Buccellato
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Un Buccellato [buttʃelˈlaːto] es un pastel circular siciliano elaborado con masa de hojaldre relleno de higos y nueces. Se asocia tradicionalmente con la Navidad en Sicilia.
No debe confundirse con el pastel tradicional de Lucchese, distinto pero similar, del mismo nombre, el buccellato (di Lucca), aunque ambos son panes dulces en forma de anillo que contienen cáscaras de frutas confitadas.
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