Compost de setas usado

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Tipo de material de desechos de la industria alimentaria
El compost de champiñones usado es el residuo de compost generado por la industria de producción de champiñones.

Antecedentes

Está fácilmente disponible (en bolsas, en proveedores de viveros) y su formulación generalmente consiste en una combinación de paja de trigo, sangre seca, estiércol de caballo y tiza molida, compostados juntos. Es una excelente fuente de humus, aunque gran parte de su contenido de nitrógeno habrá sido utilizado por el compostaje y el cultivo de hongos. Sin embargo, sigue siendo una buena fuente de nutrientes generales (0,7 % N, 0,3 % P, 0,3 % K más una gama completa de oligoelementos), así como un útil acondicionador del suelo. Sin embargo, debido a su contenido de tiza, puede ser alcalino y no debe usarse en plantas ácidas, ni debe aplicarse con demasiada frecuencia, ya que elevará demasiado los niveles de pH del suelo.

La composta de hongos también puede contener residuos de pesticidas, en particular organoclorados que se usan contra el mosquito del hongo. Si la pila de compost se almacenó afuera, puede contener larvas u otros insectos atraídos por la materia en descomposición. Es posible que también se hayan utilizado productos químicos para tratar la paja y también para esterilizar el compost. Por lo tanto, el jardinero orgánico debe tener cuidado con el abastecimiento de compost de hongos; en caso de duda, las muestras pueden analizarse en busca de contaminación; en el Reino Unido, el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales puede asesorar sobre este tema.

Disponible comercialmente 'gastado' el compost de hongos no siempre se gasta realmente. Las granjas de hongos lo venden cuando ya no produce rendimientos comercialmente viables de hongos. Se puede usar para cultivar hongos más pequeños antes de su uso final en el jardín.

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