Cervecería Malto

Malto Brewery es la cervecería más grande de Albania. La empresa vende cerveza pilsener con la marca Birra Tirana, que lleva el nombre de la capital, Tirana, donde se elaboran las cervezas. Fue producido por primera vez en 1961 por la Kombinati Ushqimor (una agencia estatal). La cerveza contiene un 4% de alcohol.

Malto Brewery fue privatizada en 2001. La empresa solía producir 5.000 toneladas al año antes de la privatización, mientras que actualmente produce alrededor de 13.000 toneladas, y exporta a Kosovo y Estados Unidos. Birra Tirana representa un gran porcentaje de todas las cervezas vendidas en Albania, hasta el 30% según algunas cuentas, lo que la convierte en uno de los productos elaborados en Albania de mayor distribución.

Historia

La producción de cerveza en Albania comenzó en 1938, con una capacidad de alrededor de 8.000 HL al año. En aquellos años la cerveza era poco conocida entre los albaneses, porque las bebidas tradicionales eran el vino y el brandy. Después de la Segunda Guerra Mundial, Albania comenzó a desarrollar una industria de comestibles, que se importaba generalmente de los países del antiguo campo socialista. En 1960 se construyó Birra Tirana como una fábrica con una capacidad de 70.000 HL/año, con tecnología de producción rusa y los primeros especialistas fueron calificados en la Unión Soviética. Producía cerveza del tipo rubia pilsen y oscura en botellas de 0,5L en estuche de madera y tonel de 50L. Birra Tirana ha sido parte integrante de la ex-Grocery Combine "Ali Kelmendi". Junto con la fábrica de cerveza se construyó una planta de producción de malta que, hasta 1983, suministraba malta a la fábrica de cerveza. La cebada se producía principalmente en la zona de Korca, mientras que el lúpulo se cultivaba en Pogradec. El agua utilizada para la elaboración de la cerveza ha sido siempre de las fuentes de Selitas. Como resultado del aumento de la demanda de cerveza en el mercado, en 1983 se reconstruyó Birra Tirana, aumentando su capacidad a 150.000 HL/año. La tecnología se mejoró con la incorporación de maquinaria alemana y sueca.

Dado que, en este período, había una economía centralizada, Birra Tirana se distribuía en 2/3 del país, excepto la parte sureste de Albania, que estaba proporcionada por Birra Korça. A partir del año 1983 se empezó a importar alrededor del 50 por ciento de la malta. Junto con el cambio de clima político, incluida la liberalización del mercado, se importaron diferentes cervezas de los países vecinos. Como resultado de la imagen de estos productos, así como de la crisis económica y el caos político y social, la producción y las ventas en 1990-1992 cayeron un 4 por ciento. Como resultado de la reforma de descentralización económica emprendida por el Gobierno de Albania, el consorcio de alimentación "Ali Kelmendi" se desintegró en algunos establecimientos separados y la fábrica de Birra Tirana, pasó a ser un establecimiento independiente, con equilibrio distintivo, registrándose bajo el nombre The establishment of the Production of Birra Malty, pero la marca del producto no cambió. En 1993, con la subvención de BE, a través del programa Phare, se reclamaron 1.000.000 de ecus para los muebles con materia prima (malta, lúpulo), los embalajes (botellas, cajas) y también los intercambios para el cepillo para el trabajo de esta fábrica.. Birra Tirana empezó a competir con éxito en el mercado y su situación financiera empezó a mejorar, generando ingresos tales que no sólo liquidaron en el presupuesto estatal el fondo alrededor de 100.000 ecus, sino que también realizaron nuevas inversiones en maquinaria en Alemania, para la línea de llenado, envasado, molienda, gas CO₂, filtración, hornos, compresores para refrigeración, e incluso las líneas de circulación de la cerveza y la salmuera, todo ello en acero. En este período se prestó especial atención al Marketing y al análisis del mercado en particular, con la ayuda de especialistas ingleses, holandeses y alemanes. Basándose en este análisis, Birra Tirana creó su estrategia, mejorando evidentemente la imagen en el mercado, a través de la mejora del embalaje, la publicidad y la promoción, la ampliación del canal de distribución en toda Albania, incluso compitiendo con precios más bajos que los de importación. También se incrementó el estándar de seguridad para los consumidores, aumentando la vida útil de esta cerveza de seis meses a un año mediante pasteurización en túnel. El establecimiento de la producción de cerveza de malta se realiza en Albania con responsabilidad limitada (Sh.p.k). Mientras tanto, en 2000, volvió a formar parte de la beca de accionistas "Birra Malt" Sh.a, con capital 100% de propiedad estatal. Este fue un paso adelante en su desnacionalización. Se puede decir que, en la estrategia seguida por el Estado albanés contra Birra Tirana, ganó la idea de que la desnacionalización de los establecimientos en Albania sería más eficaz, poniéndolos en eficiencia y no destruyéndolos. En abril de 2001, "Birra Malt" Sh.a fue desnacionalizada por diez accionistas albaneses que poseen el 96 por ciento de las acciones, el 2% los propietarios del terreno y el 2% de los trabajadores. Con su reorganización, y el aliento que trajo a los diez principales accionistas, que tenían una larga experiencia exitosa en su negocio, sobre el cambio de mentalidad de trabajo y todo esto seguido por planes de negocios y por una clara estrategia de desarrollo, " Birra Tirana" ha manifestado su objetivo de convertirse en la principal cerveza del mercado de Albania. No sólo se comercializa en Albania, sino también en Kosovo y Estados Unidos. Este salto es consecuencia de la ampliación de las dimensiones del mercado, escapando de los confines geográficos de un mercado estrictamente albanés, abandonando la idea de que el mercado de Birra Tirana debería ser únicamente albanés.