Cultura del té en Estados Unidos
La cultura del té estadounidense abarca los métodos de preparación y los medios de consumo del té dentro del contexto de la cultura de los Estados... (leer más)
Cocina de Lesoto
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La cocina basotho (pueblo de Lesotho) presenta tradiciones africanas e influencia británica. Lesotho está rodeado por Sudáfrica y comparte prácticas culinarias con su vecino.
La cultura gastronómica de Lesotho presenta likhobe (un guiso con frijoles, bayas y sorgo), carne y verduras. Los platos a base de maíz incluyen papa y motoho (gachas de sorgo fermentado).
La cocina basotho incluye salsas, generalmente menos picantes que otros países africanos. Las ensaladas de remolacha y zanahoria son guarniciones comunes.
Se pueden encontrar postres británicos.
Otros alimentos tradicionales incluyen:
- Guiso de rabo de buey
- curry
- Brochetas
Bebidas
- Cerveza de jengibre
- cervezas locales
- Motoho (papilla fermentada)
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