Disacaridasa

Disacaridasas son glucósidos hidrolasas, enzimas que descomponen ciertos tipos de azúcares llamados disacáridos en azúcares más simples llamados monosacáridos. En el cuerpo humano, las disacaridasas se producen principalmente en un área de la pared del intestino delgado llamada borde en cepillo, lo que las convierte en miembros del grupo de las "enzimas del borde en cepillo".

Un defecto genético en una de estas enzimas provocará una intolerancia a los disacáridos, como la intolerancia a la lactosa o la sacarosa.

Ejemplos de disacaridasas

• Lactasa (descompone la lactosa en glucosa y galactosa)
• Maltasa (descompone la maltosa en 2 glucosas)
• Sucrase (descompone la sucrosa en glucosa y fructosa)
• Trehalase (descompone el trehalose en 2 glucosas)

Para obtener una descripción científica exhaustiva de las disacaridasas del intestino delgado, se puede consultar el capítulo 75 de OMMBID. Para obtener más recursos y referencias en línea, consulte error congénito del metabolismo.