D-serina amoniaco-liasa

La enzima D-serina amonio liasa (EC 4.3.1.18), cuyo nombre sistemático es D-serina amonio liasa (formadora de piruvato), cataliza la reacción química.

D-serina = piruvato + NH₃ (reacción total)

(1a) D- serina = 2 aminoprop-2-enoato + H₂O

(1b) 2-aminoprop-2-enoato = 2-iminopropanoato (espontáneo)

(1c) 2-iminopropanoato + H₂O = pyruvate + NH₃ (espontáneo)

Otros nombres comunes incluyen D-hidroxiaminoácido deshidratasa, D-serina deshidrasa, D-hidroxiaminoácido deshidratasa, D-serina hidrolasa, D-serina deshidratasa (desaminante), D-serina desaminasa y D-serina hidroliasa (desaminante). Esta enzima participa en el metabolismo de la glicina, la serina y la treonina. Utiliza un cofactor: el fosfato de piridoxal.

• Dupourque D, Newton WA, Snell EE (1966). "Purificación y propiedades de D-serine deshidrase de Escherichia coli". J. Biol. Chem. 241 5): 1233–8. doi:10.1016/S0021-9258(18)96825-0. PMID 5327100.
• METZLER DE, SNELL EE (1952). "Deamination of serine. II. D-Serine deshidrase, una enzima vitamina B6 de Escherichia coli". J. Biol. Chem. 198 1): 363 –73. doi:10.1016/S0021-9258(18)55590-3. PMID 12999751.