Crenación
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Crenación (del latín moderno creatus que significa "festoneado o con muescas", del latín popular crena que significa " ;muesca") en botánica y zoología, describe la forma de un objeto, especialmente una hoja o una concha, como si tuviera dientes redondos o un borde festoneado.
El descriptor puede aplicarse a objetos de diferentes tipos, incluidas las células, donde un mecanismo de crenación es la contracción de una célula después de la exposición a una solución hipertónica, debido a la pérdida de agua por ósmosis. En un ambiente hipertónico, la célula tiene una concentración más baja de solutos que el líquido extracelular circundante y el agua se difunde fuera de la célula por ósmosis, lo que hace que el citoplasma disminuya de volumen. Como resultado, la célula se encoge y la membrana celular desarrolla muescas anormales. Encurtir pepinos y curar carne con sal son dos aplicaciones prácticas de la crenación.
La plasmolisis es el término que describe las células vegetales cuando el citoplasma se contrae de la pared celular en un ambiente hipertónico. En plasmolisis, la pared celular permanece intacta, pero la membrana plasmática se encoge y los cloroplastos de la célula vegetal se concentran en el centro de la célula.
Glóbulos rojos
La crenación también se utiliza para describir una característica de los glóbulos rojos. Estos eritrocitos parecen tener proyecciones que se extienden desde un área central más pequeña, como una bola con púas. Las crenaciones pueden ser espículas grandes e irregulares de acantocitos o proyecciones de equinocitos más pequeñas, más numerosas y regularmente irregulares. Los acantocitos y equinocitos pueden surgir de anomalías de los lípidos o proteínas de la membrana celular, o de otros procesos patológicos, o como un artefacto ex vivo.