Chandni Chowk

El Chandni Chowk es uno de los mercados más antiguos y concurridos de la Vieja Delhi, India. Se encuentra cerca de la estación de tren Old Delhi. El monumento al Fuerte Rojo se encuentra en el extremo este de Chandni Chowk. Fue construido en el siglo XVII por el emperador mogol de la India, Shah Jahan, y diseñado por su hija, Jahanara. El mercado alguna vez estuvo dividido por canales (ahora cerrados) para reflejar la luz de la luna. Sigue siendo uno de los mercados mayoristas más grandes de la India.

Historia

La historia del mercado se remonta a la fundación de la ciudad capital de Shahjahanabad, cuando el emperador Shah Jahan estableció el Fuerte Rojo a orillas del río Yamuna, además de su nueva capital.

Chandni Chowk original

La original Chandni Chowk, plaza en forma de media luna, estaba ubicada frente al Ayuntamiento Municipal y su reflejo solía brillar en la piscina de agua iluminada por la luna ubicada frente a ella. Se construyó un canal de aguas poco profundas desde Yamuna, que atravesaba el medio de la carretera recta actualmente conocida como bazar Chandani Chowk, con carreteras y tiendas a ambos lados del canal. Este camino tenía tres bazares. Chandni Chowk, o la Plaza de la Luz de la Luna, y sus tres bazares fueron diseñados y establecidos por la princesa Jahanara Begum, la hija favorita de Shah Jahan, en 1650 EC. Originalmente contenía 1.560 tiendas, el bazar tenía 40 metros de ancho por 1.520 metros de largo. El bazar con forma de plaza recibió elegancia gracias a la presencia de una piscina en el centro del complejo. La piscina brillaba a la luz de la luna, de ahí su nombre. Las tiendas se construyeron originalmente con un patrón en forma de media luna, ahora perdido. El bazar era famoso por sus comerciantes de plata, que también han contribuido al nombre de "Silver Street" Como la plata se conoce como Chandi en hindi, una ligera variación del cual forma Chandni.

La piscina del chowk fue reemplazada por una torre de reloj (Ghantaghar) en la década de 1870. El centro del mercado todavía se conoce como Ghantaghar. Chandni Chowk alguna vez fue el mercado indio más grande. Las procesiones imperiales mogoles pasaban por Chandni Chowk. La tradición continuó cuando se celebró el Delhi Durbar en 1903. El Ayuntamiento de Delhi fue construido en 1863 por los británicos.

Tres bazares originales

El término Chandni Chowk originalmente se refería solo a la plaza que tenía un estanque reflectante. Ahora toda la carretera recta que atraviesa el centro de la ciudad amurallada, desde la Puerta Lahori del Fuerte Rojo hasta Fatehpuri Masjid, se llama Chandni Chowk. Luego, el camino se dividió en los tres bazares siguientes:

• Urdu Bazar: Puerta de Lahori del palacio real Mughal a Chowk Kotwali cerca de Gurudwara Sis Ganj Sahib fue llamado Urdu Bazaar, es decir, el mercado del campamento. El idioma Urdu recibió su nombre de este campamento. Ghalib señaló la destrucción de este mercado durante las perturbaciones de la rebelión india de 1857 y sus consecuencias.
• Johri Bazar: Chowk Kotwali a Chandni Chowk (ubicación de ahora demolido Ghantaghar, actualmente en frente de Municipal/Town Hall) sección de la carretera recta se llamaba originalmente Johri Bazar.
• Fatehpuri Bazar: 'Chandni Chowk' a Fatehpuri Masjid sección de la carretera recta fue originalmente llamado el Fatehpuri Bazar.

Ahora asfixiado por la congestión, el mercado conserva su carácter histórico.

Kucha, katra y havelis

La carretera ahora llamada Chandni Chowk tenía varias calles que salían de ella y que se llamaban kuchas (calles/alas). Cada Kucha solía tener varios katras (callejón sin salida o casas gremiales), que a su vez contaban con varios haveli's. Los siguientes términos se utilizan generalmente para describir los edificios y las calles:

• Mohalla Es un barrio residencial con Kuchas y Kartras dentro de Kuchas.
• Kucha o Gali (street): Kucha en el idioma persa es sinónimo de "Gali" o calle en el idioma hindi. Es una calle o una zona con casas cuyos propietarios compartieron algunos atributos comunes, por lo general su ocupación. Por lo tanto los nombres Kucha Maliwara (la calle de los jardineros) y Kucha Ballimaran (la calle de los oarsmen). Kuchas tenía filas de grandes Havelis o callejón sin salida del mercado "Katra" junto con ellos.
• Kucha mahajani: es uno de los mayores centros de venta de oro y mercado mayorista de joyas en Asia.
• Katra (complejo al patio-de-sac-contra-residencial en una calle): son cuartos de una habitación alrededor de una corte con una sola entrada estrecha y habitada por personas de la misma casta o ocupación, es decir, una zona con casas cuyos propietarios compartieron algún atributo común, generalmente su ocupación, por lo tanto el nombre. Katra se refiere a un ala separada de comerciantes y artesanos pertenecientes al mismo comercio. Por lo general vivieron y trabajaron juntos en un callejón sin salida, cuyas puertas podían cerrarse por la noche para proteger la mercancía, el equipo, los trabajadores y sus familias. Es un sistema similar a la vivienda del gremio en Amsterdam como Handboogdoelen y Voetboogdoelen.
• Haveli (mansión): Un haveli normal tiene un gran patio (atrio) rodeado de cuatro lados por amplias habitaciones y a menudo otro patio amurallado alrededor del exterior. Los hanlis históricos incluyen:
  • El palacio de Begum Samru construido en 1806, ahora llamado Palacio Bhagirath, ver.
  • Dharampura Haveli, Gali Guliyan, diseñado a finales de estilo Mughal, aunque las partes muestran la influencia de la arquitectura del siglo XX. Durante el período de Mughal y finales de Mughal, un gran número de Havelis fueron construidos por cortesanos. Con creciente interés en Old Delhi por los turistas, y para revivir el viejo encanto mundial de Purani Dilli, Haveli Dharmpura alberga un restaurante indio que sirve especialidades de la era Mughal con un toque contemporáneo, que se puede disfrutar con la danza clásica.
  • Chunnamal haveli in Katra Neel
  • Ghalib ki Haveli de Mirza Ghalib, Gali Qasim Jan (Gali Ballimaran)
  • Haksar Haveli en Sita Ram Bazar, donde Jawaharlal Nehru estaba casado el 8 de febrero de 1916 con Kamla Nehru. Nació aquí, y su familia lo vendió en la década de 1960. Haveli solía acoger mushairas
  • Haveli Banarsi Bhawan con un pozo de agua está situado cerca del templo de Shree Digambar Meru Jain en la zona de Masjid Khajoor.
  • Haveli Naharwali, Kucha Sadullah Khan, donde nació Pervez Musharraf, expresidente de Pakistán y su abuelo lo vendió a Prem Chand Gola después de quien esta zona ahora se llama Gola Market. Esto fue originalmente propiedad del Raja Nahar Khan un convertido hindú de Mewat que se convirtió al Islam durante la era de Firuz Shah Tughlaq en 1355, por lo tanto el nombre.
  • Khazanchi haveli, the Khajanchi were the accountants of Shah Jahan. Una calle es llamada después de ellos llamado "Gali Khajanchi", un largo túnel conecta el Haveli y el fuerte rojo, para que el dinero pueda ser transferido con seguridad. Está cerca de la entrada de Chandni Chowk, desde el fuerte rojo caminar hacia Fatehpuri, gire a la izquierda en la carretera a Dariba y el Haveli está al final de la carretera que conecta Dariba y Esplanade Road.
  • Haveli Raja Jugal Kishore, una gran mansión con una imponente puerta, que estaba adornada con un gran ghanta-bell. Situado junto a la puerta, una habitación en la apertura de Haveli hacia la calle, fue dada a Lala Sukhlal por los propietarios de los haveli como un gesto filantrópico para abrir una tienda dulce, que llegó a ser identificada como ghante ke neechewala halwaii. (véase Ghantewala). Una calle se llama después del Haveli; Kucha-i-Haveli Raja Jugal Kishore entre Kucha Maliwara y Kotwali Chabutra.
  • Naughara Mansiones en Naughara Gali de Kinari Bazaar tiene mansiones Jain del siglo XVIII. Es una calle con nueve (nau) continuos halies con diseños florales brillantemente pintados en la fachada. Cada uno de los Havelies solía tener un gharha (cacero de agua) colocado a la puerta para los transeúntes sedientos. Hay un Templo de Jain Svetambara de mármol blanco al final de la calle con cabezas de elefante de piedra en la puerta, esculturas intrincadas en paredes y pilares, un museo en la planta baja con manuscritos raros bordados en oro puro y hilos de plata y una imagen negra de Lord Parasanath en la rara piedra kasauti en el primer piso. Oficina de Atma Prakash Aggrawal al principio de la calle alberga numerosas antigüedades y no debe confundirse como una tienda de antigüedades.
  • Zeenat Mahal Haveli, Lal Kuan Bazar

Algunos otros términos comúnmente utilizados son Chatta (el piso superior que se arquea sobre la calle de abajo), phatak (puerta, generalmente a un katra o calle que podría cerrarse con llave). de noche), mahal (un palacio, como en el Taj Mahal), kamra (una habitación), kuan es un pozo de agua, etc.

Edificios religiosos históricos

La mezquita más famosa de Delhi, Jama Masjid, construida en 1650 en las cercanías, está cerca de otros santuarios religiosos que pertenecen a múltiples religiones. A partir del Fuerte Rojo, los edificios incluyen:

• El Sri Digambar Jain Lal Mandir, establecido en 1656 con un hospital de aves establecido en 1929. Un Naya Mandir fue construido en 1807 en Dharampura, como el primer templo con un Shikhar.
• El Gauri Shankar Temple fue construido por un general Maratha Appa Gangadhar según una de las leyendas.
• La Iglesia Bautista Central, fue construida en 1814.
• La Gurdwara Sis Ganj Sahib. El noveno Guru Sikh, Guru Tegh Bahadur y sus seguidores Bhai Mati Das, Bhai Dyal Das y Bhai Sati Das fueron ejecutados cerca de los Mughals en 1675. Los Gurudwaras en forma de memorias fueron construidos en 1783 después de Delhi, la entonces capital Mughal fue capturado por el Khalsa (el cuerpo corporativo de Sikhs) bajo el mando de Baghel Singh. Sin embargo, el edificio actual fue construido más adelante en 1930.
• El Masjid Sunehri fue construido en 1721 por Roshan-Ud-Daula Zafar Khan en el reinado de Mohammad Shah. El invasor persa Nader Shah pasó varias horas en la parte superior de la mezquita el 11 de marzo de 1739 para observar el Katl-e-Aam (el asesinato de todos a la vista) que había ordenado, lo que dio lugar a 30.000 muertes.
• El Masjid Fatehpuri fue construido por Fatehpuri Begum en 1650, una de las reinas de Shah Jahan.

Presente

A ambos lados del amplio Chandni Chowk hay zonas residenciales históricas comunicadas por callejuelas estrechas (gali), varias de las cuales están repletas de vendedores ambulantes, vendedores ambulantes, comida callejera y bazares.

Tiendas

La especialidad de Chandni Chowk es su variedad y autenticidad: comida, delicias y dulces de más de 1.000 tipos, saris con chikan y zari. Las calles estrechas albergan tiendas que venden libros, ropa, electrónica, bienes de consumo, zapatos y artículos de cuero. Es la ubicación del Haldiram's original y de marcas como Giani's. Un manjar local particular son los jalebis, que se fríen en ghee puro (mantequilla clarificada).

A partir del final del Fuerte Rojo se encuentra el edificio del Banco Estatal de la India. A poca distancia se encuentra el Palacio Bhagirath Begum Samru, que tiene una historia intrigante. El Palacio Bhagirath y el área contigua tienen quizás el mercado más grande de la India para artículos eléctricos, lámparas y accesorios de iluminación. También para artículos médicos esenciales y productos relacionados. Dariba Kalan es el mercado de joyas de plata y oro. Este mercado también ofrece trofeos, escudos, recuerdos y artículos relacionados. En su extremo sur (y cerca de Jama Masjid, Delhi) se encuentra el Bazar Guliyan, donde se encuentran alrededor de un centenar de tiendas que venden estatuas, esculturas, campanas y artesanías metálicas y de madera. Nai Sarak es el mercado mayorista de artículos de papelería, libros, papel y materiales decorativos. Chawri Bazar es un gran mercado de tarjetas de felicitación y de boda, así como de artículos y accesorios sanitarios y de plomería. Lal Kuan es un mercado mayorista de ferretería y equipamiento de cocina para hoteles. Ubicada en el extremo occidental de Chandni Chowk, Khari Baoli es una calle enteramente dedicada a todo tipo de especias, frutos secos, nueces, hierbas, cereales, lentejas, encurtidos y conservas/murabbas. Tilak Bazaar es un mercado mayorista de productos químicos industriales. The Cloth Market suministra telas para decoración del hogar, incluidos artículos confeccionados y servicios de diseño.

Restaurantes y comedores

Chandni Chowk es el hogar de varios restaurantes notables y halwais (pasteleros), más conocidos entre ellos es Gali Paranthe Wali.

• Paranthewali Gali con tiendas paratha de 1875 a 1886.
• Annapurna Bhandar estableció en 1929 por el Sr. Tardín Chander Modak es popular para los dulces de Bengali.
• Bikaner Sweet Shop, conocido por rasmalai.
• Chaatwallah, establecido en 1923, conocido por chaat frutal.
• Chaina Ram Sindhi Halwai, establecida en 1948 sirve besan ke laddoo, ghee patisa y ghevar como ninguno en la ciudad.
• Giani's, sirviendo helados y Rabri Falooda, establecido alrededor de 1947.
• Gol Hatti, establecido en 1954, sirve a Kullhad wale chhole chawal.
• Hazari Lal Khurchan Wale, Kinaari Bazaar. Esta tienda, establecida hace 90 años, supuestamente hace el mejor khurchan en Delhi. Khurchan significa "scraped leftovers" en Hindi. La preparación suena simple: hervir la leche, raspar la crema como aparece en la parte superior, y eventualmente mezclarla con bhoorao azúcar en polvo.
• Kanwarji Bhagirathmal Dalbijiwallah estableció a mediados del siglo XIX.
• Meghraj e Hijos, desde los años 50
• El Dahi Bhalle de Natraj, establecido en 1940.
• Shiv Mishtan Bhandar, establecido 1910, es bien conocido por su pobre camami con aloo sabzi con jalebi crujiente o imarti. Un menú limitado pero cada artículo está recién preparado y lleno de sabor.
• Tewari Brothers Confectioners, (conocido por Motichoor Laddoo, Samosa) establecido en 1987
• El antiguo famoso Jalebi Wala, situado en Dariba Kalan, sirve los jalebis más crujientes de la ciudad.

En la cultura popular

Chandni Chowk apareció en la película de Bollywood de 2001 Kabhi Khushi Kabhie Gham donde vivían la protagonista Anjali (Kajol) y su hermana Pooja (Kareena Kapoor).

En 2008, la película de Bollywood Black & White, protagonizada por Anil Kapoor, Anurag Sinha, Shefali Chhaya y Aditi Sharma, está ambientada en Chandni Chowk.

En 2009, la película de Bollywood Chandni Chowk a China, protagonizada por Akshay Kumar, Deepika Padukone, Mithun Chakraborty y Ranvir Shorey, presenta algunas escenas que representan la ciudad. En 2009, la película de Bollywood Delhi-6, protagonizada por Abhishek Bachchan, Sonam Kapoor, Waheeda Rehman, Om Puri, Atul Kulkarni y Divya Dutta, se rodó en la antigua ciudad amurallada de la Vieja Delhi, centrada en Chandni Chowk..

En 2016, la película de Bollywood Saat Uchakkey, protagonizada por Manoj Bajpayee, Kay Kay Menon, Annu Kapoor, Vijay Raaz, Anupam Kher, Jatin Sarna, Aparshakti Khurana y Aditi Sharma, se rodó íntegramente en Chandni y sus alrededores. Chow.

En 2018, la película de Bollywood Rajma Chawal protagonizada por Amyra Dastur, Rishi Kapoor, Aparshakti Khurana, Raja Hasan, Mukesh Chhabra, Nirmal Rishi, Harish Khanna tuvo su extensa sección de la película filmada en Lachu Ram Ki Haveli.

En 2019, la película de Bollywood El cielo es rosa protagonizada por Priyanka Chopra, Farhan Akhtar, Zaira Wasim, Rohit Suresh Saraf se rodó parcialmente en Chandni Chowk como los personajes principales de la historia, Priyanka y Farhan. Viví aquí.

Reurbanización

Chandni Chowk fue remodelado como sendero patrimonial para promover el turismo inspirándose en Heritage Street Amritsar. Shahjahanabad Redevelopment Corporation, bajo los auspicios del Gobierno del NCT de Delhi, es el organismo que lleva a cabo esta tarea. El plan de remodelación incluye senderos para hacer que el área sea más amigable para los peatones para un gran número de compradores y visitantes. No se permitirá el tráfico motorizado en Chandni Chowk desde el Fuerte Rojo hasta Fatehpuri Masjid durante el día. También está previsto descongestionar las carreteras y bloquear algunas. Las personas que quieran venir tendrán que utilizar el Ebus. Se suponía que el plan de remodelación se habría completado antes de los Juegos de la Commonwealth de 2010, pero se retrasó por varias razones. El gobierno de Delhi ahora lo está presionando seriamente. El plan de reurbanización se está implementando bajo la dirección del Viceministro Principal, Manish Sisodia. El Plan también incluye aparcamiento extra para 1.500 coches.

Como parte de la remodelación, se está construyendo un complejo comercial y de estacionamiento de varios niveles en Gandhi Maidan en Chandni Chowk. El proyecto fue inaugurado por el Ministro de Ciencia y Tecnología de la Unión, Dr. Harshvardhan.

Este complejo comercial y de estacionamiento de varios niveles sería un edificio de ocho pisos con tres sótanos que cubrirían un área de 18.524 metros cuadrados a un costo de 1.000 millones de rupias en un modelo de APP con un desarrollador inmobiliario líder, Omaxe. El proyecto que tiene capacidad para albergar más de 2.300 coches.