Colegios Cesar Ritz

46°23′12″N 6°51′00″E / 46.3867, -6.850

César Ritz Colleges Switzerland es una institución educativa ubicada en Brig, Suiza, nombrada en honor a César Ritz. La institución se especializa en emprendimiento y gestión empresarial, con énfasis en el sector hotelero. Ofrece programas de licenciatura y maestría.

En el QS World University Rankings de 2025, César Ritz Colleges Switzerland se ubicó entre las cinco mejores escuelas de gestión hotelera y de ocio del mundo.En 1982, el Dr. Wolfgang D. Petri fundó el primer instituto, el Schulhotel Alpina, en Brig, como parte de Hotelconsult Management Company. Un año después, se inauguró un segundo instituto, el Schulhotel Zillwald, en Lax, Valais. En 1985, la escuela introdujo el primer programa de Licenciatura en Dirección Hotelera de Suiza, en colaboración con la Universidad Estatal de Washington (EE. UU.).

César Ritz, que dio nombre a la escuela, fue un reconocido hotelero, conocido por su trabajo en el Hotel Ritz de París y los hoteles Ritz y Carlton de Londres. En 1986, Monique Ritz, nuera de Ritz, junto con la Fundación César Ritz, concedieron a la institución el derecho a cambiar su nombre en su honor. Como resultado, el Institut Hôtelier César Ritz se fundó en Le Bouveret, y en 1997, el campus de Brig pasó a llamarse Centro Universitario César Ritz.La Academia de Artes Culinarias de Suiza, fundada originalmente en Lucerna en 1998, se incorporó a César Ritz Colleges Suiza en 2011, trasladándose al antiguo edificio del Hotel Union en Lucerna.En 2005, la escuela cambió de propietario cuando Martin Kisseleff y Bernhard Schwestermann adquirieron la institución, y el anterior propietario, el Dr. W. D. Petri, fue nombrado Presidente Honorario. En 2011, César Ritz Colleges Group fue adquirido por Invision Private Equity AG.En 2018, el Swiss Education Group, al que pertenece César Ritz Colleges Switzerland, fue adquirido por la empresa de gestión de inversiones Summer Capital, con sede en Hong Kong.

• 1982: El Hotelconsult Management Company fue establecido, y el primer colegio, Schulhotel Alpina, fue abierto en Brig, Valais, por el Dr. Wolfgang D. Petri.
• 1983: El segundo instituto, Schulhotel Zillwald, fue inaugurado en Lax, Valais.
• 1985: Se firmaron acuerdos de transferencia con varias universidades estatales de los Estados Unidos, Europa y Australia. El primer programa de licenciatura en gestión hotelera en Suiza fue lanzado en colaboración con la Universidad Estatal de Washington (WSU).
• 1986: La Fundación César Ritz en la Región Valais, junto con Monique Ritz, nuera de César Ritz, concedió a la institución el derecho a utilizar el nombre César Ritz para sus colegios. El Institut Hôtelier César Ritz fue inaugurado en Le Bouveret.
• 1991: Se introdujo el primer programa de diplomas de posgrado en gestión hotelera en Suiza.
• 1992: Primera licenciatura en gestión hotelera en Suiza en colaboración con la Universidad de Massachusetts Amherst. The ICHA Foundation was established, and the International College of Hospitality Administration was opened in Brig. Además, el Colegio Internacional de Gestión Hospitalaria César Ritz fue inaugurado en Washington, Connecticut, EE.UU.
• 1996: El Colegio Internacional de Gestión de Sydney (ICMS), Australia, fue establecido, ofreciendo el programa César Ritz.
• 1997: La licenciatura de EE.UU. fue otorgada en asociación con la Universidad Estatal de Washington. El campus de Brig fue renombrado Centro Universitario César Ritz tras la aprobación de las autoridades gubernamentales suizas para utilizar el nombre "Universidad".
• 2000: El primer programa Master of Science in International Hospitality Management en Suiza fue lanzado en el University Centre César Ritz en colaboración con Manchester Metropolitan University, Reino Unido.
• 2002: César Ritz Colleges Suiza inscribió a su 10.000o estudiante.
• 2003: El Cantón de Valais, Suiza, reconoció el Grado de Negocios Internacionales y el Máster en Administración de Empresas en Gestión Hotelera y Turismo ofrecido en el Centro Universitario César Ritz. El International College of Hospitality Management César Ritz abrió sus puertas en Suffield, Connecticut, EE.UU., convirtiéndose en la primera y única escuela de hoteles suiza en Estados Unidos.
• 2005: César Ritz Colleges se convirtió en la primera escuela suiza de gestión hotelera para recibir acreditación de EduQua, el organismo acreditativo de la Organización Mundial del Turismo. Martin Kisseleff y Bernhard Schwestermann organizaron una compra de gestión, y el Dr. W. D. Petri fue nombrado Presidente Honorario.
• 2006: El primer acuerdo de "doble grado" fue firmado con la Universidad La Sabana, Bogotá, Colombia. The Leadership Program was introduced at the undergraduate level.
• 2007: Se establecieron acuerdos de escuelas asociadas en Nueva Zelandia, la India, los Emiratos Árabes Unidos, Islandia y el Perú.
• 2008: El alojamiento estudiantil "Themis & Xenius", que comprende 225 habitaciones individuales, fue abierto en Brig.
• 2010: La conferencia anual europea de la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas se celebró en el Centro Universitario César Ritz en Brig.
• 2011: Invision Private Equity AG adquirió el César Ritz Colleges Group, que se unió a la red del Grupo de Educación Suiza.
• 2012: DCT se unió a César Ritz Colleges, y el Campus Lucerna fue inaugurado en el edificio renovado del Hotel Union. César Ritz Colleges introdujo iPads como una herramienta de aprendizaje interactivo para todos los estudiantes.
• 2013: La Universidad de Derby (Reino Unido) fue anunciada como socio académico para todos los programas de maestría.
• 2021: El campus Le Bouveret de César Ritz Colleges Suiza recibió la certificación Green Globe.
• 2023: César Ritz Colleges Suiza fue acreditado federalmente por el Consejo Suizo de Acreditación.
• 2025: César Ritz Colleges consolidó todas las clases y operaciones a su campus en Brig, otorgando pleno uso del campus de Le Bouveret a Culinary Arts Academy Suiza.

César Ritz Colleges Suiza ofrece una licenciatura de cuatro años en Gestión Hotelera y Turística y una maestría de dos años en Liderazgo.El plan de estudios integra los principios del emprendimiento estadounidense con las prácticas hoteleras suizas. El aprendizaje experiencial es un aspecto importante de los programas, donde los estudiantes participan en actividades prácticas junto con las clases tradicionales.César Ritz Colleges Suiza mantiene alianzas con diversas entidades del sector, como Ritz Paris, Evian Resort, Comité Champagne y Turismo de Suiza.César Ritz Colleges Suiza se encuentra en Brig, Suiza.

Situado en Brig-Glis, la mayor ciudad de habla alemana del cantón del Valais, el campus de Brig se divide en dos edificios en el centro de la ciudad. Brig también alberga el restaurante de formación Alpina, abierto al público y gestionado por estudiantes de último año de César Ritz Colleges y la Academia de Artes Culinarias de Suiza.

• Swiss Hotel Management School
• Escuela de Negocios
• Culinary Arts Academy Suiza
• Swiss Education Group