Barras de TB

Las sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS) se forman como subproducto de la peroxidación lipídica (es decir, como productos de degradación de las grasas) que se pueden detectar mediante el ensayo TBARS utilizando ácido tiobarbitúrico como reactivo. Las TBARS pueden aumentar, por ejemplo, en caso de un ataque cardíaco o de ciertos tipos de accidente cerebrovascular.

Dado que las especies reactivas de oxígeno (ROS) tienen vidas medias extremadamente cortas, es difícil medirlas directamente. En cambio, lo que sí se puede medir son varios productos del daño producido por el estrés oxidativo, como los TBARS.

El análisis de TBARS mide el malondialdehído (MDA) presente en la muestra, así como el malondialdehído generado a partir de hidroperóxidos lipídicos por las condiciones hidrolíticas de la reacción. El MDA es uno de los varios productos finales de bajo peso molecular que se forman a través de la descomposición de ciertos productos primarios y secundarios de peroxidación lipídica. Sin embargo, solo ciertos productos de peroxidación lipídica generan MDA, y el MDA no es el único producto final de la formación y descomposición de peróxido graso, ni una sustancia generada exclusivamente a través de la peroxidación lipídica. Estas y otras consideraciones de la extensa literatura sobre MDA, reactividad del TBA y degradación oxidativa de lípidos respaldan la conclusión de que la determinación de MDA y la prueba de TBA pueden ofrecer, en el mejor de los casos, una ventana estrecha y algo empírica sobre el complejo proceso de peroxidación lipídica. El uso del análisis de MDA y/o la prueba de TBA y la interpretación del contenido de MDA de la muestra y la respuesta de la prueba de TBA en estudios de peroxidación lipídica requieren precaución, discreción y (especialmente en sistemas biológicos) datos correlativos de otros índices de formación y descomposición de peróxido graso.

El malondialdehído reacciona tanto con barbitúricos como con tiobarbitúricos, y el producto final del ensayo TBARS es casi idéntico al producto final del ensayo de cianuro con barbitúricos y piridina. Esto sugiere que algunos casos de envenenamiento por cianuro que se basaron en el diagnóstico de barbitúricos y piridina podrían ser falsos positivos con niveles elevados de malondialdehído en sangre y sin presencia de cianuro en absoluto. Los casos de Urooj Khan, ganador de la lotería de Chicago, y Autumn Klein, médico de Pittsburgh, ambos se ajustan a estas características, ya que ninguno de los pacientes presentó síntomas de envenenamiento por cianuro, pero ambos parecían haber sufrido ataques cardíacos, ya que las arterias bloqueadas de Urooj Khan se observaron en la autopsia y las pruebas de Autumn Klein sobre anomalías cardíacas se observaron en el juicio y como parte central de la apelación de su esposo.