Carpas koi

Ajustar Compartir Imprimir Citar
Variedades de peces ornamentales
Varios koi nadan alrededor en un estanque en Japón. (video)

Koi (, japonés: [koꜜi]) o más específicamente nishikigoi (錦鯉, japonés: [ɲiɕi̥kiꜜɡoi], literalmente "carpa brocada"), son variedades coloreadas de la carpa de Amur (Cyprinus rubrofuscus) que se conservan con fines decorativos. propósitos en estanques koi al aire libre o jardines acuáticos.

Koi es un nombre informal para las variantes coloreadas de C. rubrofuscus mantenido con fines ornamentales. Hay muchas variedades de koi ornamentales, que se originaron en la cría que comenzó en Niigata, Japón, a principios del siglo XIX. Los japoneses reconocen varias variedades, que se distinguen por la coloración, el patrón y la escala. Algunos de los colores principales son el blanco, el negro, el rojo, el naranja, el amarillo, el azul, el marrón y el crema, además de los tonos metálicos como el oro y las escamas de color blanco plateado ('platino'). La categoría más popular de koi es el Gosanke, que se compone de las variedades Kōhaku, Taishō Sanshoku y Shōwa Sanshoku.

Historia

Las carpas son un gran grupo de peces que originalmente se encontraban en Europa Central y Asia. Varias especies de carpas se domesticaron originalmente en China, donde se utilizaron como alimento para peces. Las carpas son peces de agua fría, y su capacidad para sobrevivir y adaptarse a muchos climas y condiciones del agua permitió que las especies domesticadas se propagaran a muchos lugares nuevos, incluido Japón. Las mutaciones de color natural de estas carpas habrían ocurrido en todas las poblaciones. Los textos de la dinastía china Jin (siglo IV dC) mencionan carpas de varios colores. La mención más antigua de carpas de colores en Japón se encuentra en el libro de historia japonés Nihon Shoki (Crónicas de Japón) completado en 720. Según el Nihon shoki, se registra que El emperador Keikō elogió las carpas de colores en un estanque en la región de Mino en el 94 y que el emperador Suiko las vio en el jardín de la residencia de Soga no Umako en el 620. Las carpas se criaron por primera vez para mutaciones de color en China hace más de mil años., donde la cría selectiva de variedades coloreadas condujo al desarrollo del pez dorado (Carassius auratus).

La carpa de Amur (Cyprinus rubrofuscus) es un miembro del complejo de especies de la familia de los ciprínidos nativo del este de Asia. La carpa de Amur se identificó previamente como una subespecie de la carpa común (como C. c. haematopterus), pero las autoridades recientes la tratan como una especie separada bajo el nombre C. rubrofuscus. La carpa de Amur se ha cultivado como pescado comestible al menos desde el siglo V a. C. en China. La cría sistemática de la carpa ornamental de Amur comenzó en la década de 1820, en Ojiya y Yamakoshi en la prefectura de Niigata (ubicada en la costa noreste de Honshu) en Japón. La cría selectiva dio lugar primero a la carpa roja, luego a Asagi azul pálido y Bekkou blanco, rojo y amarillo. La variedad Sarasa, con un patrón rojo sobre blanco, se creó alrededor de 1830. Más tarde, nació una variedad Ki utsuri de base amarilla. A partir de este puñado original de variedades de koi, se criaron todas las demás variedades de Nishikigoi, con la excepción de la variedad Ogon (koi metálico de un solo color), que se desarrolló hace relativamente poco tiempo.

El mundo exterior desconocía el desarrollo de las variaciones de color en los koi japoneses hasta 1914, cuando los koi de Niigata se exhibieron en una exposición anual en Tokio. A partir de ese momento, el interés por los koi se extendió por todo Japón. El número de variedades siguió creciendo y los cruces repetidos dieron lugar a variedades más llamativas, como Kōhaku, Taishō Sanshoku y Shōwa Sanshoku..

El pasatiempo de tener koi finalmente se extendió por todo el mundo. Se venden en muchas tiendas de acuarios para mascotas, con peces de mayor calidad disponibles en distribuidores especializados. Coleccionar koi se ha convertido en un pasatiempo social. Los aficionados apasionados se unen a clubes, comparten sus conocimientos y se ayudan mutuamente con sus koi. En particular, desde el siglo XXI, algunos chinos ricos han importado grandes cantidades de koi de Niigata en Japón, y el precio de la carpa de alta calidad se ha disparado. En 2018, un coleccionista chino compró una carpa por unos 2 millones de dólares, el precio más alto de la historia. También hay casos en los que las carpas compradas se crían en China y se venden a países extranjeros, y muchas razas se están extendiendo por todo el mundo.

Etimología

Koi en un estanque artificial en un hotel en Hilo

Las palabras "koi" y "nishikigoi" provienen de las palabras japonesas 鯉 (carpa) y 錦鯉 (carpa brocada), respectivamente. En japonés, "koi" es un homófono de 恋, otra palabra que significa "afecto" o "amor", por lo que los koi son símbolos de amor y amistad en Japón.

La carpa ornamental de colores se llamaba originalmente Irokoi (色鯉) que significa carpa de colores, Hanakoi (花鯉) que significa carpa floral y Moyōkoi (模様鯉) que significa carpa estampada. Hay varias teorías sobre cómo estas palabras quedaron en desuso, a favor de Nishikigoi (錦鯉), que se usa hoy en día. Una teoría sostiene que, durante la Segunda Guerra Mundial, las palabras Irokoi y Hanakoi (que pueden tener significados sexuales) se cambiaron por Nishikigoi porque no eran adecuados para la situación social de la guerra. Otra teoría es que Nishikigoi, que era el nombre original de la popular variedad Taishō Sanshoku, se convirtió gradualmente en el término utilizado para todos los koi ornamentales.

Taxonomía

En el pasado, se creía comúnmente que los koi se criaban a partir de la carpa común (Cyprinus carpio). La hibridación extensiva entre diferentes poblaciones, junto con las translocaciones generalizadas, han confundido la zoogeografía histórica de la carpa común y sus parientes. Tradicionalmente, la carpa de Amur (C. rubrofuscus) se consideraba una subespecie de la carpa común, a menudo bajo el nombre científico C. carpio haematopterus. Sin embargo, difieren en merísticos de la carpa común de Europa y Asia occidental, lo que llevó a las autoridades recientes a reconocerlos como una especie separada, C. rubrofuscus (C. c. haematopterus siendo un sinónimo junior). Aunque un estudio de ADN mitocondrial (ADNmt) no pudo encontrar una estructura genética clara que coincidiera con las poblaciones geográficas (posiblemente debido a la translocación de la carpa desde regiones separadas), otros estudios basados en ADNmt, ADN de microsatélites y ADN genómico encontraron una clara separación entre las poblaciones europeas. /Población de Asia occidental y la población de Asia oriental, con koi perteneciente a esta última. En consecuencia, autoridades recientes han sugerido que la especie ancestral del koi es C. rubrofuscus (sinónimo C. c. haematopterus) o al menos una especie de carpa de Asia oriental en lugar de C. carpio. De todos modos, puede ser necesaria una revisión taxonómica de la carpa Cyprinus del este y sureste de Asia, ya que las variaciones genéticas no coinciden completamente con el patrón de especies actualmente reconocido, con un estudio de ADNmt que sugiere que los koi están cerca de los La carpa del sudeste asiático, pero no necesariamente la china.

Variedades

El Museo Ojiya no Sato en la Prefectura de Niigata, Japón, es el único museo del mundo que exhibe ambas variedades de koi vivo y datos que muestran la historia de su crianza.

Según Zen Nippon Airinkai, grupo que lidera la cría y difusión de koi en Japón, existen más de 100 variedades de koi creadas a través de la cría, y cada variedad se clasifica en 16 grupos. Las variedades de koi se distinguen por la coloración, el patrón y la escala. Algunos de los colores principales son blanco, negro, rojo, amarillo, azul y crema. También se han desarrollado tonos metálicos de oro y platino en las escamas a través de la cría selectiva. Aunque los colores posibles son prácticamente ilimitados, los criadores han identificado y nombrado una serie de categorías específicas. La categoría más destacada es Gosanke (御三家), que se compone de las variedades Kōhaku, Taishō Sanshoku y Shōwa Sanshoku.

Todavía se están desarrollando activamente nuevas variedades de koi. Los koi fantasma desarrollados en la década de 1980 se han vuelto muy populares en el Reino Unido; son un híbrido de carpa salvaje y Ogon koi y se distinguen por sus escamas metálicas. Los koi mariposa (también conocidos como koi de aleta larga o carpa dragón), también desarrollados en la década de 1980, son notables por sus aletas largas y fluidas. Son híbridos de koi con carpa asiática. Algunos consideran que el koi mariposa y el koi fantasma no son verdaderos nishikigoi.

Las principales variedades nombradas incluyen:

Diferencias con los peces dorados

Koi tiene cinturones prominentes en el labio que no son visibles en peces dorados.

Los peces dorados (Carassius auratus) se desarrollaron en China hace más de mil años mediante la cría selectiva de variedades de colores; por la dinastía Song (960-1279), se desarrollaron las coloraciones amarilla, naranja, blanca y roja y blanca. Los peces dorados se introdujeron en Japón en el siglo XVI y en Europa en el siglo XVII. Por otro lado, la mayoría de las razas de koi ornamentales actualmente distribuidas en todo el mundo tienen su origen en la carpa de Amur (Cyprinus rubrofuscus) criada en Japón en la primera mitad del siglo XIX. Los koi son carpas de Amur domesticadas que se seleccionan o sacrifican por su color; no son una especie diferente y volverán a la coloración original en unas pocas generaciones si se les permite reproducirse libremente.

Algunas variedades de peces dorados, como el pez dorado común, el pez dorado cometa y el shubunkin, tienen formas corporales y coloraciones similares a las del koi, y pueden ser difíciles de diferenciar de los koi cuando son inmaduros. Goldfish y koi pueden cruzarse; sin embargo, como se desarrollaron a partir de diferentes especies de carpas, sus crías son estériles.

Salud, mantenimiento y longevidad

Koi en Yu Garden, Shanghai

La carpa de Amur es un pez resistente y los koi conservan esa durabilidad. Los koi son peces de agua fría, pero se benefician de mantenerse en el rango de 15 a 25 °C (59 a 77 °F) y no reaccionan bien a las temperaturas invernales largas y frías; sus sistemas inmunológicos son muy débiles por debajo de los 10 °C. Los estanques koi suelen tener un metro o más de profundidad en áreas del mundo que se vuelven cálidas durante el verano, mientras que en áreas que tienen inviernos más duros, los estanques generalmente tienen un mínimo de 1,5 m (5 pies). La construcción de estanques específicos ha sido desarrollada por los cuidadores de koi con la intención de criar koi con calidad de espectáculo.

Los colores brillantes de los koi los ponen en una gran desventaja frente a los depredadores; un Kōhaku de piel blanca es una campana de cena visual contra el verde oscuro de un estanque. Garzas, martines pescadores, nutrias, mapaches, zorrillos, visones, gatos, zorros y tejones son todos capaces de vaciar un estanque de sus peces. Un estanque al aire libre bien diseñado tiene áreas demasiado profundas para que se paren las garzas, salientes lo suficientemente altos sobre el agua para que los mamíferos no puedan alcanzarlos y árboles que dan sombra en lo alto para bloquear la vista de los transeúntes aéreos. Puede resultar necesario tender redes o alambres sobre la superficie. Un estanque generalmente incluye una bomba y un sistema de filtración para mantener el agua limpia.

Los koi son un pez omnívoro. Comen una amplia variedad de alimentos, incluidos guisantes, lechuga y sandía. La comida Koi está diseñada no solo para ser nutricionalmente equilibrada, sino también para flotar y alentarlos a salir a la superficie. Cuando están comiendo, los koi pueden ser revisados en busca de parásitos y úlceras. Naturalmente, los koi se alimentan del fondo con una configuración de boca adaptada para eso. Algunos koi tienen una tendencia a comer principalmente desde el fondo, por lo que los productores de alimentos crean una combinación mixta de alimentos que se hunden y flotan. Los koi reconocen a las personas que los alimentan y se reúnen a su alrededor a la hora de comer. Pueden ser entrenados para tomar comida de la mano. En el invierno, sus sistemas digestivos se ralentizan casi hasta detenerse y comen muy poco, tal vez no más que mordiscos de algas del fondo. No se recomienda alimentarlos cuando la temperatura del agua desciende por debajo de los 10 °C (50 °F). Los aficionados deben tener cuidado de que la oxigenación adecuada, la estabilización del pH y la liberación de gases ocurran durante el invierno en estanques pequeños, para que no perezcan. Sus apetitos no regresan hasta que el agua se calienta en el manantial.

Se ha informado que los koi alcanzan edades de 100 a 200 años. Un famoso koi escarlata llamado "Hanako" era propiedad de varias personas, la última de las cuales era Komei Koshihara. En julio de 1974, un estudio de los anillos de crecimiento de una de las escamas de los kois informó que Hanako tenía 226 años. Algunas fuentes dan una edad aceptada para la especie en poco más de 50 años.

Enfermedad

Los kois son muy resistentes. Con el cuidado adecuado, resisten muchos de los parásitos que afectan a las especies de peces tropicales más sensibles, como las infecciones por Trichodina, Epistylis e Ichthyophthirius multifiliis. El pH del agua es importante para mantener la salud de los kois. Los cambios de agua ayudan a reducir el riesgo de enfermedades y evitan que los koi se estresen. Dos de las mayores preocupaciones de salud entre los criadores de koi son el virus del herpes koi (KHV) y el rhabdovirus carpio, que causa la viremia primaveral de la carpa (SVC). No se conoce tratamiento para ninguna de las dos enfermedades. Algunas granjas de koi en Israel usan la vacuna KV3, desarrollada por el Prof. M. Kotler de la Universidad Hebrea de Jerusalén y producida por Kovax, para inmunizar a los peces contra el KHV. Israel es actualmente el único país del mundo que vacuna a los koi contra el KHV. La vacuna se inyecta a los peces cuando tienen menos de un año y se acentúa mediante el uso de una luz ultravioleta. La vacuna tiene una tasa de éxito del 90 % y, una vez inmunizados, los peces no pueden sucumbir a un brote de KHV y los koi inmunizados tampoco pueden transmitir el KHV a otros peces en un estanque. Solo las medidas de bioseguridad, como la pronta detección, el aislamiento y la desinfección de tanques y equipos, pueden prevenir la propagación de la enfermedad y limitar la pérdida de poblaciones de peces. En 2002, la viremia primaveral golpeó una granja de peces koi ornamentales en Kernersville, Carolina del Norte, y requirió la despoblación completa de los estanques y un largo período de cuarentena. Durante un tiempo después de esto, algunos criadores de koi en los estados vecinos dejaron de importar pescado por temor a infectar sus propias poblaciones.

Reproducción

Feeding the koi

Cuando los koi se reproducen solos de forma natural, tienden a desovar en las estaciones de primavera y verano. El macho comenzará a seguir a la hembra, nadando justo detrás de ella y empujándola. Después de que la hembra koi libera sus huevos, se hunden hasta el fondo del estanque y se quedan allí. Una cubierta exterior pegajosa alrededor del huevo ayuda a mantenerlo en su lugar para que no flote. Aunque la hembra puede producir muchos desoves, muchos de los alevines no sobreviven debido a que otros se los comen. En promedio, si el huevo sobrevive alrededor de 4 a 7 días, los alevines saldrán del cascarón.

Como la mayoría de los peces, los koi se reproducen mediante el desove, en el que una hembra pone una gran cantidad de huevos y uno o más machos los fertilizan. Cuidar de la descendencia resultante (denominada 'freír') es un trabajo complicado y tedioso, generalmente realizado solo por profesionales. Aunque un criador de koi puede seleccionar cuidadosamente a los padres que desee en función de sus características deseadas, los alevines resultantes exhiben una amplia gama de colores y calidad.

Los koi producen miles de crías a partir de un solo desove. Sin embargo, a diferencia del ganado, los perros de pura raza o, más relevante, los peces dorados, la gran mayoría de estos descendientes, incluso de los mejores koi de grado campeón, no son aceptables como nishikigoi (no tienen colores interesantes) o incluso puede ser genéticamente defectuoso. Estos descendientes inaceptables se seleccionan en varias etapas de desarrollo según el ojo experto del criador y las técnicas comerciales cuidadosamente protegidas. Los alevines sacrificados generalmente se destruyen o se usan como peces de alimentación (principalmente se usan para alimentar arowana debido a la creencia de que realzará su color), mientras que los descartes más viejos, dentro de su primer año, miden entre 3 y 6 pulgadas de largo (también llamados tosai), a menudo se venden como koi de menor calidad y calidad de estanque.

El resultado semi-aleatorizado del proceso reproductivo del koi tiene tanto ventajas como desventajas para el criador. Si bien requiere una supervisión diligente para reducir el resultado favorable que desea el criador, también hace posible el desarrollo de nuevas variedades de koi en relativamente pocas generaciones.

En la naturaleza

Varios colores de la alimentación de koi en un estanque en la montaña Qingxiu, Nanning, China

Los koi se han liberado accidental o deliberadamente en la naturaleza en todos los continentes excepto en la Antártida. Rápidamente vuelven a la coloración natural de una carpa de Amur en unas pocas generaciones. En muchas áreas, se les considera una especie invasora y una plaga. En los estados de Queensland y Nueva Gales del Sur en Australia, se consideran peces nocivos.

Los koi aumentan considerablemente la turbidez del agua porque están removiendo constantemente el sustrato. Esto hace que los cursos de agua sean poco atractivos, reduce la abundancia de plantas acuáticas y puede hacer que el agua no sea apta para nadar o beber, incluso para el ganado. En algunos países, los koi han causado tanto daño a las vías fluviales que se han gastado grandes cantidades de dinero y esfuerzo tratando de erradicarlos, en gran parte sin éxito.

En muchas áreas de América del Norte, los koi se introducen en los "obstáculos de agua" y estanques en campos de golf para mantener bajo control las larvas de insectos transportados por el agua a través de la depredación.


En la cultura común

61a Nagaoka Koi Show at Yamakoshi Branch Office, Nagaoka, Niigata Prefecture, Japan

En Japón, el koi es símbolo de suerte, prosperidad y buena fortuna, y también de perseverancia ante la adversidad. Los koi ornamentales son un símbolo de la cultura japonesa y están estrechamente asociados con la identidad nacional del país.

En la cultura china, el koi representa fama, armonía familiar y riqueza. Es un favorito del feng shui, que simboliza la abundancia, así como la perseverancia y la fuerza, y tiene un potencial mítico para transformarse en un dragón. Desde finales del siglo XX, el mantenimiento de koi en jardines acuáticos al aire libre se ha vuelto popular entre los chinos más ricos. Los estanques de koi se encuentran en las comunidades chinas de todo el mundo, y la cantidad de personas que mantienen koi importados de Niigata ha ido en aumento. Además, hay un número creciente de koi japoneses criados en China que se venden en el país y se exportan a países extranjeros.

Los koi también son populares en muchos países de la región ecuatorial, donde los jardines acuáticos al aire libre son populares. En Sri Lanka, los patios interiores suelen tener uno o varios estanques de peces dedicados a los koi.