Base de datos estadísticos corporativos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

El sitio web de la Base de datos estadísticos institucionales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAOSTAT) difunde datos estadísticos recopilados y mantenidos por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Los datos de FAOSTAT se ofrecen como una serie temporal desde 1961 en la mayoría de los dominios para 245 países en inglés, español y francés.

FAOSTAT es un sistema administrado por la División de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Al trabajar directamente con los países, la División de Estadística apoya el desarrollo de estrategias estadísticas nacionales, el fortalecimiento de las capacidades institucionales y técnicas y la mejora de los sistemas estadísticos.

El sistema FAOSTAT es uno de los sistemas corporativos más importantes de la FAO. Es un componente fundamental de los sistemas de información de la FAO y contribuye al objetivo estratégico de la organización de recopilar, analizar, interpretar y difundir información relacionada con la nutrición, la alimentación y la agricultura para el desarrollo y la lucha contra el hambre y la malnutrición en el mundo. Es el núcleo del Centro de Información Agrícola Mundial (WAICENT). WAICENT brinda acceso al vasto acervo de información de la FAO sobre temas agrícolas y alimentarios: datos estadísticos, documentos, libros, imágenes y mapas.

• Producción El dominio de Producción Agrícola cubre: Cantidades producidas, precios del productor, valor en la granja, área cosechada, rendimiento por hectárea.
• Comercio The Agriculture Trade domain provides comprehensive, comparable, and up-to-date annual trade statistics by country, region and economic country groups for about 600 individual food and agriculture goods since 1961. Los datos detallados sobre el comercio de alimentos y agricultura recogidos, procesados y difundidos por la FAO de acuerdo con la Metodología de las Estadísticas Comerciales Internacionales de Mercancía (IMTS) son presentados directamente por las autoridades nacionales a la FAO o recibidos por organizaciones internacionales o regionales asociadas. Los datos de los reporteros desaparecidos se estiman manly mediante el uso de los datos reportados por los socios comerciales. El valor total del comercio de mercancías por país se actualiza anualmente de acuerdo con las publicaciones nacionales sobre Balance de Pagos y Estadísticas Comerciales y se armoniza con las cifras consolidadas difundidas por el Conjunto de Datos Comunes de la OMC (CDS) sobre Estadísticas Comerciales de Mercancía Total por países.
• Seguridad alimentaria Los datos de suministro de alimentos son algunos de los datos más importantes de la FAOSTAT. De hecho, estos datos son la base para la estimación de la evaluación mundial y nacional de subnutrición, cuando se combina con parámetros y otros conjuntos de datos. Estos datos han sido la base de hojas de balance de alimentos desde que fueron construidas por primera vez. Los datos son accesibles tanto por empresas como por gobiernos para el análisis económico y el establecimiento de políticas, así como por la comunidad académica.
• Indicadores ambientales Los indicadores agroambientales (AEI) son indicadores capaces de describir y evaluar el estado y las tendencias en el rendimiento ambiental de la agricultura para proporcionar indicaciones útiles a los científicos y responsables de la formulación de políticas sobre el estado del medio ambiente, sobre los efectos de las diferentes políticas, así como sobre la eficiencia en el uso de presupuestos en términos de resultados ambientales.
• Saldo alimentario Sheet Un balance de alimentos presenta un cuadro completo del patrón del suministro de alimentos de un país durante un período de referencia específico. Los balances de los alimentos se preparan tanto para los países individuales como para los agregados regionales y económicos de los países. El dominio abarca producción, comercio, alimentación y semillas, residuos, otra utilización y disponibilidad de alimentos.
• Precios El dominio de precios de la FAOSTAT contiene: precios anuales y mensuales del productor, índice anual de precios del productor y índice de precios al consumidor.
• Recursos Algunos de los datos más interesantes para los economistas se encuentran en este ámbito. La distribución nacional de tierras, entre tierras cultivables, pastos y otras tierras, así como la importancia del riego son sólo algunos de los conjuntos de datos interesantes.
• Emissions Los datos de la FAOSTAT sobre las emisiones de gases de efecto invernadero por los países figuran en la base de datos FAOSTAT Emissions [1,2,3], que abarca casi 200 países. Las emisiones de GEI se calculan de acuerdo con las metodologías predeterminadas del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) 2006 Directrices para los inventarios nacionales de GEI [2]. Los datos de las emisiones de la FAOSTAT contribuyeron directamente al quinto informe de evaluación del IPCC [3]. Los datos de GHG se actualizan automáticamente a intervalos anuales. Son accesibles en FAOSTAT a través de dos dominios separados: Emissions-Agriculture and Emissions-Land Use.
• Emissions-Agriculture Este dominio de datos de la FAOSTAT contiene estimaciones de las emisiones de GEI para casi 200 países, para el período de referencia 1961–presente [1,2,3], después de defecto (Tier 1) IPCC 2006 Directrices para los inventarios nacionales de GEI [4]. Las emisiones de la agricultura comprenden el metano (CH)₄) y óxido nitroso (N₂O) gases liberados a través de procesos de fijación microbiana y descomposición en campos de cultivo y sistemas ganaderos, en las siguientes subcategorías:
  • Fermentación Enteric
  • Manure Management
  • Cultivación de arroz
  • Fertilizantes sintéticos
  • Manure aplicado a los suelos
  • Manure izquierda en Pasture
  • Crop Residues
  • Cultivación de suelos orgánicos
  • Quemadura - Crop Residues
  • Quemar – Savanna
  • Energy Use in Agriculture

Los datos de FAOSTAT contribuyeron al Quinto Informe de Evaluación del IPCC [5].

• Emissions-Land Uso Este dominio de datos de la FAOSTAT contiene estimaciones de las emisiones de GEI para casi 200 países, para el período de referencia 1990-2010 [1, 2, 3], tras el incumplimiento (Tier 1) IPCC 2006 Directrices para los inventarios nacionales de GEI [4]. The GHG data include emissions by sources and removals by sinks from Forestry and Other Land Use activities (FOLU), also referred to as Land Use, Land Use Change and Forestry (LULUCF). Excepto por Biomass Burning, conteniendo solamente no CO₂ emisiones de incendios antropógenos, emisiones de FOLU y absorciones están dominadas por CO₂ como resultado de la intervención humana en las siguientes cuatro categorías de uso de la tierra del IPCC:
  • Forest Land (net forest conversion, forest)
  • Cropland (suelos orgánicos de tierras de cultivo)
  • Grassland (suelos orgánicos de Groslandia)
  • Biomasa quema (biomasa y fuegos de turba)

Las emisiones y absorciones se calculan tanto dentro de las categorías de tierras (por ejemplo, debido a la gestión) como para la conversión entre categorías de tierras (por ejemplo, debido al cambio de uso de la tierra impulsado por el hombre). Los datos contribuyen al Quinto Informe de Evaluación del IPCC [5].

• Inversiones En el ámbito de las inversiones de la FAOSTAT se pueden encontrar datos sobre la inversión privada en agricultura, la asistencia oficial para el desarrollo a la agricultura y el gasto público.
• Forestry FAOSTAT–Forestry proporciona estimaciones anuales de producción y comercio para numerosos productos forestales, principalmente productos de madera redonda, madera aserrada, paneles de madera, pulpa y papel. Para muchos productos forestales, los datos históricos están disponibles desde 1961. El dominio forestal abarca: producción forestal y corrientes comerciales forestales.
• Censo Mundial de la Agricultura Este dominio de datos de la FAOSTAT, titulado "Datos estructurales de censos agrícolas", fue lanzado en 2022. This domain contains structural data from agricultural censuses conducted since the 1930 decade, under the decennial World Programme for the Census of Agriculture. Los datos estructurales incluyen el tamaño y el número de tenencias agrícolas, el género del titular, el tipo de tenencia de la tierra, la condición jurídica de los titulares, así como información sobre el uso de la tierra, el área agrícola y el trabajo agrícola.

Los datos contenidos en FAOSTAT también se publican en el Anuario estadístico de la FAO en formato impreso y en línea.

• Sistema regional de intercambio de datos

1. FAO, 2014. Agricultura, silvicultura y otras emisiones de uso de la tierra por fuentes y absorciones de los sinks: 1990-2011 Análisis. FAO Statistics Division Working Paper Series, 14/01. ONU FAO, Roma, Italia.
2. Tubiello, F. N., Salvatore, M., Ferrara. A., Rossi. S., Fitton. N., and Smith. P., 2013. The FAOSTAT database of GHG Emissions from agriculture, Env. Res. Lett. 8 doi:10.1088/1748-9326/8/1/015009.
3. IPCC, 2006. 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories, Prepared by the National Greenhouse Gas Inventories Programme, Eggleston H.S., Buendia L., Miwa K., Ngara T. and Tanabe K. (Eds), IGES, Hayama, Japón.
4. Smith, P., Bustamante, M., Ahammad, H., Clark, H., Dong, H., Elsiddig, E.A., Haberl, H., Harper, R., House, J., Jafari, M., Masera, O., Mbow, C., Ravindranath, N.H., Rice, C.W., Roble Agricultura, silvicultura y otros usos de la tierra (AFOLU). In Climate change 2014: Mitigation. Contribución del Grupo de Trabajo III al Quinto Informe de Evaluación del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático

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