickson Wright viajando por el Reino Unido durante la mayoría de los episodios, excepto un episodio en Irlanda y un especial de Navidad en Jamaica, en una motocicleta Triumph Thunderbird conducida por Paterson. Tenía el registro N88 TFL (el número de bingo británico para el número 88 es "Two Fat Ladies", inicializado en el sufijo "TFL" del registro) y tenía un Watsonian Jubilee GP-700. "doble ancho" sidecar donde viajaba Dickson Wright. Viajaron a varios destinos, como una guarnición del ejército y una escuela para niñas, donde prepararon comidas copiosas, a menudo con ingredientes inusuales.

El tío de Paterson, Anthony Bartlett, era Gentiluomo del cardenal arzobispo de Westminster, por lo que un episodio fue grabado en vídeo en la catedral de Westminster y otro en un convento irlandés. Mientras cocinaba en la Catedral de Westminster, Paterson cocinó un plato original, Melocotones Cardinal Hume. En el mismo episodio, Dickson Wright demostró una receta de burbujas y chirridos que utilizaba dos onzas de manteca de cerdo, que, según ella, es la única grasa, además de la carne de res, que podría calentarse lo suficiente para producir la receta como debería. De manera similar, su receta de Spatchcock con mantequilla incluía pollos cubiertos con una gruesa capa de mantequilla, pan y más mantequilla encima del pan. Recetas como ésta generaron críticas por parte de algunos que las consideraban una mala influencia en la dieta británica.

Optomen Television dijo esto, como en respuesta a sus críticos: "Las Damas son cocineras, no chefs; rechazan las pretensiones y elaboraciones de la alta cocina y están agresivamente pasadas de moda, deleitándose con ingredientes como la crema cuajada. , manteca de cerdo y carnes grasas."

Canción temática

Paterson y Dickson Wright cantaron su propio tema musical escrito por el compositor Pete Baikie, y Paterson a menudo cantaba durante el espectáculo, una vez presentando Apple Pan Dowdy con un verso de la canción "Shoo-Fly Pie and Apple Pan. Desaliñado" (atribuyendo erróneamente la canción a The Andrews Sisters). Disfrutaban cocinando en lugares magníficos, como Lennoxlove House, cerca de Edimburgo.

Libros de cocina

"Las dos señoras gordas" produjo cuatro libros de cocina que acompañaron a cada una de las cuatro series de televisión. En orden: Dos Gordas: Aventuras Gastronómicas (con Moto y Sidecar), Las Dos Gordas Vuelven a Montar, Las Dos Gordas: A Fondo y Dos obsesiones de mujeres gordas.

Liberación

The Two Fat Ladies se lanzó en los Estados Unidos en julio de 2008. El conjunto de Acorn Media UK incluye un tributo de 40 minutos de la BBC a Paterson, biografías de las estrellas y " seis recetas deliciosas" en un folleto. Contiene los 24 episodios en cuatro discos. El programa se había lanzado previamente en Gran Bretaña como un conjunto de DVD de la Región 2.

Lista de episodios

Resumen de la serie

Serie 1 (1996)

Serie 2 (1997)

Serie 3 (1998)

Serie 4 (1999)

• Nota: La serie 4 se detuvo después de la muerte de Jennifer Paterson poco después de completar su cuarto episodio.