Café con aroma de mujer (serie de televisión de 1994)

Café con aroma de mujer es una telenovela colombiana de 1994 producida por la entonces empresa de programación RCN Televisión en el Canal A de propiedad estatal. Fue creada y escrita por Fernando Gaitán. Se transmitió en varios países de América Latina, América del Norte y Europa.

Teresa Suárez (Margarita Rosa de Francisco), apodada "Gaviota", y su madre Carmenza Suárez, trabajan como recolectoras y durante todo el año viajan a diferentes campos de cultivo de Colombia en busca de trabajo. Cada octubre, justo antes del período de cosecha en el eje cafetero, viajan a la hacienda Casablanca en Filandia cuyo dueño, el poderoso empresario cafetalero Octavio Vallejo, les consigue empleo. Un octubre, Vallejo muere y su familia, repartida por el mundo, regresa a Casablanca para asistir al funeral. De regreso a la hacienda después de varios años en Londres, su nieto Sebastián Vallejo (Guy Ecker) conoce a Gaviota y solo con ella logra superar su miedo a las mujeres.

Tras varios encuentros, Sebastián y Gaviota inician una breve pero apasionada relación que se convierte para ambos en su primera experiencia romántica real. Mantienen su romance en secreto, especialmente de la familia aristocrática de él, pero finalmente él debe regresar a Londres después del funeral de su abuelo para terminar sus estudios universitarios. La pareja acuerda reunirse en Casablanca exactamente en la misma fecha al año siguiente, una vez que él se gradúe, para finalmente casarse. Poco después de la partida de Sebastián, Gaviota descubre que está embarazada. Al no encontrar medios para ponerse en contacto con él, desconfiando de su familia y sin nadie más a quien recurrir, decide viajar a Europa ella misma para buscarlo, habiendo sido engañada por una red de trata de personas que se aprovecha de su ingenuidad ofreciéndole un trabajo como modelo, pero que en realidad esperan explotarla como prostituta en París.

Sebastián regresa a Casablanca al año siguiente para cumplir su promesa y, tras buscarla en la ciudad, descubre que ella se fue a Europa a trabajar como prostituta. Descorazonado e influenciado por su avaro primo Iván Vallejo (Cristóbal Errázuriz), se casa con su amiga Lucía Sandoval (Alejandra Borrero), quien acepta vivir toda la vida en un matrimonio completamente asexual con tal de estar a su lado.

Gaviota, que ha asumido una nueva identidad en Europa como Carolina Olivares, finalmente regresa a Colombia, pero sólo logra llegar a Casablanca la mañana siguiente a la ceremonia de boda de Sebastián y Lucía. Consternada por el repentino giro de los acontecimientos, Gaviota busca a su madre y abandona en secreto Casablanca para siempre con el fin de mantenerse alejada de Sebastián y encontrar una vida mejor en Bogotá. Al tener muchas dificultades en la enorme y desconocida ciudad, finalmente regresa al mundo del café, esta vez siendo empleada por Cafexport, la empresa exportadora de café propiedad de la familia Vallejo, bajo su identidad alternativa como Carolina Olivares. Después de darse cuenta del regreso de Gaviota a Casablanca y su casi inmediata partida, y también lamentándose de su matrimonio apresurado y sin amor, Sebastián decide emplear todos sus medios para encontrarla. Lucía finalmente se entera de su historia anterior con Gaviota y jura mantener su matrimonio y luchar para frustrar sus planes, mientras que Iván y su esposa Lucrecia (Sylvia de Dios) conspiran en secreto para mantener separados a Sebastián y Gaviota con el fin de quedarse con la riqueza del difunto Octavio Vallejo.

Esta telenovela marcó una diferencia en las telenovelas latinoamericanas y en la forma en que se crearon. La historia involucró tanto partes típicas como modernas de Colombia, teniendo lugar en el corazón de las plantaciones de café colombianas, mostrando una visión panorámica y auténtica de la cultura de los caficultores colombianos y del corazón tradicional de las tierras altas cafeteras de Colombia, mientras que también se desarrolla en la ciudad capital y brinda una visión del negocio del café en una importante empresa exportadora de café y la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

En poco tiempo, Café, con aroma de mujer se hizo popular entre audiencias de todas las edades y géneros, hasta el punto de que se popularizó la narración de cómo el país entero se "paralizaba" cuando el programa salía al aire los días de semana a las 20:00 horas. Su competencia en Canal Uno fue Las aguas mansas, producida por RTI Colombia, que sería rehecha en 2003 como la exitosa Pasión de gavilanes.

La protagonista Margarita Rosa de Francisco, ya popular por sus papeles en Gallito Ramírez (1986) y Los Pecados de Inés de Hinojosa (1988) y por ser ex Miss Colombia (segundo lugar en Miss Mundo 1985), dio vida a 'Gaviota', uno de los personajes más populares de la televisión colombiana y la obra más importante de De Francisco.

• Margarita Rosa de Francisco... Teresa "Gaviota" Suárez / Carolina Olivares Maldonado
• Guy Ecker... Sebastián Vallejo
• Alejandra Borrero... Lucía Sandoval de Vallejo
• Cristóbal Errázuriz... Iván Vallejo
• Sylvia de Dios... Lucrecia Rivas de Vallejo
• Constanza Duque... Carmenza Suárez

• Sílvio Ángel... Buitrago
• Juan Carlos Arango... Aurelio
• Santiago Bejarano... Miguel Alfonso Tejeiros de Caballero
• Óscar Borda... Harold McLein
• Alejandro Buenaventura... Roberto Avellaneda
• Manuel Busquets... Jorge Latorre
• Gustavo Corredor... Rafael Vallejo
• Juan Ángel... Mauricio Salinas
• Luz Dary Beltrán... Josefina
• Gloria Amparo Carmona... Daniela
• Gerardo de Francisco... Francisco Vallejo
• Kenny Delgado... Víctor Ángel
• Myriam De Lourdes... Ángela Sáenz de Vallejo
• Tania Fálquez... Martha Benavides
• Danna García... Marcela Vallejo Cortez
• Harry Geithner... Dr. Carmona
• Claudia Liliana González... Daniela Reyes
• Jacqueline Henríquez... Graciela
• Lina María Navia... Paula Vallejo Cortez
• Haydee Ramírez... Marcia Fontalvo
• Iván Rodríguez... Reinaldo Pérez
• Andrei Satora... Arthur
• Rey Vásquez... El Galtero
• Guillermo Vives... Bernardo Vallejo Sáenz
• Dora Cadavid... Cecilia de Vallejo
• Bibiana Navas... Matilde

1. Gaviota
2. Aroma de mujer - _{"Scent of a woman"}
3. Entre dos fuegos - _{"Entre dos fuegos"}
4. Volveran las Obscuras Golondrinas - _{"Las golondrinas oscuras volverán"}
5. Mal Amor - _{"Bad love"}
6. Sangra un corazón - _{"Un corazón sangra"}
7. A mi pesar - _{"Para mi arrepentimiento"}
8. Como de Corazones - _{"Ace de corazones"}
9. Como si nada - _{"Como si nada"}
10. Como un cristal - _{"Como un vaso"}
11. Vuelve. _"Vuelve"
12. Café café - _{"Coffee - café"}
13. Ni soja río, ni soja flor _{"No soy río, ni flor"}
14. Chapolera
15. Inquietud - _"Concern"

Todos los temas son cantados por Margarita Rosa de Francisco a excepción de «Sangra un Corazón», cantado por el cantante argentino Luis Andrés Penagos. Los créditos iniciales de la telenovela incluyen «Gaviota», pero su transmisión en Argentina utilizó en su lugar «Sin tí» de Donato y Estefano.

Café con Aroma de Mujer fue rehecho en México dos veces. En 2001, TV Azteca produjo por primera vez Cuando seas mía protagonizada por Silvia Navarro y Sergio Basañez como 'Paloma' y 'Diego'. En 2007, Televisa produjo Destilando Amor con Angélica Rivera y Eduardo Yáñez, cambiando el café por el tequila.

En 2021, RCN Televisión ha estrenado una versión diferente y moderna de Café con aroma de mujer, protagonizada por Laura Londoño y William Levy. Todas las bandas sonoras de la nueva versión de 2021 están interpretadas por la propia Laura Londoño.

País	Network(s)	Estreno de serie	Final de la serie	Título	Hora semanal	Timeslot
Brasil	Netflix BR	5 de marzo de 2001	3 de septiembre de 2001	Café Com Aroma de Mulher	Lunes a sábado	20:15 (UTC-3)
Colombia	Canal A(Ahora RCN)	30 de noviembre de 1994	1995	Café, con aroma de mujer	Lunes a viernes	20:00 COL-PER-ECU/22:00 BRA-ARG-PAR-URU/21:00 CHI-BOL-VEN
España	TVE La 1	1997	1998	Café, con aroma de mujer	Lunes a viernes	21:00ESP/15:00COL/17:00ARG
Brasil	SBT	3 de abril de 1995	18 de agosto de 1995	Café, com aroma de mulher	Lunes a viernes	18:45 ARA
Argentina	Canal 9	6 de marzo de 1995 12 de agosto de 1995	4 de agosto de 1995 28 de marzo de 2014	Café, con aroma de mujer	Lunes a viernes	19:00 ARG/ 17:00 COL 14:30 ARG / 12:30 COL
Argentina	El Trece	19 de noviembre de 1997	1998	Café, con aroma de mujer	Lunes a viernes	14:00 ARG/12:00 COL
Paraguay	Canal 13	14 de marzo de 1995	5 de agosto de 1995	Café con aroma de mujer	Lunes a viernes	19:00 PAR/ 17:00 COL
Uruguay	Canal 10	21 de marzo de 1995	12 de agosto de 1995	Café, con aroma de mujer	Lunes a viernes	19:00 URU/ 17:00 COL
Brasil	NET	8 de julio de 2013	Febrero 14, 2014	Café, con aroma de mujer	Lunes a viernes	17:30
Argentina Paraguay Uruguay	TVC 4	8 de mayo de 1995	6 de octubre de 1995	Café, con aroma de mujer	Lunes a viernes	18:00 ARG-PAR-URU/ 16:00 COL
Chile	TVN	3 de abril de 1995	8 de septiembre de 1999	Café, con aroma de mujer	Lunes a viernes	14:30 CHI / 13:30 COL
Panamá	Telemetro	10 de abril de 1995	15 de septiembre de 1995	Café, con aroma de mujer	Lunes a viernes	15:00 (UTC-5)
México	Netflix LA	6 de enero de 2014	presentes	Café, con aroma de mujer	Lunes a domingo	24 horas todos los episodios a las 7:00 pm / 10:00 pm (Brasil, Argentina, Paraguay, Uruguay y Sandwich del Sur) / 8:00 pm (Ecuador, Colombia, Perú y Panamá)/ 11:00 pm (algunos tiempos locales de Brasil) / 09:00 pm (Chile, Bolivia, Venezuela y República Dominicana)

No hay planes de lanzar la telenovela en DVD. Sin embargo, existen copias piratas del programa en DVD.

• Cronología del cine latinoamericano: 1990-2004 Original artículo español.

• Café con aroma de mujer (2021 series de televisión)

• Café con aroma de mujer en IMDb
• Aficionados argentinos