Cuchara sopera
A cuchara de sopa es un tipo de cuchara con un tazón grande o redondeado, utilizado para consumir sopa. El término puede referirse a la cuchara de sopa británica o a la cuchara china. Las cucharas redondas de sopa eran una invención victoriana. Los conjuntos de platería hechos antes de alrededor de 1900 no tienen cucharas de sopa redonda; se utilizó una cucharada (y todavía está en algunas casas británicas donde la plata precede 1900).
Occidental
La cuchara de sopa británica tiene el largo de una cuchara de postre (es decir, más pequeña que una cucharada) pero con un recipiente más profundo y circular para contener líquido. Las cucharas de sopa modernas suelen ser de acero inoxidable o plateadas, pero en el pasado eran más comunes las de madera y cuerno. La idea de incluir una cuchara de sopa separada en la mesa se originó en el siglo XVIII, cuando las formas de los cuencos variaban ampliamente: profundas o poco profundas, ovaladas, puntiagudas, con forma de huevo o circulares. Las formas de las cucharas se volvieron más estandarizadas en la platería del siglo XIX.
La forma redondeada de la cuchara sopera no se utiliza generalmente en Europa continental, donde tradicionalmente se utiliza una cuchara de forma ovalada.
China
(feminine)
La cuchara sopera china, generalmente de cerámica y de una forma distinta, puede variar en tamaño desde el tamaño normal de una cuchara sopera hasta el tamaño cercano a un plato.