Cultura de Nueva Orleans

La cultura de Nueva Orleans es única y distinta a la de otras ciudades de los Estados Unidos, incluidas otras ciudades del sur. Se ha dicho que Nueva Orleans es la "ciudad caribeña más septentrional" y "quizá la ciudad más hedonista de los Estados Unidos". A lo largo de los años, Nueva Orleans ha tenido una influencia dominante en la cultura estadounidense y mundial.

En un lugar que alguna vez estuvo habitado por los choctaw, los houma y otras tribus nativas, se pueden apreciar importantes influencias culturales que datan de los períodos coloniales francés y español y de la introducción de esclavos africanos en el siglo XVIII.

El inglés americano, con variaciones significativas, es el idioma dominante en Nueva Orleans. El francés se usa menos hoy en día en la vida diaria que en el pasado. Sin embargo, los francófonos todavía están presentes en Nueva Orleans y continúan manteniendo viva la lengua en la ciudad, aunque están menos presentes que en otras partes del sur de Luisiana. Sin embargo, sus expresiones y pronunciación han influido en varios dialectos de Nueva Orleans, y todavía se usaba significativamente a principios del siglo XX. Hay nueve escuelas de inmersión en francés en el área metropolitana de Nueva Orleans y el francés todavía se habla entre las élites de la ciudad. La ciudad tiene una larga tradición de inmigrantes hispanos que se remonta al siglo XVIII. También se escuchan en la ciudad el francés de Luisiana, el español y el vietnamita; los hablantes de francés de Luisiana del sureste de Luisiana ingresaron a la ciudad durante el auge petrolero de los años 1970 y 1980, y una comunidad vietnamita considerable se estableció en la ciudad en el último tercio del siglo XX.

El acento local distintivo es un acento criollo y no el estereotipado acento sureño que tan a menudo se interpreta erróneamente por los actores de cine y televisión. Al igual que los primeros ingleses sureños, se caracteriza por la supresión frecuente de la "r" posvocálica. Hay muchas teorías sobre el origen del acento, pero es probable que se deba al aislamiento geográfico de Nueva Orleans por el agua y al hecho de que Nueva Orleans fue un importante puerto de entrada a los Estados Unidos durante todo el siglo XIX [1]. Muchos de los grupos de inmigrantes que residen en Brooklyn también residen en Nueva Orleans, siendo los grupos más numerosos los irlandeses, alemanes e italianos (con los sicilianos predominando en este último grupo).

El prestigio que muchos residentes asocian con ser de Nueva Orleans es probablemente un factor en la asimilación lingüística de la población étnicamente divergente. Este acento distintivo está desapareciendo generación tras generación en la ciudad (pero sigue siendo muy fuerte en las parroquias circundantes). Como sucede con muchos artefactos sociolingüísticos, suele estar mucho más atestiguado por los miembros más viejos de la población. Un subtipo del acento de Nueva Orleans a veces se identifica como Yat (de "Where y'at). Esta palabra no se utiliza como un término generalizado para el acento de Nueva Orleans y generalmente se reserva para las variedades más fuertes.

Los habitantes de Nueva Orleans suelen pronunciar "noo-AW-lyenz", "noo-AW-linz", "noo-OR-linz" o "noo-OR-lyenz". La tendencia de la gente de todo el mundo a decir "noo-or-LEENZ" se debe al uso de esa pronunciación por parte de cantantes y compositores, a quienes les resulta fácil rimarla. La pronunciación "NAW-linz" tampoco es muy utilizada ni del agrado de los habitantes de la zona, pero se ha popularizado gracias al turismo.

pronunciaciones locales:

Francés: La Nouvelle-Orléans [la nuv Streetl יʁle. ⁱ

Español: Nueva Orleans

También son notables los elementos léxicos específicos de la ciudad, como lagniappe, que significa "algo extra", makin' groceries, para hacer la compra, o neutral ground, para referirse a la mediana de una calle.

Nueva Orleans siempre ha sido un importante centro musical con su mezcla de culturas europea, latinoamericana y afroamericana. Fue el sitio del primer teatro de ópera en los Estados Unidos. La ciudad engendró el jazz con sus bandas de música. Décadas más tarde fue el hogar de una marca distintiva de rhythm and blues que contribuyó en gran medida al crecimiento del rock and roll. Además, la campiña cercana es el hogar de la música criolla, la música zydeco, el jazz y el blues del Delta.

Nueva Orleans ha experimentado de manera constante una alta tasa de homicidios durante las últimas dos o tres décadas. Su tasa media anual de homicidios per cápita (59 por 100.000) ocupa el primer puesto entre las grandes ciudades del país entre 1990 y 2010, según las estadísticas de la Oficina de Justicia extraídas de los Informes Uniformados sobre Delitos del FBI. En 1994, 421 personas fueron asesinadas (85,8 por 100.000 personas), una tasa de homicidios que ninguna ciudad importante ha igualado hasta la fecha. La tasa de homicidios subió y bajó año tras año a lo largo de finales de los años 1990, pero la tendencia general entre 1994 y 1999 fue una reducción constante de los homicidios.

A partir de 2000, la tasa de homicidios volvió a aumentar. Nueva Orleans tuvo la tasa de homicidios más alta de todas las grandes ciudades estadounidenses en 2000 (42,1 por cada 100.000 habitantes), 2001 (44,0 por cada 100.000), 2002 (53,1 por cada 100.000), 2003 (57,7 por cada 100.000) y 2004 (56,0 por cada 100.000). En 2005, hubo 202 asesinatos después de ocho meses, una tasa de 47 por cada 100.000, que seguía siendo una tasa más alta que la de cualquier otra gran ciudad en doce meses, pero no era oficial porque todavía faltaba un mes para que se publicaran los datos sobre delincuencia del tercer trimestre. En 2006 (70 por 100.000), 2007 (81 por 100.000), 2008 (64 por 100.000), 2009 (52 por 100.000), 2010 (51 por 100.000) y 2011 (58 por 100.000) fue más de lo mismo que los años anteriores con Nueva Orleans registrando la tasa de homicidios per cápita más alta de cualquier ciudad estadounidense importante, o 12 años seguidos anualmente hasta 2012, cuando la tasa (53 por 100.000) fue la segunda más alta entre las principales ciudades de EE. UU. En 2004, 2006, 2007, 2008, 2009 y 2011 la tasa de homicidios per cápita de Nueva Orleans fue la segunda más alta entre las principales ciudades de EE. UU. La tasa de homicidios per cápita fue la más alta en ciudades con poblaciones de 100.000 o más habitantes, lo que la convirtió en la capital nacional de los asesinatos en los años antes mencionados, con tasas de homicidios per cápita anuales que fueron al menos diez veces superiores a la media de los EE. UU. en cada uno de esos años, según la Oficina de Estadísticas de Justicia de los Informes Uniformados sobre Delitos del FBI, NOLA.com y el criminólogo Dr. Peter Scharf.

Después del huracán Katrina (2005), la atención de los medios de comunicación se centró en la reducción de la tasa de delitos violentos tras el éxodo de muchos habitantes de Nueva Orleans. Esa tendencia comenzó a revertirse a medida que la gente regresaba a la ciudad, aunque el cálculo de la tasa de homicidios siguió siendo difícil porque ninguna fuente fiable podía citar una cifra total de la población.

En 2003, la mayoría de las víctimas de Nueva Orleans fueron asesinadas en los tres meses siguientes a su último arresto. La tasa de homicidios en el área metropolitana de Nueva Orleans, que incluye los suburbios, fue de 24,4 por 100.000 en 2002.

El periódico más importante es The Times-Picayune, que se publica desde 1837. Se publica seis días a la semana y realiza entregas a domicilio tres días a la semana. The New Orleans Advocate, una edición de The Advocate de Baton Rouge, se publica y realiza entregas a domicilio en el área de Nueva Orleans todos los días. Otras publicaciones semanales alternativas incluyen The Louisiana Weekly y Gambit Weekly.

La región metropolitana de Nueva Orleans cuenta con un buen servicio de televisión y radio. El mercado ocupa el puesto 51 entre las áreas de mercado designadas (DMA) más grandes de los EE. UU. y atiende a 633 140 hogares y al 0,559 % de la población de los EE. UU. Las principales cadenas de televisión afiliadas que prestan servicios en la zona son WWL 4 (CBS), WGNO 26 (ABC), WDSU 6 (NBC), WVUE 8 (FOX), WNOL 38 (WB), WUPL 54 (UPN) y WPXL 49 (ION). Las estaciones de PBS incluyen WYES 12 y WLAE 32. WHNO 20 también funciona como una estación independiente en la zona y ofrece principalmente programación religiosa.

Las estaciones de radio que prestan servicios en el área metropolitana de Nueva Orleans incluyen:

• Jazz: WWNO-FM (88.9), WWOZ-FM (90.7), WTUL-FM (91.5)
• Clásico: WWNO-FM (89.9)
• País: WNOE-FM (101.1)
• Contemporáneo: KLRZ-FM (100.3), WLMG-FM (101.9), WDVW-FM (92.3)
• Evangelio/cristiano: KHEV-FM (104.1), WYLD-AM (940), WBSN-FM (89.1), WLNO-AM (1060), WSHO-FM (800), WOPR-FM (94.9), WVOG-AM (600)
• Latino: KGLA-AM (1540), WFNO-FM (830)
• Oldies: WTIX-FM (94.3), WJSH-FM (104.7), WMTI-FM (106.1)
• Public: WRBH-FM (88.3), WWNO-FM (89.9)
• Rock: KKND-FM (106.7), WRNO-FM (99.5), WEZB-FM (97.1), WKBU-FM (95.7)
• Deportes: WODT-AM (1280)
• Hable: WWL-AM (870), WWL-FM (105.3), WSMB-AM (1350), WIST-AM (690)
• Urban/Urban Contemporary: KKND-FM (102.9),KNOU-FM (104.5), WQUE-FM (93.3), WYLD-FM (98.5)

La Gran Nueva Orleans cuenta con numerosas atracciones para visitantes, entre ellas la avenida St. Charles de Uptown, sede de la Universidad de Tulane, la Universidad de Loyola, numerosas mansiones señoriales del siglo XIX y la línea de tranvía St. Charles.

El Barrio Francés (conocido localmente como "The Quarters"), que data de las épocas francesa y española, es probablemente el principal destino turístico. El barrio contiene muchos hoteles, restaurantes y bares, sobre todo alrededor de Bourbon Street. Otras atracciones del barrio incluyen Jackson Square, la Catedral de San Luis, el Mercado Francés (incluido el Café du Monde, famoso por su café con leche y sus buñuelos) y Preservation Hall.

También cerca del Barrio Francés se encuentra la antigua Casa de la Moneda de Nueva Orleans, antigua sucursal de la Casa de la Moneda de los Estados Unidos (y la única Casa de la Moneda de la Confederación), que ahora funciona como museo. El Museo Nacional de la Segunda Guerra Mundial es relativamente nuevo, ya que abrió sus puertas en 2000 como Museo Nacional del Día D. El Natchez es un auténtico barco de vapor con calíope, que navega por el río Mississippi dos veces al día.

Hay varias sedes del Museo Estatal de Luisiana en la ciudad, así como el Parque Histórico Nacional y Reserva Jean Lafitte del Servicio de Parques Nacionales, un desarrollo de varios sitios. La ciudad tiene varios museos históricos adicionales y casas museo, como la Colección Histórica de Nueva Orleans, la Casa Hermann-Grima, la Casa Gallier, un museo de farmacia y el segundo museo confederado más grande del país (después de Richmond, Virginia), el Museo Confederate Memorial Hall.

Entre los museos de arte de la ciudad se encuentran el Museo de Arte de Nueva Orleans (NOMA) en City Park y el Museo de Arte Sureño de Ogden. El Parque Audubon y el Zoológico Audubon también se encuentran en la ciudad de Nueva Orleans, al igual que el Acuario de las Américas. Nueva Orleans es famosa por sus cementerios históricos. Dos de los cementerios más antiguos y grandes son el cementerio de Saint Louis y el cementerio de Metairie.

Entre los jardines más importantes se encuentran la Casa y Jardines Longue Vue y el Jardín Botánico de Nueva Orleans.

La Gran Nueva Orleans es el hogar de numerosas celebraciones anuales, incluyendo el Mardi Gras, las celebraciones de Nochevieja y el Festival de Jazz y Patrimonio de Nueva Orleans. La celebración más famosa de Nueva Orleans es su Temporada de Carnaval. La temporada de Carnaval es conocida a menudo (especialmente por los forasteros) por el nombre del último y más importante día, Mardi Gras (literalmente, "Martes de Carnaval"), que se celebra justo antes del comienzo de la temporada litúrgica católica de Cuaresma. Las celebraciones del Mardi Gras incluyen desfiles y carrozas; los participantes lanzan tiras de cuentas de colores baratas y doblones a la multitud. La temporada de Mardi Gras comienza con el único desfile permitido a través del Barrio Francés (Vieux Carré, traducido como Plaza Vieja), un desfile a pie llamado acertadamente Krewe du Vieux.

El festival de música más grande de la ciudad es el New Orleans Jazz & Heritage Festival. Comúnmente conocido simplemente como "Jazz Fest", es uno de los festivales de música más grandes del país y cuenta con multitudes que vienen de todo el mundo para disfrutar de la música, la comida, el arte y la artesanía. A pesar del nombre, no solo presenta jazz, sino también una gran variedad de música, que incluye tanto música nativa de Luisiana como artistas de música popular conocidos a nivel nacional. El Essence Music Festival es otro festival musical anual notable en la ciudad.

Southern Decadence es una celebración de la comunidad gay al estilo de Nueva Orleans. Es un evento de seis días que atrae a más de 160.000 residentes y visitantes. El evento anual comenzó en 1972 para empoderar a la comunidad gay del sur de Luisiana y se ha convertido en uno de los eventos gay más grandes del país.

Hexfest es una reunión anual de trabajadores espirituales de todo el mundo que se celebra en la primera o segunda semana de agosto de cada año en el Barrio Francés. Este evento de tres días cuenta con la participación de autores y varios ancianos de la comunidad que comparten conocimientos y realizan talleres.

El Festival del Vudú, que no debe confundirse con el festival musical del vudú, es un evento anual que se celebra cada 31 de octubre en el Barrio Francés a cargo de Voodoo Authentica. Incluye rituales, percusión y talleres para ayudar a educar a la gente sobre el vudú.

Fèt Gede es un festival anual de los muertos que se celebra el 1 de noviembre en toda la ciudad. La Isla de la Salvación Botánica organiza un ritual anual en honor a este Día de los Muertos haitiano.

La procesión del Día de los Muertos es organizada por Krewe de Mayahuel cada 2 de noviembre. Rinde homenaje al Día de los Muertos mexicano. La procesión comienza en el barrio de Bywater, Nueva Orleans, y termina en el cementerio St. Roch.

Club	Deporte	Fundada	League	Lugar
New Orleans Saints	Fútbol	1967	NFL:NFC	Caesars Superdome
Pelicanos de Nueva Orleans	Baloncesto	1988 (como Charlotte Hornets)	NBA: Western Conference	Smoothie King Center
New Orleans Gold	Rugby	2017	Major League Rugby	El Arzobispo Shaw Stadium

La ciudad también es sede de dos partidos de fútbol universitario al año: el New Orleans Bowl y el Sugar Bowl. La ciudad también organiza el Bayou Classic, que es un partido anual de fútbol universitario entre la Grambling State University y la Southern University. Se han disputado nueve Super Bowls en Nueva Orleans.

Históricamente, muchos equipos han estado ubicados en la ciudad, incluido el equipo de béisbol New Orleans Pelicans (1887-1959), los New Orleans Breakers de la Liga de Fútbol de los Estados Unidos, el New Orleans Night of the Arena Football League (1991-1992) y el equipo de hockey sobre hielo New Orleans Brass (1997-2003). Los antiguos equipos de baloncesto fueron los New Orleans Buccaneers (c. 1967-1970) y los New Orleans Jazz (1974-1980), que se convirtieron en los Utah Jazz.

Nueva Orleans también alberga el Southern Yacht Club, ubicado en West End, a orillas del lago Pontchartrain. Fundado en 1849, es el segundo club náutico más antiguo de los Estados Unidos. El edificio sufrió graves daños, primero por la marejada ciclónica y luego por un incendio, tras el paso del huracán Katrina.

New Orleans Square, una réplica del Barrio Francés, fue construida en Disneyland en 1966, con edificios y jardines que evocaban la Nueva Orleans del siglo XIX. Cuando se inauguró, Walt Disney hizo que el entonces alcalde de Nueva Orleans, Victor H. Schiro, fuera nombrado alcalde honorario de New Orleans Square. Schiro, a su vez, nombró a Disney ciudadano honorario de la verdadera Nueva Orleans.

Nueva Orleans es mundialmente famosa por su comida. La cocina indígena es distintiva e influyente. A partir de siglos de amalgama de cocinas criolla local, alta criolla, cajún y francesa de Nueva Orleans, se ha desarrollado la comida de Nueva Orleans. Los ingredientes locales combinados con tradiciones culinarias francesas, españolas, italianas, africanas, nativas americanas y un toque de la cubana se combinan para producir un sabor de Luisiana verdaderamente único y fácilmente reconocible.

Entre las especialidades más exclusivas se encuentran los buñuelos, unos pasteles fritos de forma cuadrada que podrían llamarse "donuts franceses" (servidos con café y achicoria, conocidos como café au lait); los sándwiches po'boy y muffuletta italianos; las ostras del Golfo en media concha, los cangrejos de río hervidos y otros mariscos; la étouffée, la jambalaya, el gumbo y otros platos criollos; y el plato favorito de los lunes, frijoles rojos y arroz (Louis Armstrong solía firmar sus cartas "Frijoles rojos y arroz, tuyos"). Los residentes de Nueva Orleans disfrutan de algunos de los mejores restaurantes de los Estados Unidos que atienden específicamente a los locales, y se anima a los visitantes a probar los establecimientos locales recomendados por sus anfitriones.