Cocina de Guangxi

La cocina de Guangxi es la cocina de Guangxi, China. Esta cocina va desde la cocina de Guangdong hasta la cocina de Huang. La cocina es bastante especiada. Hay una diferencia entre la cocina de la ciudad y la del campo.

Los fideos son muy populares en Guangxi, tanto de arroz como de trigo.

Algunos ejemplos de platos incluyen:

• Fideos de arroz Guilin
• pescado a la cerveza
• caracoles de rio rellenos
• Luosifén
• Carne en bucle de taro