De Kuyper

DeKuyper Royal Distillers (Pronunciación holandesa: [dəˈkœypər]) es una empresa privada holandesa dedicada a la fabricación y comercialización de licores y bebidas destiladas.

La empresa fue fundada en 1695 por Petrus De Kuyper como fabricante de barriles y toneles utilizados en el transporte de licores y cerveza. En 1752, la familia poseía una destilería en Schiedam, que en ese entonces era el principal centro de producción de ginebra holandesa o genever. En el siglo XIX, la empresa expandió su negocio de exportación por toda Europa, Gran Bretaña y Canadá. En 1911, se construyó una nueva destilería en Schiedam y, a partir de entonces, comenzó la producción de licores. La gama de sabores se expandió lentamente y se formaron asociaciones con destiladores de Canadá (1932) y Estados Unidos (1934, estratégicamente al final de la Prohibición). En la década de 1960, la producción de licores había superado a la producción de genever a medida que cambiaban los gustos de las bebidas y la promoción de licores para su uso en cócteles provocó un aumento en las ventas.

Después de la prohibición, De Kuyper vendió el derecho a fabricar y comercializar sus marcas en los Estados Unidos a National Distillers. En 1996, National Distillers vendió sus intereses en licores y destilería, incluidos los derechos para comercializar las marcas DeKuyper en los Estados Unidos, a Fortune Brands. Los consumidores estadounidenses conocen la marca como John DeKuyper & Son, que elabora licores generalmente económicos como Triple Sec y varios sabores de Schnapps como Pucker, generalmente para consumir en cócteles dulces o tragos.

En 1995, con motivo de su 300 aniversario, la empresa recibió el título de «Royal» de manos de la reina Beatriz de los Países Bajos. Esto llevó a que la empresa cambiara su nombre de Johannes de Kuyper & Zoon a De Kuyper Royal Distillers. Ese mismo año, Erven Warnink, el principal productor de advocaat y licores de crema, fue absorbido por De Kuyper Royal Distillers.

• Acerca de DeKuyper
• Gourmet Review of DeKuyper Truffles Liqueur in the West Coast Midnight Edición del libro de arte 2013