Comida Amoy
Amoy Food Limited es un fabricante de salsas de cocina y condimentos en Hong Kong. Sus productos, que ahora incluyen alimentos como alimentos congelados y alimentos instantáneos para calefacción en horno de microondas, se venden en todo el mundo. Fue adquirida en 2018 por CITIC Capital, subsidiaria del Grupo CITIC.
Su antigua fábrica en Ngau Tau Kok fue vendida en la década de 1970 y desde entonces se ha convertido en un complejo de apartamentos llamado los Jardines de Amoy.
Etimología
Amoy (廈門) es una romanización inglesa de la pronunciación Min Nan del nombre de la ciudad en Provincia de Fujian, China conocida en mandarín como Xiamen.
Historia
En 1908, Tao Fa, el predecesor de la empresa, se fundó en Xiamen para producir salsa de soja y leche de soja. En 1928, Amoy se fundó en Hong Kong.
En un anuncio de 1947, la empresa fue nombrada como Amoy Canning Corporation, Ltd. (chino: 香港淘化大同公司; cantonés Yale: Hēunggóng Tòufa Daaihtùng Gūngsī) con fábrica en Ngau Tau Kok y oficina central en Bonham Strand en Sheung Wan.
En 1977, el grupo Sime Darby adquirió el 50% de Amoy Canning.
En 1980, Hang Lung Development adquirió el 63% de Amoy Canning Corp. (HK) Ltd.
En 1983, Pillsbury adquirió el cincuenta por ciento de Amoy Food.
En 1987, se instaló una planta de fabricación en el polígono industrial Tai Po en Tai Po.
En 1988, se informó que era el mayor fabricante de salsa de soja de la zona, con una producción de 6.000 toneladas al año.
En 1991, Amoy pasó a ser propiedad exclusiva de la empresa francesa de productos lácteos Danone.
El 12 de enero de 2006, Danone vendió la empresa a Ajinomoto de Japón.
En 2013, la fábrica de alimentos congelados Amoy en China se trasladó al polígono industrial Tai Po en Hong Kong.
En 2018, Ajinomoto vendió la empresa a CITIC Group de China.
En Europa, los productos Amoy son distribuidos por Kraft Heinz.
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