Bebe rut
Baby Ruth es una barra de chocolate americana hecha de turrón con sabor a cacahuete, caramelo y chocolate con leche, recubierta de chocolate compuesto. Creado en 1920 y llamado así en honor a la fallecida hija del presidente estadounidense, Ruth Cleveland, es distribuido por Ferrara Candy Company, una subsidiaria de Ferrero.
Historia
En 1920, Curtiss Candy Company remodeló su Kandy Kake para convertirlo en Baby Ruth, y a finales de la década de 1920 se convirtió en el dulce más vendido en la categoría de dulces de cinco centavos. El bar fue un elemento básico de la empresa con sede en Chicago durante más de seis décadas.
Curtiss fue comprada por Nabisco en 1981. En 1990, RJR Nabisco vendió las marcas de Curtiss a Nestlé. Ferrero adquirió las marcas de confitería de Nestlé USA, incluida Baby Ruth, en 2018. Ferrero incorporó la producción de las marcas adquiridas a Ferrara Candy Company.
Ferrara relanzó Baby Ruth en diciembre de 2019. La nueva receta incluye maní tostado en seco cultivado en los Estados Unidos, mientras que las versiones anteriores contenían maní tostado en aceite. También eliminó el conservante de alimentos TBHQ.
Etimología
Aunque el nombre de la barra de caramelo suena como el nombre del famoso jugador de béisbol Babe Ruth, la Curtiss Candy Company tradicionalmente afirmó que fue nombrado por la hija del presidente Grover Cleveland, Ruth Cleveland. El fabricante de caramelos, situado en la misma calle que Wrigley Field, nombró el bar "Baby Ruth" en 1921, ya que la fama de Babe Ruth estaba en aumento, 24 años después de que Cleveland hubiera salido de la Casa Blanca, y 17 años después de su hija, Ruth, había muerto. La compañía no negoció un acuerdo de aprobación con Ruth, y muchos vieron la historia de la compañía sobre el origen del nombre para ser una manera de evitar tener que pagar al jugador de béisbol cualquier regalías. En un recurso de patente, Curtiss cerró con éxito una barra rival que fue aprobada por Ruth, y llamada por ella, alegando que los nombres eran demasiado similares.
En la serie de libros de trivia Imponderables, David Feldman cuenta la historia estándar sobre el bar que lleva el nombre de la hija de Grover Cleveland, con información adicional que la vincula con el presidente:;La marca registrada se diseñó exactamente a partir de las letras grabadas del nombre utilizadas en un medallón acuñado para la Exposición Mundial Colombina de Chicago en 1893 y que representa al presidente, su esposa y su hija Baby Ruth." Sin embargo, esto puede haber sido una maniobra de encubrimiento a posteriori. También cita More Misinformation, de Tom Burnam: "Burnam concluyó que la barra de chocolate llevaba el nombre... en honor a la nieta del Sr. y la Sra. George Williamson, fabricantes de dulces que desarrollaron la barra de chocolate original. fórmula y se la vendió a Curtiss." (Williamson también había vendido la fórmula "¡Oh, Henry!" a Curtiss en esa época). El artículo continúa señalando que comercializar el producto con el nombre de la nieta de un ejecutivo de la empresa sería probablemente hayan tenido menos éxito, de ahí su anuncio "oficial" historia.
Sin embargo, David Mikkelson de Snopes.com niega la afirmación de que los Williamson inventaron la receta, ya que George Williamson era director de Williamson Candy Company, productores de Oh Henry! bar. Continúa diciendo que "la barra Baby Ruth surgió cuando Otto Schnering, fundador de Curtiss Candy Company, hizo algunas modificaciones en la primera oferta de dulces de su empresa, un dulce conocido como "Kandy Kake". '".
Marketing
Para promocionar los dulces, el fundador de la empresa, Otto Schnering, alquiló un avión en 1923 para lanzar miles de barras Baby Ruth, cada una con su propio paracaídas en miniatura, sobre la ciudad de Pittsburgh. A partir de entonces, Schnering realizó lanzamientos en paracaídas en varias ciudades de más de cuarenta estados federados.
En 1929, Curtiss Candy Company patrocinó The Baby Ruth Hour, un programa de CBS Radio.
Como para modificar su propia negación oficial del origen del nombre, después de la "tiro decidido" En el Wrigley Field de Chicago en la Serie Mundial de 1932, Curtiss instaló un cartel publicitario iluminado para Baby Ruth en el techo de uno de los apartamentos al otro lado de Sheffield Avenue, cerca de donde había aterrizado el jonrón de Ruth en el jardín central.. El letrero permaneció en pie durante unas cuatro décadas antes de ser retirado.
En 1985, Nabisco pagó 100.000 dólares por la colocación del producto Baby Ruth para aparecer en la película Los Goonies.
En 1992, la compañía patrocinó el Ford #1 de la NASCAR Busch Grand National Series de Bill Davis Racing para la futura superestrella de NASCAR Jeff Gordon. Al año siguiente, el patrocinio pasó al Ford número 8 de Jeff Burton.
En 1995, una empresa que representaba el patrimonio de Ruth obtuvo la licencia de su nombre y su imagen para su uso en una campaña de marketing de Baby Ruth.
En la pág. En el número 34 de la edición de primavera de 2007 del programa de juegos de los Cachorros de Chicago, hay un anuncio de página completa que muestra a Baby Ruth parcialmente desenvuelta frente a la hiedra Wrigley, con la leyenda: "La barra de chocolate oficial de la liga mayor de béisbol". y orgulloso patrocinador de los Cachorros de Chicago."
Continuando con el tema orientado al béisbol, durante el verano y la postemporada de 2007, un anuncio de televisión para la barra de chocolate mostraba un estadio completo (identificado como Dodger Stadium) lleno de gente masticando Baby Ruths y, por lo tanto, teniendo que tararear en lugar de cantar junto con "Take Me Out to the Ball Game" durante el tramo de la séptima entrada.
Ingredientes
La edición estadounidense del sabor original, enumerada por peso en orden decreciente, contiene azúcar, maní tostado, jarabe de maíz, palmiste parcialmente hidrogenado y aceite de coco, leche descremada, cacao, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y menos del 1 % de glicerina., suero (de leche), dextrosa, sal, huevo, monoglicérido, lecitina de soja, aceite de soja, saborizantes naturales y artificiales, carragenano, TBHQ, ácido cítrico (para preservar la frescura) y color caramelo.
Ingredientes actuales utilizados por Ferrero: (en orden descendente) Azúcar, maní tostado seco, jarabe de maíz, aceite vegetal hidrogenado (palma, coco y soja), leche descremada, cacao, menos del 2 % de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, Sólidos de productos lácteos, glicerina, dextrosa, sal, lecitina de soja, ésteres de ácido láctico, carragenano.
Tamaños
Además de la barra única de 59,5 gramos (2,1 onzas) (que se vende en paquetes de tamaño completo), Baby Ruth también se vende en barras de 100 g (3,7 onzas) (tamaño King), de 3,3 onzas (93,5 g) Share Pack (dos piezas), y en paquetes de Fun Size y Miniatures.
Productos relacionados
Nestlé produce una barra de helado Baby Ruth con una cobertura de chocolate con leche, maní cubierto de chocolate y un centro de helado con sabor a vainilla y turrón. Nestlé también produce barras Baby Ruth Crisp, que son galletas tipo oblea cubiertas de chocolate, con una crema con sabor a caramelo y maní triturado. Esto es parte de una línea de productos Nestlé bajo el nombre Crisp, que incluye Nestlé Crunch Crisp y Butterfinger Crisp.
En la cultura popular
Una canción popular de 1956, "A Rose and a Baby Ruth", fue escrita por John D. Loudermilk y grabada por George Hamilton IV.
En un episodio de 1960 de Leave It to Beaver, Beaver y sus amigos pierden una vieja pelota de béisbol autografiada que pertenecía al padre de Beaver. Encuentran otra bola e intentan falsificar las firmas. Uno que agregan es "Baby Ruth".
En el episodio de Taxi de 1979 "Louie and the Nice Girl", Louie De Palma (Danny DeVito) se jacta de haber sacado la primera Baby Ruth de la máquina expendedora después de que Zena (Rhea Pearlman) la reabastece.
El bar Baby Ruth aparece en una escena de la película de 1980 Caddyshack que tiene lugar en una fiesta en la piscina, en la que el bar se confunde con heces humanas.
Baby Ruth fue utilizada en la película estadounidense de 1985 Los Goonies por Chunk para hacerse amiga de Sloth.
En la novela Cazafantasmas de 1985 de Richard Mueller, se dice con frecuencia que Egon Spengler está comiendo barras de caramelo Baby Ruth.
En la película de 1993 The Sandlot, Scotty Smalls (después de usar la pelota de béisbol autografiada por Babe Ruth de su padrastro en un juego y querer recuperarla después de golpearla por encima de la cerca) un patio trasero) les dice por error a sus amigos que fue autografiado por "Baby Ruth"; sus amigos sabían lo que quería decir y gritaron "¡BABE RUTH!" antes de correr hacia la valla para ver la pelota antes de que se la lleve un perro demoníaco al que llaman "la Bestia".
En la película de 1998 The Mighty, tanto Max como Kevin reciben barras Baby Ruth por solucionar un problema en una tienda local.
En un episodio de 2002 de Los Simpson, "El gran detective piojos", Bart Simpson le hace bromas a la gente en un spa de lujo haciendo flotar a Baby Ruth en un baño mineral.
En la película de 2004 Hellboy, se utiliza una barra de Baby Ruth para atraer y apaciguar al niño Hellboy cuando es descubierto después de la destrucción del portal nazi.
En la película de 2005 Cuatro hermanos, Angel Mercer (interpretado por Tyrese Gibson) se ofrece a darle a un niño local que juega béisbol una caja entera de barras Baby Ruth si ayuda a Angel creando una distracción para que Angel Puede tender una emboscada a un policía corrupto en su casa.
Una "Bebé Ruth" La barra de chocolate aparece en el episodio de Padre de familia de 2006 "Hell Comes to Quahog" cuando Meg alimenta a Sloth de la película de 1985 Los Goonies.
En la serie de televisión Friends, Rachel Green (interpretada por Jennifer Aniston) y Ross Geller (interpretado por David Schwimmer) están discutiendo nombres de bebés, casi decidiéndose por el nombre de Ruth, hasta que Rachel dice emocionada: 34;¡Sí! Vamos a tener una pequeña Ruth..." y se dan cuenta del obvio chiste sobre el reconocimiento de marca.