Carroña
Carroña (del latín caro 'carne') es la carne en descomposición de animales muertos, incluida la carne humana.
Resumen
La carroña es una importante fuente de alimento para los grandes carnívoros y omnívoros en la mayoría de los ecosistemas. Los ejemplos de carroñeros (o carroñeros) incluyen cuervos, buitres, cóndores, halcones, águilas, hienas, zarigüeyas de Virginia, demonios de Tasmania, coyotes y dragones de Komodo. Muchos invertebrados, como la carroña y los escarabajos enterradores, así como los gusanos de las moscas califóridas (como una de las especies más importantes de Calliphora vomitoria) y las moscas de la carne, también comen carroña, desempeñando un papel importante. papel en el reciclaje de nitrógeno y carbono en restos de animales.
La carroña comienza a descomponerse en el momento de la muerte del animal y atraerá cada vez más insectos y criará bacterias. No mucho después de que el animal haya muerto, su cuerpo comenzará a exudar un mal olor causado por la presencia de bacterias y la emisión de cadaverina y putrescina.
Algunas plantas y hongos huelen a carroña en descomposición y atraen insectos que ayudan en la reproducción. Las plantas que exhiben este comportamiento se conocen como flores de carroña. Los hongos Stinkhorn son ejemplos de hongos con esta característica.
A veces, carroña se usa para describir un cadáver infectado que está enfermo y no debe tocarse. Un ejemplo de carroña que se utiliza para describir cadáveres y cadáveres en descomposición en la literatura se puede encontrar en la obra de William Shakespeare Julius Caesar (III.i):
Llora 'Havoc' y deja escapar a los perros de la guerra;
Que esta mala acción olerá sobre la tierra
Con hombres carruinos, gimiendo para el entierro.
Otro ejemplo se puede encontrar en Robinson Crusoe de Daniel Defoe, cuando el personaje del título mata a un pájaro desconocido para comer, pero descubre que "su carne era carroña y no servía para nada". 34;.
Consumo humano
En la ley de Noahide
Las leyes de los treinta conteos de Ulla (talmudista) incluyen la prohibición de que los humanos consuman carroña. Este conteo se suma al conteo estándar de siete leyes y se publicó recientemente a partir de la escritura judeoárabe de Shmuel ben Hophni Gaon después de haber estado perdido durante siglos.