Intercambio justo

El comercio justo o intercambio comercial justo (también denominado comercio equitable, comercio equitativo, o comercio alternativo) es un acuerdo diseñado para ayudar a los productores de países en crecimiento a lograr relaciones comerciales sostenibles y equitativas. El movimiento de comercio justo combina el pago de precios más altos a los exportadores con mejores estándares sociales y ambientales. El movimiento se centra en particular en las materias primas o productos que normalmente se exportan de los países en desarrollo a los países desarrollados, pero que también se utilizan en los mercados nacionales (por ejemplo, Brasil, el Reino Unido y Bangladesh), sobre todo para las artesanías, el café, el cacao, vino, azúcar, frutas, flores y oro.

Las organizaciones de etiquetado de comercio justo suelen utilizar una definición de comercio justo desarrollada por FINE, una asociación informal de cuatro redes internacionales de comercio justo: Fairtrade Labelling Organisations International, World Fair Trade Organization (WFTO), Network of European Worldshops y European Fair Trade Association (EFTA).). El comercio justo, según esta definición, es una asociación comercial, basada en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional. Las organizaciones de comercio justo, respaldadas por los consumidores, apoyan a los productores, crean conciencia y hacen campaña por cambios en las reglas y prácticas del comercio internacional convencional.

Hay varios certificadores de comercio justo reconocidos, incluidos Fairtrade International (anteriormente llamado FLO, Fairtrade Labelling Organisations International), IMO, Make Trade Fair y Eco-Social. Además, Fair Trade USA, anteriormente una agencia de licencias para la etiqueta Fairtrade International, rompió con el sistema e implementó su propio esquema de etiquetado de comercio justo, que amplió el alcance del comercio justo para incluir a pequeños productores independientes y fincas para todos los cultivos. En 2008, Fairtrade International certificó aproximadamente (3.400 millones de euros) de productos.

El 6 de junio de 2008, Gales se convirtió en la primera Nación de Comercio Justo del mundo; les siguió Escocia en febrero de 2013. El movimiento de comercio justo es popular en el Reino Unido, donde hay más de 500 ciudades de Comercio Justo, 118 universidades, más de 6000 iglesias y más de 4000 escuelas del Reino Unido registradas en el Programa de Escuelas de Comercio Justo Fairtrade. En 2011, más de 1,2 millones de agricultores y trabajadores en más de 60 países participaron en el sistema de comercio justo de Fairtrade International, que incluyó 65 millones de euros en primas de comercio justo pagadas a los productores por su uso en el desarrollo de sus comunidades.

Se han planteado algunas críticas sobre los sistemas de comercio justo. Un estudio de 2015 concluyó que los beneficios para los productores eran casi nulos porque había un exceso de oferta de certificación y solo una fracción de los productos clasificados como comercio justo se vendía en los mercados de comercio justo, lo suficiente para recuperar los costos de la certificación. Sin embargo, un estudio publicado por el Journal of Economic Perspectives sugiere que el Comercio Justo logra muchos de los objetivos previstos, aunque en una escala comparativamente modesta en relación con el tamaño de las economías nacionales. Algunas investigaciones indican que la implementación de ciertos estándares de comercio justo puede causar mayores desigualdades en algunos mercados donde estas reglas rígidas son inapropiadas para el mercado específico.En el debate del comercio justo hay quejas de incumplimiento de los estándares del comercio justo, con productores, cooperativas, importadores y empacadores lucrándose al evadirlos. Una alternativa propuesta al comercio justo es el comercio directo, que elimina los gastos generales de la certificación de comercio justo y permite a los proveedores recibir precios más altos mucho más cercanos al valor minorista del producto final. Algunos proveedores utilizan relaciones iniciadas en un sistema de comercio justo para lanzarse de manera autónoma a relaciones de venta directa que ellos mismos negocian, mientras que otros sistemas de comercio directo son iniciados por el proveedor por razones de responsabilidad social similares a los sistemas de comercio justo.

Sistema

Una gran cantidad de organizaciones de comercio justo y mercadeo ético emplean una variedad de estrategias de mercadeo. La mayoría de los comercializadores de comercio justo creen que es necesario vender los productos a través de los supermercados para obtener un volumen de comercio suficiente para afectar al mundo en desarrollo. En 2018, se vendieron casi 700 000 toneladas métricas de bananos de comercio justo en todo el mundo, y el siguiente producto de comercio justo más grande fue el cacao en grano (260 000 toneladas) y luego los granos de café (207 000 toneladas). El mayor producto del mercado en términos de unidades fueron las flores de comercio justo, con más de 825 millones de unidades vendidas.

Para obtener una licencia para usar la marca FAIRTRADE, las empresas deben solicitar la certificación de productos mediante el envío de información sobre su cadena de suministro. Luego pueden tener productos individuales certificados dependiendo de cómo se obtengan. Los empacadores de café en los países desarrollados pagan una tarifa a la Fundación Fairtrade por el derecho a usar la marca y el logotipo. Los empacadores y los minoristas pueden cobrar tanto como quieran por el café. El café tiene que provenir de una cooperativa certificada de comercio justo, y hay un precio mínimo cuando el mercado mundial está sobreabastecido. Además, los compradores pagan a las cooperativas una prima adicional de 10 centavos por libra para proyectos de desarrollo comunitario.Las cooperativas pueden, en promedio, vender solo un tercio de su producción como comercio justo, debido a la falta de demanda, y vender el resto a precios mundiales. La cooperativa exportadora puede gastar el dinero de varias maneras. Algunos se dedican a cubrir los costos de conformidad y certificación: dado que deben cumplir con los estándares de comercio justo en todos sus productos, tienen que recuperar los costos de una pequeña parte de su facturación, a veces tan solo el 8%, y es posible que no hagan nada. ganancia. Algunos cubren otros costos. Una parte se gasta en proyectos sociales como la construcción de escuelas, clínicas de salud y canchas de béisbol. A veces sobra dinero para los agricultores. Las cooperativas a veces pagan a los agricultores un precio más alto que los agricultores, a veces menos, pero no hay evidencia sobre cuál es más común.

El sistema de mercadeo para el café de comercio justo y no justo es idéntico en los países consumidores y en desarrollo, utilizando principalmente las mismas empresas importadoras, empacadoras, distribuidoras y minoristas que se utilizan en todo el mundo. Algunas marcas independientes operan una "compañía virtual", pagando a importadores, empacadores y distribuidores, y agencias de publicidad para manejar su marca, por razones de costo. En el país productor, el comercio justo es comercializado solo por cooperativas de comercio justo, mientras que el otro café es comercializado por cooperativas de comercio justo (como café sin certificado), por otras cooperativas y por comerciantes comunes.

Para convertirse en un productor de comercio justo certificado, la cooperativa principal y sus agricultores miembros deben operar de acuerdo con ciertos estándares políticos, impuestos desde Europa. FLO-CERT, el lado con fines de lucro, maneja la certificación de productores, inspeccionando y certificando organizaciones de productores en más de 50 países en África, Asia y América Latina. En el debate del comercio justo hay muchas quejas sobre el incumplimiento de estos estándares, con productores, cooperativas, importadores y empacadores lucrándose al evadirlos.

Quedan muchas organizaciones de comercio justo que se adhieren más o menos a los objetivos originales del comercio justo y que comercializan productos a través de canales alternativos donde sea posible y a través de tiendas especializadas en comercio justo, pero tienen una pequeña proporción del mercado total.

Efecto en los productores

El comercio justo beneficia a los trabajadores de los países en desarrollo, considerablemente o solo un poco. La naturaleza del comercio justo lo convierte en un fenómeno global; por lo tanto, existen diversos motivos para la formación de grupos relacionados con el comercio justo. La transformación social provocada por el movimiento de comercio justo también varía en todo el mundo.

Un estudio de productores de café en Guatemala ilustra el efecto de las prácticas de comercio justo en los productores. En este estudio, se entrevistó a treinta y cuatro agricultores. De esos treinta y cuatro productores, veintidós tenían una comprensión del comercio justo basada en definiciones reconocidas internacionalmente, por ejemplo, describir el comercio justo en términos económicos y de mercado o saber qué es la prima social y cómo la ha utilizado su cooperativa. Tres productores explicaron una comprensión profunda del comercio justo, mostrando un conocimiento tanto de los principios del mercado justo como de cómo el comercio justo los afecta socialmente. Nueve productores tenían conocimiento erróneo o nulo del Comercio Justo.Los tres productores que tenían un conocimiento más profundo de las implicaciones sociales del comercio justo tenían responsabilidades dentro de sus cooperativas. Uno era gerente, otro estaba a cargo del beneficio húmedo y el otro era el tesorero de su grupo. Estos agricultores no tenían un patrón en términos de años de educación, edad o años de membresía en la cooperativa; sus respuestas a las preguntas, "¿Por qué te uniste?" diferenciarlos de otros miembros y explicar por qué tienen un conocimiento tan amplio del comercio justo. Estos agricultores mencionaron el cambio a la agricultura orgánica, el deseo de recaudar fondos para proyectos sociales y la oferta de más capacitación como razones para unirse a la cooperativa, además de recibir un mejor precio por su café.

Muchos agricultores de todo el mundo desconocen las prácticas de comercio justo que podrían implementar para ganar un salario más alto. El café es uno de los productos básicos más comercializados del mundo, sin embargo, los agricultores que lo cultivan generalmente ganan menos de $ 2 por día. Al ser encuestados, los agricultores de la Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa (CAC Pangoa) en San Martín de Pangoa, Perú, pudieron responder afirmativamente que habían oído hablar del comercio justo, pero no pudieron dar una descripción detallada de lo que es el comercio justo. Sin embargo, podrían identificar el comercio justo en función de algunos de sus posibles beneficios para su comunidad. Cuando se les preguntó, los agricultores respondieron que el comercio justo ha tenido un efecto positivo en sus vidas y comunidades. También querían que los consumidores supieran que el comercio justo es importante para apoyar a sus familias y sus cooperativas.

Algunos productores también se benefician de los beneficios indirectos de las prácticas comerciales justas. Las cooperativas de comercio justo crean un espacio de solidaridad y promueven el espíritu emprendedor entre los productores. Cuando los productores sienten que tienen control sobre sus propias vidas dentro de la red de su cooperativa, puede ser empoderador. Operar un negocio rentable permite a los productores pensar en su futuro, en lugar de preocuparse por cómo van a sobrevivir en la pobreza.

En cuanto a la satisfacción de los agricultores con el sistema de comercio justo, los productores quieren que los consumidores sepan que el comercio justo ha brindado un apoyo importante a sus familias y cooperativas. En general, los agricultores están satisfechos con el actual sistema de comercio justo, pero algunos agricultores, como el grupo Mazaronquiari de CAC Pangoa, desean un precio aún más alto por sus productos para vivir una mejor calidad de vida.

Prima social

Un componente del comercio es la prima social que los compradores de bienes de comercio justo pagan a los productores o grupos de productores de dichos bienes. Un factor importante de la prima social del comercio justo es que los productores o grupos de productores deciden dónde y cómo se gasta. Estas primas generalmente se destinan al desarrollo socioeconómico, donde los productores o grupos de productores lo consideren conveniente. Dentro de los grupos de productores, las decisiones sobre cómo se gastará la prima social se manejan democráticamente, con transparencia y participación.

Los productores y los grupos de productores gastan esta prima social para apoyar el desarrollo socioeconómico de diversas formas. Una forma común de gastar la prima social del comercio justo es invertir de forma privada en bienes públicos de los que carecen la infraestructura y el gobierno. Estos incluyen iniciativas ambientales, escuelas públicas y proyectos de agua. En algún momento, todos los grupos de productores reinvierten su prima social en sus fincas y negocios. Compran capital, como camiones y maquinaria, y educación para sus miembros, como educación en agricultura orgánica. Treinta y ocho por ciento de los grupos de productores gastan la prima social en su totalidad en ellos mismos, pero el resto invierte en bienes públicos, como pagar los salarios de los maestros, proporcionar una clínica de atención médica comunitaria y mejorar la infraestructura, como traer electricidad y mejoramiento de caminos.

Las organizaciones de agricultores que utilizan su prima social para bienes públicos a menudo financian becas educativas. Por ejemplo, la cooperativa cafetalera costarricense Coocafé ha apoyado a cientos de niños y jóvenes en la escuela y la universidad mediante el financiamiento de becas con fondos de su prima social de comercio justo. En términos de educación, la prima social también se puede utilizar para construir y equipar escuelas.

Organizaciones que promueven el comercio justo

La mayoría de las organizaciones de importación de comercio justo son miembros o están certificadas por una de varias federaciones nacionales o internacionales. Estas federaciones coordinan, promueven y facilitan el trabajo de las organizaciones de comercio justo. Los siguientes son algunos de los más grandes:

• Fairtrade International, creada en 1997, es una asociación de tres redes de productores y veinte iniciativas nacionales de etiquetado que desarrollan estándares de comercio justo, otorgan licencias a los compradores, usan etiquetas y comercializan la Marca de Certificación de Comercio Justo en los países consumidores. El sistema de etiquetado de Fairtrade International es el organismo de certificación y establecimiento de estándares más grande y reconocido para el comercio justo etiquetado. Anteriormente llamada Fairtrade Labelling Organisations International, cambió su nombre a Fairtrade International en 2009, cuando sus actividades de certificación de productores y establecimiento de estándares se separaron en dos entidades separadas pero conectadas. FLO-CERT, el lado con fines de lucro, maneja la certificación de productores, inspeccionando y certificando organizaciones de productores en más de 50 países en África, Asia y América Latina.Fairtrade International, el brazo sin fines de lucro, supervisa el desarrollo de estándares y la actividad de la organización de licencias. Solo los productos de ciertos países en desarrollo son elegibles para la certificación, y para algunos productos como el café y el cacao, la certificación está restringida a las cooperativas. Las cooperativas y grandes propiedades con mano de obra contratada pueden certificarse para banano, té y otros cultivos.
• Fair Trade USA es una organización independiente sin fines de lucro que establece estándares, certifica y etiqueta productos que promueven medios de vida sostenibles para agricultores y trabajadores y protegen el medio ambiente. Fundada en 1998, Fair Trade USA actualmente se asocia con más de 1000 marcas, así como con 1,3 millones de agricultores y trabajadores en todo el mundo.
• Global Goods Partners (GGP) es una organización sin fines de lucro de comercio justo fundada en 2005 que brinda apoyo y acceso al mercado estadounidense a cooperativas dirigidas por mujeres en el mundo en desarrollo.
• La Organización Mundial de Comercio Justo (anteriormente, la Asociación Internacional de Comercio Justo) es una asociación mundial creada en 1989 de cooperativas y asociaciones de productores de comercio justo, empresas de comercialización de exportaciones, importadores, minoristas, redes nacionales y regionales de comercio justo y organizaciones de apoyo al comercio justo. En 2004, WFTO lanzó la marca FTO que identifica a las organizaciones de comercio justo registradas (a diferencia del sistema FLO, que etiqueta los productos).
• La Red de Tiendas Mundiales Europeas (NEWS), creada en 1994, es la red paraguas de 15 asociaciones nacionales de tiendas mundiales en 13 países de Europa.
• La Asociación Europea de Comercio Justo (EFTA), creada en 1990, es una red de organizaciones europeas de comercio alternativo que importan productos de unos 400 grupos de productores económicamente desfavorecidos en África, Asia y América Latina. El objetivo de EFTA es promover el comercio justo y hacer que la importación de comercio justo sea más eficiente y efectiva. La organización también publica anualmente diversas publicaciones sobre la evolución del mercado de comercio justo. EFTA tiene actualmente once miembros en nueve países.

En 1998, las cuatro federaciones enumeradas anteriormente se unieron como FINE, una asociación informal cuyo objetivo es armonizar los estándares y las pautas del comercio justo, aumentar la calidad y la eficiencia de los sistemas de monitoreo del comercio justo y promover el comercio justo políticamente.

• Los certificadores adicionales incluyen IMO (etiquetas Fair for Life, Social y Fair Trade) y Eco-Social.
• La Federación de Comercio Justo (FTF), creada en 1994, es una asociación de mayoristas, importadores y minoristas canadienses y estadounidenses de comercio justo. La organización vincula a sus miembros con grupos de productores de comercio justo mientras actúa como un centro de intercambio de información sobre comercio justo y proporciona recursos y oportunidades de creación de redes a sus miembros. Los miembros autocertifican el cumplimiento de los principios de comercio justo definidos para el 100 % de sus compras/negocios. Aquellos que venden productos certificables por Fairtrade International deben estar 100% certificados por Fairtrade International para unirse a FTF.

Los grupos de estudiantes también han estado promoviendo cada vez más los productos de comercio justo. Aunque cientos de organizaciones estudiantiles independientes están activas en todo el mundo, la mayoría de los grupos en América del Norte están afiliados a Estudiantes Unidos por el Comercio Justo (EE. Universidades de Comercio y Escuelas de Comercio Justo.

La participación de las organizaciones eclesiásticas ha sido y continúa siendo una parte integral del movimiento de comercio justo:

• Ten Thousand Villages está afiliado al Comité Central Menonita
• SERRV está asociado con Catholic Relief Services y Lutheran World Relief
• Village Markets es una organización luterana de Comercio Justo que conecta sitios de misión en todo el mundo con iglesias en los Estados Unidos.
• Catholic Relief Services tiene su propia misión de Comercio Justo en CRS Fair Trade

Historia

Los primeros intentos de comercializar productos de comercio justo en los mercados del Norte se iniciaron en las décadas de 1940 y 1950 por parte de grupos religiosos y varias organizaciones no gubernamentales (ONG) con orientación política. Ten Thousand Villages, una ONG dentro del Comité Central Menonita (MCC), y SERRV International fueron los primeros, en 1946 y 1949 respectivamente, en desarrollar cadenas de suministro de comercio justo en países en desarrollo. Los productos, casi exclusivamente artesanales que van desde artículos de yute hasta trabajos en punto de cruz, se vendían en su mayoría en iglesias o ferias. Los bienes en sí mismos a menudo no tenían otra función que indicar que se había hecho una donación.

Comercio solidario

El actual movimiento de comercio justo se formó en Europa en la década de 1960. El comercio justo durante ese período a menudo se consideraba un gesto político contra el neoimperialismo: los movimientos estudiantiles radicales comenzaron a atacar a las corporaciones multinacionales y surgieron preocupaciones de que los modelos comerciales tradicionales eran fundamentalmente defectuosos. El eslogan en ese momento, "Comercio, no ayuda", ganó reconocimiento internacional en 1968 cuando fue adoptado por la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) para poner énfasis en el establecimiento de relaciones comerciales justas con el mundo en desarrollo.

1965 vio la creación de la primera organización comercial alternativa (ATO): ese año, la ONG británica Oxfam lanzó "Helping-by-Selling", un programa que vendía artesanías importadas en las tiendas de Oxfam en el Reino Unido y de catálogos de pedidos por correo.

En 1968, Whole Earth Catalog conectaba directamente a miles de comerciantes, artesanos y científicos especializados con consumidores que estaban interesados ​​en apoyar a los productores independientes, con el objetivo de pasar por alto las tiendas minoristas corporativas y los grandes almacenes. El Whole Earth Catalog buscó equilibrar el libre mercado internacional al permitir la compra directa de bienes producidos principalmente en los EE. UU. y Canadá, pero también en América Central y del Sur.

En 1969, la primera tienda mundial abrió sus puertas en los Países Bajos. Su objetivo era llevar los principios del comercio justo al sector minorista vendiendo casi exclusivamente bienes producidos bajo términos de comercio justo en "regiones subdesarrolladas". La primera tienda estuvo a cargo de voluntarios y tuvo tanto éxito que docenas de tiendas similares pronto comenzaron a funcionar en los países del Benelux, Alemania y otros países de Europa Occidental.

A lo largo de las décadas de 1960 y 1970, segmentos del movimiento de comercio justo trabajaron para encontrar mercados para productos de países que estaban excluidos de los principales canales comerciales por razones políticas. Miles de voluntarios vendieron café de Angola y Nicaragua en tiendas mundiales, en la parte trasera de las iglesias, desde sus hogares y desde puestos en lugares públicos, utilizando los productos como un vehículo para transmitir su mensaje: dar a los productores desfavorecidos en los países en desarrollo una oportunidad justa de el mercado del mundo

Artesanías vs productos agrícolas

A principios de la década de 1980, las organizaciones comerciales alternativas enfrentaron desafíos: la novedad de los productos de comercio justo comenzó a desaparecer, la demanda se estabilizó y algunas artesanías comenzaron a verse "cansadas y pasadas de moda" en el mercado. El declive de los segmentos del mercado de artesanías obligó a los partidarios del comercio justo a repensar su modelo de negocios y sus objetivos. Además, varios partidarios del comercio justo estaban preocupados por el efecto de las reformas estructurales en el sector agrícola sobre los pequeños agricultores, así como por la caída de los precios de las materias primas. Muchos llegaron a creer que era responsabilidad del movimiento abordar el problema y los remedios utilizables en la crisis actual de la industria.

En los años siguientes, los productos básicos agrícolas de comercio justo desempeñaron un papel importante en el crecimiento de muchas ATO: tuvieron éxito en el mercado, ofrecieron una fuente de ingresos para los productores y brindaron a las organizaciones comerciales alternativas un complemento al mercado de artesanías. Los primeros productos agrícolas de comercio justo fueron el té y el café, seguidos de: frutos secos, cacao, azúcar, jugos de frutas, arroz, especias y nueces. Mientras que en 1992, la norma era una proporción del valor de venta de 80% de artesanías frente a 20% de productos agrícolas, en 2002 las artesanías representaron el 25% de las ventas de comercio justo, mientras que los alimentos básicos aumentaron un 69%.

Auge de las iniciativas de etiquetado

Las ventas de productos de comercio justo solo despegaron con la llegada de las primeras iniciativas de certificación Fairtrade. Aunque impulsado por el aumento de las ventas, el comercio justo se había limitado generalmente a pequeñas tiendas mundiales dispersas por Europa y, en menor medida, por América del Norte. Algunos sintieron que estas tiendas estaban demasiado desconectadas del ritmo y el estilo de vida de las sociedades desarrolladas contemporáneas. La incomodidad de acudir a ellos para comprar solo uno o dos productos era demasiado alta incluso para los clientes más dedicados. La única forma de aumentar las oportunidades de venta era ofrecer productos de comercio justo donde los consumidores normalmente compran, en grandes canales de distribución. El problema era encontrar una manera de expandir la distribución sin comprometer la confianza del consumidor en los productos de comercio justo y en sus orígenes.

Se encontró una solución en 1988, cuando se creó la primera iniciativa de certificación de comercio justo, Max Havelaar, en los Países Bajos bajo la iniciativa de Nico Roozen, Frans Van Der Hoff y la ONG de desarrollo holandesa Solidaridad. La certificación independiente permitió que los productos se vendieran fuera de las tiendas mundiales y en la corriente principal, llegando a un segmento de consumidores más grande e impulsando significativamente las ventas de comercio justo. La iniciativa de etiquetado también permitió a los clientes y distribuidores rastrear el origen de los productos para confirmar que los productos realmente beneficiaban a los productores al final de la cadena de suministro.

El concepto se popularizó: en los años siguientes, se establecieron organizaciones similares sin fines de lucro de etiquetado Fairtrade en otros países europeos y América del Norte. En 1997, un proceso de convergencia entre los "LI" ("Iniciativas de etiquetado") condujo a la creación de Fairtrade Labelling Organisations International, una organización paraguas cuya misión es establecer estándares de comercio justo, apoyar, inspeccionar y certificar a los productores desfavorecidos y armonizar el mensaje de comercio justo en todo el movimiento.

En 2002, FLO lanzó una Marca de Certificación Internacional de Comercio Justo. Los objetivos eran mejorar la visibilidad de la Marca en los estantes de los supermercados, facilitar el comercio transfronterizo y simplificar los procedimientos tanto para los productores como para los importadores. La marca de certificación se usa en más de 50 países y en docenas de productos diferentes, según la certificación de FLO para café, té, arroz, bananas, mangos, cacao, algodón, azúcar, miel, jugos de frutas, nueces, frutas frescas, quinua, hierbas y especias, vino, balones de fútbol, ​​etc.

Con el etiquetado ético, los consumidores pueden asumir la responsabilidad moral de sus decisiones y acciones económicas. Esto apoya la noción de prácticas de comercio justo como "economías morales". La presencia del etiquetado da a los consumidores la sensación de "hacer lo correcto" con una simple compra.

Las prácticas de etiquetado imponen la carga de obtener la certificación a los productores del Sur Global, lo que aumenta la desigualdad entre el Norte Global y el Sur Global. El proceso de obtención de la certificación es oneroso y costoso. Los consumidores del norte pueden hacer una elección simple mientras se ahorran estas cargas y gastos.

Psicología

Los consumidores de productos de comercio justo generalmente toman la decisión intencional de comprar productos de comercio justo en función de la actitud, las normas morales, el control del comportamiento percibido y las normas sociales. Es útil incluir medidas de normas morales para mejorar el poder predictivo de las intenciones de comprar comercio justo sobre los predictores básicos, como la actitud y el control conductual percibido.

Los estudiantes universitarios han aumentado significativamente su consumo de productos de comercio justo en las últimas décadas. Las estudiantes universitarias tienen una actitud más favorable que los hombres hacia la compra de productos de comercio justo y se sienten moralmente más obligadas a hacerlo. También se informa que las mujeres tienen intenciones más fuertes de comprar productos de comercio justo. Los productores se organizan y luchan por la certificación de comercio justo por varias razones, ya sea por lazos religiosos, deseos de justicia social, deseos de autonomía, liberalización política o simplemente porque quieren que se les pague más por su trabajo y productos. Es más probable que los agricultores se identifiquen con la agricultura orgánica que con las prácticas agrícolas de comercio justo porque la agricultura orgánica es una forma visible en la que estos agricultores son diferentes de sus vecinos e influye en la forma en que cultivan. Le dan importancia a los métodos de cultivo naturales. Los agricultores de comercio justo también son más propensos a atribuir sus precios más altos a la calidad de sus productos en lugar de a los precios justos del mercado.

Certificación de producto

El etiquetado Fairtrade (generalmente simplemente Fairtrade o Fair Trade Certified en los Estados Unidos) es un sistema de certificación que permite a los consumidores identificar productos que cumplen con ciertos estándares. Supervisado por un organismo de establecimiento de estándares (Fairtrade International) y un organismo de certificación (FLO-CERT), el sistema involucra auditorías independientes de productores y comerciantes para garantizar que se cumplan los estándares. Para que un producto lleve la Marca de Certificación de Comercio Justo Internacional o la Marca de Certificación de Comercio Justo, debe provenir de organizaciones de productores certificadas e inspeccionadas por FLO-CERT. Los cultivos deben cultivarse y cosecharse de acuerdo con los estándares establecidos por FLO International. La cadena de suministro debe ser monitoreada por FLO-CERT, para garantizar la integridad del producto etiquetado.

La certificación Fairtrade pretende garantizar no solo precios justos, sino también principios de compra éticos. Estos principios incluyen la adhesión a los acuerdos de la OIT, como los que prohíben el trabajo infantil y esclavo, garantizar un lugar de trabajo seguro y el derecho a sindicalizarse, la adhesión a la carta de derechos humanos de las Naciones Unidas, un precio justo que cubra el costo de producción y facilite el desarrollo social, y protección del medio ambiente. La certificación Fairtrade también intenta promover relaciones comerciales a largo plazo entre compradores y vendedores, prefinanciación de cultivos y una mayor transparencia en toda la cadena de suministro.

El sistema de certificación Fairtrade cubre una gama cada vez mayor de productos, incluidos plátanos, miel, café, naranjas, granos de cacao, cacao, algodón, frutas y verduras secas y frescas, jugos, nueces y semillas oleaginosas, quinua, arroz, especias, azúcar, té., y vino. Las empresas que ofrecen productos que cumplen con los estándares de Comercio Justo Fairtrade pueden solicitar licencias para usar una de las Marcas de Certificación de Comercio Justo Fairtrade para esos productos. La Marca de Certificación de Comercio Justo Internacional fue lanzada en 2002 por FLO y reemplazó doce Marcas utilizadas por varias iniciativas de etiquetado de Comercio Justo. La nueva Marca de Certificación se usa actualmente en todo el mundo (con la excepción de los Estados Unidos). La Marca de Certificación de Comercio Justo todavía se usa para identificar productos de Comercio Justo en los Estados Unidos.

Los estándares de la industria del comercio justo proporcionados por Fairtrade International usan la palabra "productor" en muchos sentidos diferentes, a menudo en el mismo documento de especificaciones. A veces se refiere a los agricultores, a veces a las cooperativas primarias a las que pertenecen, a las cooperativas secundarias a las que pertenecen las cooperativas primarias, o a las cooperativas terciarias a las que pueden pertenecer las cooperativas secundarias pero "Productor [también] significa cualquier entidad que haya sido certificado bajo el Criterio Genérico de Comercio Justo Fairtrade para Organizaciones de Pequeños Productores de Fairtrade International, el Criterio Genérico de Comercio Justo Fairtrade para Situaciones de Trabajo Contratado o el Criterio Genérico de Comercio Justo Fairtrade para Producción por Contrato". La palabra se usa en todos estos significados en documentos clave.En la práctica, cuando se habla de precio y crédito, "productor" significa la organización exportadora, "para las organizaciones de pequeños productores, el pago debe hacerse directamente a la organización de pequeños productores certificada". y "En el caso de una organización de pequeños productores [por ejemplo, para el café], los Precios Mínimos de Comercio Justo Fairtrade se establecen al nivel de la Organización de Productores, no al nivel de los productores individuales (miembros de la organización)", lo que significa que el "productor Aquí está la mitad de la cadena de comercialización entre el agricultor y el consumidor. La parte de las normas que se refiere al cultivo, medio ambiente, plaguicidas y trabajo infantil tiene al agricultor como "productor".

Organizaciones comerciales alternativas

Una organización de comercio alternativo (ATO) suele ser una organización no gubernamental (ONG) o una empresa impulsada por una misión alineada con el movimiento de comercio justo que tiene como objetivo "contribuir al alivio de la pobreza en las regiones en desarrollo del mundo mediante el establecimiento de un sistema de comercio". que permita a los productores marginados de las regiones en desarrollo obtener acceso a los mercados desarrollados". Las ATO tienen el comercio justo en el centro de su misión y actividades, utilizándolo como una herramienta de desarrollo para apoyar a los productores desfavorecidos y reducir la pobreza y combinando su comercialización con la sensibilización y las campañas.

Las ATO a menudo se basan en grupos políticos y religiosos, aunque su propósito secular impide la identificación sectaria y la actividad evangélica. La agenda de acción política de base de las ATO las asocia con causas políticas progresistas activas desde la década de 1960: ante todo, la creencia en la acción colectiva y el compromiso con los principios morales basados ​​en la justicia social, económica y comercial.

De acuerdo con EFTA, la característica definitoria de las ATO es la asociación equitativa y respetuosa: asociación entre los productores e importadores de la región en desarrollo, las tiendas, las organizaciones de etiquetado y los consumidores. El comercio alternativo "humaniza" el proceso comercial, haciendo que la cadena productor-consumidor sea lo más corta posible para que los consumidores tomen conciencia de la cultura, la identidad y las condiciones en las que viven los productores. Todos los actores están comprometidos con el principio del comercio alternativo, la necesidad de incidencia en sus relaciones de trabajo y la importancia del trabajo de sensibilización e incidencia.Ejemplos de tales organizaciones son Ten Thousand Villages, Greenheart Shop, Equal Exchange y SERRV International en los EE. UU. y Equal Exchange Trading, Traidcraft, Oxfam Trading, Twin Trading y Alter Eco en Europa, así como Siem Fair Trade Fashion en Australia.

Universidades

El concepto de una escuela de Comercio Justo o una universidad de Comercio Justo surgió del Reino Unido, donde la Fundación Fairtrade mantiene una lista de colegios y escuelas que cumplen con los requisitos para ser etiquetada como tal universidad. Para ser considerada una Universidad de Comercio Justo, una universidad debe establecer un Grupo Directivo Escolar de Comercio Justo. Deben tener una política de comercio justo escrita e implementada en toda la escuela. La escuela o universidad debe dedicarse a vender y utilizar productos de Comercio Justo. Deben aprender y educar sobre temas de Comercio Justo. Finalmente, deben promover el comercio justo no solo dentro de la escuela sino en toda la comunidad en general.

Una Universidad de Comercio Justo desarrolla todos los aspectos de las prácticas de comercio justo en sus cursos. En 2007, el Director del programa de Estudios Ambientales de la Universidad de Wisconsin-Oshkosh, David Barnhill, se esforzó por convertirse en la primera Universidad de Comercio Justo. Esto recibió reacciones positivas de profesores y estudiantes. Para comenzar, la universidad acordó que necesitaría el apoyo de cuatro grupos institucionales (profesorado, personal, personal de apoyo y estudiantes) para maximizar el apoyo y los esfuerzos educativos. La Universidad respaldó la Carta de la Tierra y creó un Plan de Sostenibilidad del Campus para alinearse con los esfuerzos de convertirse en una Universidad de Comercio Justo.

La Universidad de Wisconsin-Oshkosh también ofrece cursos en diferentes disciplinas que implementan el aprendizaje del comercio justo. Ofrecen un curso de negocios con un viaje a Perú para visitar a los caficultores, una clase de ciencias ambientales que analiza el comercio justo como una forma de sistemas alimentarios más limpios, un curso de inglés que se enfoca en la Carta de la Tierra y la aplicación de los principios del comercio justo, y varios cursos de antropología de nivel superior enfocados en el comercio justo.

En 2010, la Universidad de California en San Diego se convirtió en la segunda Universidad de Comercio Justo en los Estados Unidos. UC San Diego consideró los esfuerzos de la Fairtrade Foundation en el Reino Unido, pero quería ser más detallado sobre cómo su declaración como Universidad de Comercio Justo cambiaría la forma en que las franquicias en el campus hacen negocios con la universidad. Requerían constante evaluación y mejora. Ser una Universidad de Comercio Justo para UC San Diego es una promesa entre la universidad y los estudiantes sobre el esfuerzo continuo de la universidad para aumentar la accesibilidad de alimentos y bebidas con certificación de comercio justo y fomentar la sostenibilidad de otras maneras, como la compra de productos locales., agricultores orgánicos y disminución de residuos.

Las Universidades de Comercio Justo han tenido éxito porque son un movimiento para "sentirse bien". Debido a que el movimiento tiene una historia establecida, no es solo una moda pasajera. Crea conciencia sobre un problema y ofrece una solución. La solución es fácil de manejar para los estudiantes universitarios: pagar unos cinco centavos más por una taza de café o té.

Tiendas del mundo

Las Worldshops, o tiendas de comercio justo, son puntos de venta especializados que ofrecen y promocionan productos de comercio justo. Los Worldshops también suelen organizar actividades educativas de comercio justo y desempeñan un papel en la justicia comercial y otras campañas políticas Norte-Sur. Los Worldshops suelen ser organizaciones sin fines de lucro dirigidas por redes locales de voluntarios. El movimiento surgió en Europa y la mayoría de las tiendas del mundo todavía tienen su sede en el continente, pero también existen tiendas del mundo en América del Norte, Australia y Nueva Zelanda.

Worldshops tiene como objetivo hacer que el comercio sea lo más directo y justo posible con los socios comerciales. Por lo general, esto significa un productor en un país en desarrollo y consumidores en países industrializados. Worldshops tiene como objetivo pagar a los productores un precio justo que garantice la subsistencia y el desarrollo social positivo. A menudo eliminan a los intermediarios en la cadena de importación. Un movimiento web comenzó en la década de 2000 para proporcionar artículos de comercio justo a precios justos a los consumidores. Uno es "Comercio justo al día" en el que se presenta un artículo de comercio justo diferente cada día.

Mundial

Cada año las ventas de productos de Comercio Justo crecen cerca de un 30% y en 2004 superaron los US$500 millones. En el caso del café, las ventas crecen cerca de un 50% anual en ciertos países. En 2002, consumidores de 17 países compraron 16.000 toneladas de café Fairtrade. “El café de comercio justo se produce actualmente en 24 países de América Latina, África y Asia”. Las 165 asociaciones de FLO en América Latina y el Caribe están ubicadas en 14 países y, desde 2004, juntas exportan más del 85% del café de Comercio Justo del mundo.Hay una división Norte/Sur de productos de comercio justo, con productores en el Sur y consumidores en el Norte. Las discrepancias en las perspectivas de productores y consumidores generan disputas sobre cómo el poder adquisitivo de los consumidores puede o no promover el desarrollo de los países del Sur. "Los patrones de compra de productos de comercio justo se han mantenido sólidos a pesar de la recesión económica mundial. En 2008, las ventas mundiales de productos de comercio justo superaron los 3500 millones de USD".

África

El mercado laboral de África se está convirtiendo en un fragmento integral de la cadena de suministro global (GSC) y se espera que atraiga inversión extranjera directa (IED). A medida que el continente cierra su brecha de infraestructura, aumenta su exportación al mundo. Las exportaciones de África, desde lugares como Sudáfrica, Ghana, Uganda, Tanzania y Kenia, se valoraron en US $ 24 millones a partir de 2009. Entre 2004 y 2006, África amplió el número de grupos de productores certificados por FLO de 78 a 171, casi la mitad de los cuales están en Kenia; le siguen de cerca Tanzania y Sudáfrica. Los productos FLO por los que África es conocida son el té, el cacao, las flores y el vino. En África, las cooperativas y plantaciones de pequeños agricultores producen té con certificación de Comercio Justo.Los países productores de cacao en África occidental a menudo forman cooperativas que producen cacao de comercio justo, como Kuapa Kokoo en Ghana. Los países de África occidental que no tienen industrias sólidas de comercio justo están sujetos al deterioro de la calidad del cacao, ya que compiten con otros países para obtener ganancias. Estos países incluyen Camerún, Nigeria y Costa de Marfil.

América Latina

Los estudios realizados a principios de la década de 2000 mostraron que los ingresos, la educación y la salud de los productores de café involucrados en el Comercio Justo en América Latina mejoraron en comparación con los productores que no participaban. Brasil, Nicaragua, Perú y Guatemala, que tienen las mayores poblaciones de productores de café, utilizan algunas de las tierras más importantes para la producción de café en América Latina y lo hacen participando en el Comercio Justo.

Los países latinoamericanos también son grandes exportadores de banano de comercio justo. La República Dominicana es el mayor productor de banano de comercio justo, seguido de México, Ecuador y Costa Rica. Los productores en la República Dominicana establecieron asociaciones en lugar de cooperativas para que los agricultores individuales puedan ser dueños de su propia tierra, pero se reúnan regularmente.

Fundación Solidaridad fue creada en Chile para incrementar los ingresos y la participación social de los productores artesanales. Estos bienes se comercializan localmente en Chile e internacionalmente. La producción de artesanía y joyería de comercio justo ha aumentado en los últimos años, con la ayuda de los minoristas en línea de América del Norte y Europa que desarrollan relaciones directas para importar y vender los productos en línea. La venta de artesanías de comercio justo en línea ha ayudado al desarrollo de las mujeres artesanas en América Latina.

Asia

El Foro de Comercio Justo de Asia tiene como objetivo aumentar la competitividad de las organizaciones de comercio justo en Asia en el mercado global. Las fábricas de ropa en países asiáticos, incluidos China, Birmania y Bangladesh, son acusadas regularmente de violaciones de los derechos humanos, incluido el uso de mano de obra infantil. Estas violaciones entran en conflicto con los principios descritos por los certificadores de comercio justo. En India, los Proyectos de Acción de Reforma Alternativa Comercial (TARA), formados en la década de 1970, trabajaron para aumentar la capacidad de producción, los estándares de calidad y la entrada a los mercados para artesanos en el hogar que antes eran inalcanzables debido a su identidad de casta inferior. Fairtrade India se estableció en 2013 en Bangalore.

Australia

La Asociación de Comercio Justo de Australia y Nueva Zelanda (FTAANZ) apoya dos sistemas de comercio justo: el primero es como miembro de Australia y Nueva Zelanda de FLO International, que une iniciativas de productores y etiquetado de Comercio Justo en Europa, Asia, América Latina y América del Norte., África, Australia y Nueva Zelanda. El segundo es la Organización Mundial de Comercio Justo (WFTO), de más de 450 miembros en todo el mundo, de los cuales FTAANZ es uno. Fairtrade (una palabra) se refiere a productos básicos certificados por FLO y productos asociados. El comercio justo (dos palabras) abarca el movimiento de comercio justo más amplio, incluidos los productos básicos de comercio justo y otros productos artesanales.

Materias primas

Los productos básicos de comercio justo son productos de importación/exportación que están certificados por una organización de certificación de comercio justo, como Fair Trade USA o la Organización Mundial de Comercio Justo. Estas organizaciones suelen ser supervisadas por Fairtrade International. Fairtrade International establece estándares internacionales de comercio justo y apoya a los productores y cooperativas de comercio justo. El sesenta por ciento del mercado de comercio justo consiste en productos alimenticios como café, té, cacao, miel y plátanos. Los productos básicos no alimentarios incluyen artesanías, textiles y flores. Shima Baradaran de la Universidad Brigham Young sugiere que las técnicas de comercio justo podrían aplicarse productivamente a productos que podrían involucrar trabajo infantil.Aunque el comercio justo representa solo el 0,01 % de la industria de alimentos y bebidas en los Estados Unidos, está creciendo rápidamente.

Café

El café es el producto de comercio justo mejor establecido. La mayoría del café de Comercio Justo es Coffea arabica, que se cultiva a gran altura. Los mercados de Comercio Justo enfatizan la calidad del café porque generalmente atraen a clientes que están motivados por el sabor más que por el precio. El movimiento de comercio justo se fijó primero en el café porque es un producto altamente comercializado para la mayoría de los países productores, y casi la mitad del café del mundo es producido por pequeños agricultores. Al principio, el café de comercio justo se vendía a pequeña escala; ahora multinacionales como Starbucks y Nestlé usan café de comercio justo.

Los estándares de café de Comercio Justo reconocidos internacionalmente descritos por FLO son los siguientes: los pequeños productores se agrupan en cooperativas o grupos democráticos; compradores y vendedores establecen relaciones estables a largo plazo; los compradores pagan a los productores al menos el precio mínimo de Comercio Justo o, cuando el precio de mercado es más alto, el precio de mercado; y los compradores pagan una prima social de US$0,2 por libra de café a los productores. El precio mínimo actual de Comercio Justo para el café Arábica lavado de alta calidad es de US$1,4 por libra; US$1.7 por libra si el café es orgánico.

Ubicaciones

Las mayores fuentes de café de comercio justo son Uganda y Tanzania, seguidas por países latinoamericanos como Guatemala y Costa Rica. A partir de 1999, los principales importadores de café de comercio justo incluían Alemania, los Países Bajos, Suiza y el Reino Unido. Existe una división Norte/Sur entre consumidores y productores de comercio justo. Los países de América del Norte aún no se encuentran entre los principales importadores de café de comercio justo.

Mano de obra

Starbucks comenzó a comprar más café de comercio justo en 2001 debido a acusaciones de violaciones de derechos laborales en plantaciones centroamericanas. Varios competidores, incluido Nestlé, siguieron su ejemplo. Las grandes corporaciones que venden café de comercio no justo se quedan con el 55% de lo que los consumidores pagan por el café, mientras que solo el 10% va a los productores. Los pequeños productores dominan la producción de café, especialmente en países latinoamericanos como Perú. El café es el producto básico de comercio justo de más rápida expansión, y un número cada vez mayor de productores son pequeños agricultores que poseen su propia tierra y trabajan en cooperativas. Los ingresos de los productores de granos de café de comercio justo dependen del valor de mercado del café donde se consume, por lo que los productores de café de comercio justo no viven necesariamente por encima del umbral de la pobreza o se vuelven completamente pobres.precios justos por su mercancía.

Las prácticas agrícolas no sostenibles pueden dañar a los propietarios y trabajadores de las plantaciones. Las prácticas insostenibles, como el uso de productos químicos y el cultivo sin sombra, son riesgosas. Los pequeños productores que se arriesgan económicamente al no tener prácticas agrícolas diversas podrían perder dinero y recursos debido a la fluctuación de los precios del café, los problemas de plagas o los cambios de política.

La efectividad de Fairtrade es cuestionable; los trabajadores en fincas Fairtrade tienen un nivel de vida más bajo que en fincas similares fuera del sistema Fairtrade.

Sostenibilidad

A medida que el café se convierte en uno de los cultivos de exportación más importantes en ciertas regiones, como el norte de América Latina, la naturaleza y la agricultura se transforman. El aumento de la productividad requiere innovaciones tecnológicas, y el agroecosistema cafetalero ha ido cambiando. En el siglo XIX en América Latina, las plantaciones de café comenzaron a reemplazar la caña de azúcar y los cultivos de subsistencia. Los cultivos de café se volvieron más manejados; se colocaron en hileras y sin sombra, lo que significa que se redujo la diversidad del bosque y se acortaron los árboles de Coffea. A medida que disminuyó la diversidad de plantas y árboles, también lo hizo la diversidad animal. Las plantaciones sin sombra permiten una mayor densidad de árboles de Coffea, están menos protegidas del viento y conducen a una mayor erosión del suelo. Los cafetales tecnificados también utilizan productos químicos como fertilizantes, insecticidas y fungicidas.

Los productos básicos certificados de comercio justo deben adherirse a prácticas agroecológicas sostenibles, incluida la reducción del uso de fertilizantes químicos, la prevención de la erosión y la protección de los bosques. Es más probable que las plantaciones de café obtengan la certificación de comercio justo si utilizan prácticas agrícolas tradicionales con sombra y sin productos químicos. Esto protege la biodiversidad del ecosistema y asegura que la tierra se podrá utilizar para la agricultura en el futuro y no solo para la siembra a corto plazo. En los Estados Unidos, el 85% del café certificado de comercio justo también es orgánico.

Actitudes del consumidor

Los consumidores suelen tener actitudes positivas sobre los productos fabricados de forma ética. Estos productos pueden prometer condiciones laborales justas, protección del medio ambiente y protección de los derechos humanos. Los productos de comercio justo cumplen con estándares como estos. A pesar de las actitudes positivas hacia los productos éticos como los productos de comercio justo, los consumidores a menudo no están dispuestos a pagar precios más altos por el café de comercio justo. La brecha actitud-comportamiento puede ayudar a explicar por qué los productos éticos y de comercio justo ocupan menos del 1% del mercado. Los consumidores de café pueden decir que están dispuestos a pagar una prima por el café de comercio justo, pero la mayoría de los consumidores están más preocupados por la marca, la etiqueta y el sabor del café. Sin embargo, es más probable que los consumidores socialmente conscientes y comprometidos con la compra de productos de comercio justo paguen la prima asociada con el café de comercio justo.Cuando un número suficiente de consumidores comienza a comprar productos de comercio justo, es más probable que las empresas comercialicen productos de comercio justo. Safeway Inc. comenzó a vender café de comercio justo después de que los consumidores individuales dejaran postales solicitándolo.

Empresas cafetaleras

Los siguientes tostadores de café y empresas ofrecen café de comercio justo o algunos tuestes certificados por comercio justo:

• Compañía tostadora de café anodino
• Compañía de Café Breve
• cafédirecto
• Café de contracultura
• intercambio igual
• GEPA
• Tostadores de Café Green Mountain
• ¡Solo nosotros!
• Café de la paz
• Café Pura Vida

Cacao

Muchos países que exportan cacao dependen de él como su único cultivo de exportación. En África en particular, los gobiernos gravan el cacao como su principal fuente de ingresos. El cacao es un cultivo permanente, lo que significa que ocupa la tierra por largos periodos de tiempo y no necesita ser replantado después de cada cosecha.

Ubicaciones

El cacao se cultiva en las regiones tropicales de África occidental, el sudeste de Asia y América Latina. En América Latina, el cacao se produce en Costa Rica, Panamá, Perú, Bolivia y Brasil. Gran parte del cacao producido en América Latina es orgánico y está regulado por un sistema de control interno. Bolivia tiene cooperativas de comercio justo que permiten una parte justa del dinero para los productores de cacao. Los países africanos productores de cacao incluyen Camerún, Madagascar, Santo Tomé y Príncipe, Ghana, Tanzania, Uganda y Côte d'Ivoire. Côte d'Ivoire exporta más de un tercio de los granos de cacao del mundo. El sudeste asiático representa alrededor del 14% de la producción mundial de cacao. Los principales países productores de cacao son Indonesia, Malasia y Papua Nueva Guinea.

Mano de obra

África y otros países en desarrollo recibieron precios bajos por sus productos básicos exportados, como el cacao, lo que provocó que la pobreza abundara. El comercio justo busca establecer un sistema de comercio directo desde los países en desarrollo para contrarrestar este sistema injusto. La mayor parte del cacao proviene de pequeñas granjas familiares en África occidental. Estas granjas tienen poco acceso al mercado y, por lo tanto, dependen de intermediarios para llevar sus productos al mercado. A veces, los intermediarios son injustos con los agricultores. Los agricultores pueden unirse a una cooperativa agrícola que paga a los agricultores un precio justo por su cacao.Uno de los principios fundamentales del comercio justo es que los agricultores reciban un precio justo, pero esto no significa que el precio más alto pagado por el cacao de comercio justo vaya directamente a los agricultores. Gran parte de este dinero se destina a proyectos comunitarios, como pozos de agua, en lugar de a agricultores individuales. Sin embargo, las cooperativas como Kuapa Kokoo en Ghana, respaldada por el comercio justo, son a menudo las únicas empresas de compra autorizadas que ofrecen a los agricultores un precio justo y no los engañan ni manipulan las ventas. Los agricultores de las cooperativas suelen ser sus propios jefes y obtienen bonificaciones por saco de granos de cacao. Estos arreglos no siempre están garantizados y las organizaciones de comercio justo no siempre pueden comprar todo el cacao que tienen disponible de las cooperativas.

Márketing

La comercialización del cacao de comercio justo a los consumidores europeos a menudo presenta a los productores de cacao como dependientes de las compras occidentales para su sustento y bienestar. Mostrar a los productores de cacao africanos de esta manera es problemático porque recuerda la visión imperialista de que los africanos no pueden vivir felices sin la ayuda de los occidentales. Representa el equilibrio de poder a favor de los consumidores en lugar de los productores.

Los consumidores a menudo no están dispuestos a pagar el precio extra por el cacao de comercio justo porque no saben qué es el comercio justo. Los grupos de activistas pueden educar a los consumidores sobre los aspectos poco éticos del comercio desleal y, por lo tanto, promover la demanda de productos comercializados de manera justa. El activismo y el consumo ético no solo promueven el comercio justo sino que también actúan en contra de poderosas corporaciones como Mars, Incorporated que se niegan a reconocer el uso de mano de obra infantil forzada en la cosecha de su cacao.

Sostenibilidad

Los pequeños agricultores con frecuencia carecen de acceso no solo a los mercados sino también a los recursos para prácticas sostenibles de cultivo de cacao. La falta de sostenibilidad puede deberse a plagas, enfermedades que atacan a los árboles de cacao, falta de insumos agrícolas y falta de conocimiento sobre técnicas agrícolas modernas. Una cuestión relacionada con la sostenibilidad de las plantaciones de cacao es la cantidad de tiempo que tarda un árbol de cacao en producir vainas. Una solución es cambiar el tipo de árbol de cacao que se cultiva. En Ghana, un árbol de cacao híbrido produce dos cosechas después de tres años en lugar de la típica cosecha después de cinco años.

Empresas de cacao

Las siguientes empresas de chocolate utilizan todo o parte del cacao de comercio justo en su chocolate:

• Alterar Eco
• Ben & Jerry's
• Cadbury
• Chocoamor
• Chocolate Dagoba
• chocolate divino
• intercambio igual
• GEPA
• verde y negro
• Compañía de chocolate Guittard
• teo chocolate
• Tony's Chocolonely

Protocolo Harkin-Engel

El Protocolo Harkin-Engel, también conocido comúnmente como el Protocolo del Cacao, es un acuerdo internacional destinado a poner fin a algunas de las peores formas de trabajo infantil del mundo, así como al trabajo forzoso en la industria del cacao. Primero fue negociado por el Senador Tom Harkin y el Representante Eliot Engel después de ver un documental que mostraba el problema generalizado de la esclavitud y el tráfico de niños en la industria del cacao. Las partes involucradas acordaron un plan de seis artículos:

1. Declaración pública de la necesidad y los términos de un plan de acción: la industria del cacao reconoció el problema del trabajo infantil forzado y comprometerá "recursos significativos" para abordar el problema.
2. Formación de grupos consultivos multisectoriales —Para el 1 de octubre de 2001, se formará un grupo consultivo para investigar las prácticas laborales. Para el 1 de diciembre de 2001, la industria formará un grupo consultivo y formulará remedios apropiados para hacer frente a las peores formas de trabajo infantil.
3. Declaración conjunta firmada sobre trabajo infantil para ser presenciada en la OIT —A más tardar el 1 de diciembre de 2001, se debe realizar una declaración que reconozca la necesidad de poner fin a las peores formas de trabajo infantil e identificar alternativas de desarrollo para los niños retirados del trabajo.
4. Memorándum de cooperación — Para el 1 de mayo de 2002, Establecer un programa de acción conjunta de investigación, intercambio de información y acción para hacer cumplir las normas para eliminar las peores formas de trabajo infantil. Establecer un control y cumplimiento de las normas.
5. Establecer una fundación conjunta: para el 1 de julio de 2002, la industria formará una fundación para supervisar los esfuerzos por eliminar las peores formas de trabajo infantil. Realizará proyectos de campo y será un centro de intercambio de información sobre las mejores prácticas.
6. Construyendo hacia estándares creíbles —Para el 1 de julio de 2005, la industria desarrollará e implementará estándares de certificación pública para toda la industria que indiquen que el cacao ha sido cultivado sin ninguna de las peores formas de trabajo infantil.

Textiles

Los textiles de comercio justo están hechos principalmente de algodón de comercio justo. Para 2015, casi 75 000 productores de algodón en países en desarrollo habían obtenido la certificación de comercio justo. El precio mínimo que paga el comercio justo permite a los productores de algodón mantener y mejorar sus medios de vida. Los textiles de comercio justo se agrupan con frecuencia con las artesanías de comercio justo y los productos hechos por artesanos en contraste con el cacao, el café, el azúcar, el té y la miel, que son productos básicos agrícolas.

Ubicaciones

India, Pakistán y África Occidental son los principales exportadores de algodón de comercio justo, aunque muchos países cultivan algodón de comercio justo. La producción de algodón Fairtrade se inició en 2004 en cuatro países de África occidental y central (Malí, Senegal, Camerún y Burkina Faso). Los textiles y las prendas de vestir se exportan desde Hong Kong, Tailandia, Malasia e Indonesia.

Mano de obra

El trabajo es diferente para la producción textil que para los productos básicos agrícolas porque la producción textil se lleva a cabo en una fábrica, no en una granja. Los niños son una fuente de mano de obra barata y el trabajo infantil prevalece en Pakistán, India y Nepal. Las cooperativas de comercio justo garantizan prácticas laborales justas y seguras y no permiten el trabajo infantil. Los productores de textiles de comercio justo suelen ser mujeres en los países en desarrollo. Luchan por satisfacer los gustos de los consumidores en América del Norte y Europa. En Nepal, los textiles se fabricaban originalmente para uso doméstico y local. En la década de 1990, las mujeres comenzaron a unirse a cooperativas y a exportar sus artesanías para obtener ganancias. Ahoralas artesanías son la principal exportación de Nepal. A menudo es difícil para las mujeres equilibrar la producción textil, las responsabilidades domésticas y el trabajo agrícola. Las cooperativas fomentan el crecimiento de comunidades democráticas en las que las mujeres tienen voz a pesar de estar históricamente en posiciones desfavorecidas. Para que los textiles y otras artesanías de comercio justo tengan éxito en los mercados occidentales, las Organizaciones Mundiales de Comercio Justo requieren una mano de obra flexible de artesanos que necesitan ingresos estables, vínculos entre los consumidores y los artesanos, y un mercado para productos étnicos de calidad.

Hacer que el algodón y los textiles sean de "comercio justo" no siempre beneficia a los trabajadores. Burkina Faso y Malí exportan la mayor cantidad de algodón de África. Aunque muchas plantaciones de algodón en estos países obtuvieron la certificación de comercio justo en la década de 1990, la participación en el comercio justo fortaleció las relaciones de poder y las desigualdades existentes que causan pobreza en África en lugar de desafiarlas. El comercio justo no hace mucho por los agricultores cuando no desafía el sistema que margina a los productores. A pesar de no empoderar a los agricultores, el cambio al algodón de comercio justo tiene efectos positivos, incluida la participación femenina en el cultivo.

Los textiles y las prendas son complejos y requieren un operador individual, en contraste con la agricultura colectiva de café y cacao en grano. Los textiles no son una mercancía simple porque para que se comercialicen de manera justa, debe haber una regulación en el cultivo del algodón, el teñido, la costura y cualquier otro paso en el proceso de producción textil. Los textiles de comercio justo son distintos del movimiento libre de sudor, aunque los dos movimientos se cruzan a nivel de los trabajadores.

El trabajo forzoso o injusto en la producción textil no se limita a los países en desarrollo. Los cargos de uso de mano de obra clandestina son endémicos en los Estados Unidos. Las mujeres inmigrantes trabajan muchas horas y reciben menos del salario mínimo. En los Estados Unidos, hay más estigma contra el trabajo infantil que el trabajo forzoso en general. Los consumidores en los Estados Unidos están dispuestos a suspender la importación de textiles hechos con trabajo infantil en otros países, pero no esperan que otros países suspendan las exportaciones estadounidenses, incluso cuando se producen con trabajo forzado.

Empresas de ropa y textiles.

Las siguientes empresas utilizan técnicas de producción y/o distribución de comercio justo para prendas de vestir y textiles:

• American Apparel
• Asociación de Productores Artesanales
• Cápsula y rama
• Ropa BeGood
• Artesanía Champa
• Estimado amigo
• El olivo ético
• Orgánicos de Maggie
• Vaqueros BARRO
• Patagonia
• Oliberté

Mariscos

Con el creciente escrutinio de los medios sobre las condiciones de los pescadores, particularmente en el sudeste asiático, la falta de transparencia y trazabilidad en la industria pesquera impulsó nuevos esfuerzos de comercio justo. En 2014, Fair Trade USA creó su Programa de pesca de captura que condujo a la primera instancia de comercio justo de pescado que se vendió a nivel mundial en 2015. El programa "requiere que los pescadores obtengan y comercialicen de acuerdo con estándares que protegen los derechos humanos fundamentales, previenen el trabajo forzado y el trabajo infantil"., establecer condiciones de trabajo seguras, regular las horas de trabajo y los beneficios, y permitir una gestión responsable de los recursos".

Grandes empresas y commodities

Las grandes empresas transnacionales han comenzado a utilizar materias primas de comercio justo en sus productos. En abril de 2000, Starbucks comenzó a ofrecer café de comercio justo en todas sus tiendas. En 2005, la empresa prometió comprar diez millones de libras de café de comercio justo durante los próximos 18 meses. Esto representaría una cuarta parte de las compras de café de comercio justo en los Estados Unidos y el 3% de las compras totales de café de Starbucks. La empresa sostiene que aumentar sus compras de comercio justo requeriría una reconstrucción no rentable de la cadena de suministro.Los activistas del comercio justo han logrado avances con otras empresas: Sara Lee Corporation en 2002 y Procter & Gamble (el fabricante de Folgers) en 2003 acordaron comenzar a vender una pequeña cantidad de café de comercio justo. Nestlé, el comerciante de café más grande del mundo, comenzó a vender una mezcla de café de comercio justo en 2005. En 2006, The Hershey Company adquirió Dagoba, una marca de chocolate orgánico y de comercio justo.

Mucha controversia rodea el tema de que los productos de comercio justo se conviertan en parte de las grandes empresas. Starbucks sigue siendo solo un 3% de comercio justo, lo suficiente para apaciguar a los consumidores, pero no lo suficiente como para marcar una diferencia real para los pequeños agricultores, según algunos activistas. La ética de comprar comercio justo de una empresa que no está comprometida con la causa es cuestionable; estos productos solo están haciendo una pequeña mella en una gran empresa a pesar de que los productos de estas empresas representan una parte importante del comercio justo mundial.

Tipo de negocio	Compromiso con los productos de comercio justo
	más alto
organizaciones de comercio justo	intercambio igual
	Artesanías globales
	diez mil pueblos
Organizaciones impulsadas por valores	La tienda del cuerpo
	Café verde de la montaña
Empresas socialmente responsables proactivas	starbucks
	Alimentos integralesEl olivo ético
Empresas socialmente responsables defensivas	Procter & Gamble
	más bajo

Productos de lujo

Ha habido esfuerzos para introducir prácticas de comercio justo en la industria de artículos de lujo, en particular para el oro y los diamantes.

Diamantes y abastecimiento

Paralelamente a los esfuerzos por mercantilizar los diamantes, algunos actores de la industria lanzaron campañas para presentar beneficios a los centros mineros en el mundo en desarrollo. Rapaport Fair Trade se estableció con el objetivo de "brindar educación ética a proveedores de joyas, compradores, compradores de diamantes por primera vez o experimentados, activistas sociales, estudiantes y cualquier persona interesada en joyas, tendencias y lujo ético".

El fundador de la compañía, Martin Rapaport, así como los iniciadores del Proceso de Kimberley, Ian Smillie y Global Witness, se encuentran entre varios expertos y observadores de la industria que han pedido mayores controles y programas de certificación, entre otros programas, para garantizar la protección de los mineros y productores en los países en desarrollo. Desde entonces, Smillie y Global Witness han retirado su apoyo al Proceso de Kimberley. Otras preocupaciones en la industria del diamante incluyen las condiciones de trabajo en los centros de corte de diamantes, así como el uso de mano de obra infantil. Ambas preocupaciones surgen al considerar los problemas en Surat, India.

Oro

El oro certificado Fairtrade se utiliza en procesos de fabricación, así como en joyería. El Criterio de Comercio Justo Fairtrade para el Oro y los Metales Preciosos Asociados para la Minería Artesanal y en Pequeña Escala cubre los requisitos para que los productos de oro se identifiquen como "Comercio Justo". La plata y el platino también son metales preciosos Fairtrade.

En febrero de 2011, la Fundación de Comercio Justo del Reino Unido se convirtió en la primera ONG en comenzar a certificar oro bajo la rúbrica de comercio justo.

Industria de la pornografía o el sexo

El comercio justo también influye en la industria del porno. Las escritoras y académicas feministas abogan por una industria de la pornografía con consentimiento mutuo y sin explotación de las condiciones laborales de los actores y actrices.

Política

Unión Europea

En 1994, la Comisión Europea preparó el "Memorándum sobre comercio alternativo" en el que declaró su apoyo al fortalecimiento del comercio justo y su intención de establecer un Grupo de Trabajo de la CE sobre Comercio Justo. El mismo año, el Parlamento Europeo adoptó la "Resolución sobre la promoción de la equidad y la solidaridad en el comercio Norte-Sur", expresando su apoyo al comercio justo. En 1996, el Comité Económico y Social adoptó un "Dictamen sobre el movimiento de marcado europeo 'Comercio Justo'". Un año después, una resolución adoptada por el Parlamento Europeo instó a la Comisión Europea a apoyar a los operadores de banano de Comercio Justo, y la Comisión Europea publicó una encuesta sobre "Actitudes de los consumidores de la UE hacia el banano de Comercio Justo",

En 1998, el Parlamento Europeo adoptó la "Resolución sobre Comercio Justo", a la que siguió una Comisión en 1999 que adoptó la "Comunicación de la Comisión al Consejo sobre 'Comercio Justo'". En 2000, las instituciones públicas en Europa comenzaron a comprar café y té con certificación Fairtrade, y el Acuerdo de Cotonou hizo referencia específica a la promoción del Comercio Justo en el artículo 23(g) y en el Compendio. La Directiva 2000/36/EC del Parlamento Europeo y del Consejo también sugirió promover el Comercio Justo. En 2001 y 2002, varios otros documentos de la UE mencionaron explícitamente el comercio justo, en particular el Libro Verde de 2001 sobre Responsabilidad Social Corporativa y la Comunicación de 2002 sobre Comercio y Desarrollo.

En 2004, la Unión Europea adoptó "Cadenas de productos básicos agrícolas, dependencia y pobreza: una propuesta para un plan de acción de la UE", con una referencia específica al movimiento de comercio justo, que "ha estado marcando la tendencia hacia un comercio más responsable desde el punto de vista socioeconómico".." En 2005, en la comunicación de la Comisión Europea "Coherencia de políticas para el desarrollo: acelerar el progreso hacia el logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio", el comercio justo se menciona como "una herramienta para la reducción de la pobreza y el desarrollo sostenible".

El 6 de julio de 2006, el Parlamento Europeo adoptó por unanimidad una resolución sobre comercio justo, reconociendo los beneficios logrados por el movimiento de comercio justo, sugiriendo el desarrollo de una política a nivel de la UE sobre comercio justo, definiendo los criterios que deben cumplirse en virtud del comercio justo. para protegerlo de los abusos, y pidiendo un mayor apoyo al comercio justo."Esta resolución responde al impresionante crecimiento del Comercio Justo, que muestra el creciente interés de los consumidores europeos por las compras responsables", dijo el eurodiputado verde Frithjof Schmidt durante el debate plenario. Peter Mandelson, Comisario de Comercio Exterior de la UE, respondió que la resolución sería bien recibida en la Comisión Europea. "El Comercio Justo hace pensar a los consumidores y, por lo tanto, es aún más valioso. Necesitamos desarrollar un marco de políticas coherente y esta resolución nos ayudará".

Francia

En 2005, el miembro de la Asamblea Nacional francesa Antoine Herth emitió el informe "40 propuestas para sostener el desarrollo del Comercio Justo". El informe fue seguido el mismo año por una ley que establecería una comisión para reconocer las Organizaciones de comercio justo. Paralelamente a los legisladores, también en 2006, el capítulo francés de ISO (AFNOR) adoptó un documento de referencia sobre Comercio Justo después de cinco años de discusión.

Italia

En 2006, los legisladores italianos debatieron cómo presentar una ley sobre comercio justo en el Parlamento. A principios de octubre se puso en marcha un proceso de consulta en el que participó una amplia gama de partes interesadas. Se desarrolló una definición de comercio justo. Sin embargo, su adopción aún está pendiente ya que los esfuerzos se estancaron por la crisis política italiana de 2008.

Países Bajos

La provincia holandesa de Groningen fue demandada en 2007 por el proveedor de café Douwe Egberts por exigir a sus proveedores de café que cumplieran criterios de comercio justo, en particular el pago de un precio mínimo y una prima de desarrollo a las cooperativas de productores. Douwe Egberts, que vende marcas de café bajo criterios éticos de desarrollo propio, creía que los requisitos eran discriminatorios. Después de varios meses de discusiones y desafíos legales, prevaleció la provincia de Groningen. Coen de Ruiter, director de la Fundación Max Havelaar, calificó la victoria como un evento histórico: "brinda a las instituciones gubernamentales la libertad en su política de compras para exigir a los proveedores que proporcionen café que cumpla con los criterios de comercio justo, de modo que se obtenga una contribución sustancial y significativa". hecho en la lucha contra la pobreza a través de la taza de café diaria".

Crítica

Mientras que algunos estudios afirman que el comercio justo es beneficioso y eficiente, otros estudios han sido menos favorables. A veces, la crítica es intrínseca al comercio justo, a veces, la eficiencia depende del contexto más amplio, como la falta de ayuda del gobierno o la volatilidad de los precios en el mercado mundial.

Base ética

Los estudios muestran que un número significativo de consumidores se contentaron con pagar precios más altos por productos de comercio justo, en la creencia de que esto ayuda a los pobres. Una crítica ética al Comercio Justo Fairtrade es que esta prima sobre los productos que no son de Comercio Justo Fairtrade no llega a los productores y, en cambio, la recaudan las empresas o los empleados de las cooperativas, o se utiliza para gastos innecesarios. Algunas investigaciones encuentran que la implementación de ciertos estándares de comercio justo provoca mayores desigualdades en los mercados donde estas reglas rígidas son inapropiadas para el mercado específico.

¿Qué ocurre con el dinero?

Poco dinero puede llegar a los países en desarrollo

La Fairtrade Foundation no controla cuánto cobran los minoristas por productos de comercio justo, por lo que rara vez es posible determinar cuánto se cobra extra o cuánto de esa prima llega a los productores. En cuatro casos se ha podido averiguar. Una cadena de cafeterías británica estaba transfiriendo menos del uno por ciento del extra cobrado a la cooperativa exportadora; en Finlandia, Valkila, Haaparanta y Niemi encontraron que los consumidores pagaban mucho más por Fairtrade y que solo el 11,5 % llegaba al exportador. Kilian, Jones, Pratt y Villalobos hablan de que el café de Comercio Justo de EE. UU. obtiene US$5 por libra extra al por menor, de los cuales el exportador recibe solo el 2%. Mendoza y Bastiaensencalculó que en el Reino Unido solo entre el 1,6 % y el 18 % del cargo extra por una línea de productos llegaba al agricultor. Estos estudios asumen que los importadores pagaron el precio total de Comercio Justo Fairtrade, lo cual no es necesariamente el caso.

Menos dinero llega a los agricultores

La Fundación Fairtrade no controla cuánto del dinero extra pagado a las cooperativas exportadoras llega al agricultor. Las cooperativas incurren en costos para alcanzar los estándares de comercio justo, y estos se incurren en toda la producción, incluso si solo se vende una pequeña cantidad a precios de comercio justo. Las cooperativas más exitosas parecen gastar un tercio del precio extra recibido en esto: algunas cooperativas menos exitosas gastan más de lo que ganan. Si bien esto parece estar de acuerdo con los defensores y críticos del comercio justo, hay una escasez de estudios económicos que establezcan los ingresos reales y en qué se gastó el dinero. cifras FLOson que el 40% del dinero que llega al mundo en desarrollo se gasta en "negocios y producción", lo que incluiría estos costos así como los costos incurridos por cualquier ineficiencia y corrupción en la cooperativa o el sistema de mercadeo. El resto se gasta en proyectos sociales, en lugar de pasarse a los agricultores.

Anécdotas diferentes Los comerciantes pagan más o menos a los agricultores estatales que las cooperativas de comercio justo. Pocas de estas anécdotas abordan los problemas de los informes de precios en los mercados del mundo en desarrollo, y pocos aprecian la complejidad de los diferentes paquetes de precios que pueden o no incluir crédito, cosecha, transporte, procesamiento, etc. Las cooperativas suelen promediar los precios durante el año, por lo que pagan menos que los comerciantes en algunos momentos, más en otros. Bassett (2009)compara precios solo cuando los agricultores Fairtrade y no Fairtrade tienen que vender algodón a las mismas desmotadoras monopsónicas que pagan precios bajos. Los precios tendrían que ser más altos para compensar a los agricultores por los mayores costos en los que incurren para producir comercio justo. Por ejemplo, el comercio justo alentó a los agricultores nicaragüenses a cambiarse al café orgánico, lo que resultó en un precio más alto por libra, pero un ingreso neto más bajo debido a costos más altos y rendimientos más bajos.

Efectos de las bajas barreras de entrada

Un estudio de 2015 concluyó que las bajas barreras de entrada en un mercado competitivo como el café socavan cualquier esfuerzo por brindar mayores beneficios a los productores a través del comercio justo. Utilizaron datos de América Central para establecer que los beneficios para los productores eran cercanos a cero. Esto se debe a que hay un exceso de oferta de certificación, y solo una fracción de los productos clasificados como comercio justo se vende en los mercados de comercio justo, lo suficiente para recuperar los costos de la certificación.

Sistema de mercadeo ineficiente

Una de las razones de los precios altos es que los agricultores de comercio justo tienen que vender a través de una cooperativa monopsonista, que puede ser ineficiente o corrupta; sin duda, algunos comerciantes privados son más eficientes que algunas cooperativas. No pueden elegir al comprador que ofrece el mejor precio, o cambiar cuando su cooperativa está en bancarrota si desean conservar el estatus de comercio justo. El comercio justo se desvía del ideal de libre mercado de algunos economistas. Brink Lindsey llama al comercio justo un "intento equivocado de compensar las fallas del mercado" que fomenta las ineficiencias y la sobreproducción del mercado.

El comercio justo perjudica a otros agricultores

Argumento de sobreproducción

Los críticos argumentan que el comercio justo perjudica a los agricultores que no son de comercio justo. El comercio justo afirma que a sus agricultores se les pagan precios más altos y se les brindan consejos especiales sobre cómo aumentar los rendimientos y la calidad. economistasargumentan que si esto es así, los agricultores Fairtrade aumentarán la producción. Dado que la demanda de café es muy elástica, un pequeño aumento en la oferta significa una gran caída en el precio de mercado, por lo que quizás un millón de agricultores Fairtrade obtenga un precio más alto y otros 24 millones obtengan un precio sustancialmente más bajo. Los críticos citan el ejemplo de los agricultores de Vietnam a los que se les pagó una prima sobre el precio del mercado mundial en la década de 1980, plantaron mucho café y luego inundaron el mercado mundial en la década de 1990. El precio mínimo de comercio justo significa que cuando el precio del mercado mundial colapsa, son los agricultores que no practican el comercio justo, particularmente los más pobres, los que tienen que talar sus cafetos. Este argumento es apoyado por los principales economistas, no solo por los defensores del libre mercado.

Otras cuestiones éticas

Secreto

Según la legislación de la UE (Directiva 2005/29/CE sobre prácticas comerciales desleales), se comete un delito penal de comercio desleal si (a) "contiene información falsa y, por lo tanto, no es veraz o de alguna manera, incluida la presentación general, engaña o es probable que engañar al consumidor medio, incluso si la información es objetivamente correcta", (b) "omite información material que el consumidor medio necesita... y por lo tanto hace o es probable que haga que el consumidor medio tome una decisión transaccional que no habría tomado de otro modo", o (c) "no logra identificar la intención comercial de la práctica comercial... [que] hace o es probable que haga que el consumidor medio tome una decisión transaccional que de otro modo no habría tomado". Peter Griffiths (2011)señala afirmaciones falsas de que los productores de comercio justo obtienen precios más altos y la omisión casi universal de revelar el precio extra cobrado por los productos de comercio justo, cuánto de esto llega realmente al mundo en desarrollo, en qué se gasta en el mundo en desarrollo, cuánto (si lo hay) llega a los agricultores, y el daño que hace el comercio justo a los agricultores que no son de comercio justo. También señala la falta de divulgación cuando "la principal intención comercial" es hacer dinero para los minoristas y distribuidores en los países ricos.

Técnicas de venta poco éticas.

El economista Philip Booth dice que las técnicas de venta utilizadas por algunos vendedores y partidarios del comercio justo son intimidatorias, engañosas y poco éticas, como el uso de campañas de boicot y otras presiones para obligar a los vendedores a vender un producto que consideran éticamente sospechoso. Sin embargo, se ha argumentado lo contrario, que un enfoque de auditoría más participativo y de múltiples partes interesadas podría mejorar la calidad del proceso.

Algunas personas argumentan que el uso estratégico del etiquetado puede ayudar a avergonzar (o alentar) a los principales proveedores a cambiar sus prácticas. Puede sacar a la luz vulnerabilidades corporativas que los activistas pueden explotar. O puede alentar a la gente común a involucrarse en proyectos más amplios de cambio social.

Incumplimiento de los estándares

Hay quejas de que los estándares de comercio justo son inapropiados y pueden dañar a los productores, a veces haciéndolos trabajar varios meses más por poco retorno.

Christian Jacquiau describió la aplicación de los estándares por parte de Fairtrade como "seriamente débil". Paola Ghillani, quien pasó cuatro años como presidenta de las Organizaciones de Etiquetado Fairtrade, estuvo de acuerdo en que "ciertos argumentos tienen algo de peso". Hay muchas quejas sobre la aplicación deficiente: a los trabajadores en las fincas Fairtrade en Perú se les paga menos del salario mínimo; parte del café que no es Fairtrade se vende como Fairtrade "los estándares no son muy estrictos en el caso de mano de obra estacional en la producción de café". "[Algunos] estándares de comercio justo no se aplican estrictamente". En 2006, un Financial TimesEl periodista descubrió que diez de cada diez beneficios visitados habían vendido café no certificado a cooperativas como certificado. Informó sobre "evidencia de al menos una asociación de café que recibió una certificación orgánica, de Comercio Justo u otras certificaciones a pesar de cultivar ilegalmente alrededor del 20 por ciento de su café en tierras forestales nacionales protegidas".

Justicia comercial y comercio justo

Segmentos del movimiento de justicia comercial han criticado el comercio justo por centrarse demasiado en grupos de pequeños productores individuales sin abogar por cambios en la política comercial que tendrían un efecto mayor en la vida de los productores en desventaja. El autor francés y corresponsal de RFI, Jean-Pierre Boris, defendió este punto de vista en su libro de 2005 Commerce inéquitable.

Objeciones políticas

Ha habido críticas políticas al comercio justo desde la izquierda y la derecha. Algunos creen que el sistema de comercio justo no es lo suficientemente radical. Christian Jacquiau, en su libro Les coulisses du commerce équitable, exige estándares de comercio justo más estrictos y critica el movimiento de comercio justo por trabajar dentro del sistema actual (es decir, asociaciones con minoristas masivos, corporaciones multinacionales, etc.) en lugar de establecer un nuevo, sistema de comercio más justo y completamente autónomo (es decir, monopolio del gobierno). Jacquiau también apoya precios de comercio justo significativamente más altos para maximizar el efecto, ya que la mayoría de los productores solo venden una parte de su cosecha en términos de comercio justo. Se ha argumentado que el enfoque de comercio justo está demasiado arraigado en una visión consumista de justicia del Norte que los productores del Sur no participan en establecer. "Por lo tanto, una cuestión clave es hacer explícito quién posee el poder para definir los términos de Fairtrade, es decir, quién posee el poder para determinar la necesidad de una ética en primera instancia y, posteriormente, dominar una visión ética particular como la verdad.."