Azúcar desoxigenado

Comparación del producto químico estructuras de ribosa (top) y desoxiribose (abajo).

Los azúcares desoxigenados son azúcares en los que se ha reemplazado un grupo hidroxilo por un átomo de hidrógeno.

Algunos ejemplos incluyen:

• Deoxyribose, o 2-deoxy-D-ribose, un componente de ADN
• Fucose, o 6-dexy-L-galactosa, componente principal de fucoidan de algas marrones, y presente en glicones N-enlazados
• Fuculoso, o 6-desoxi-L-tagatosa, uno de los componentes importantes de las partículas del virus de la gripe aviar
• Rhamnose, o 6-deoxy-L- Mannose, presente en glicósidos de planta

En la bacteria Escherichia coli, los azúcares desoxirribosa se sintetizan a través de dos vías diferentes: una implica la condensación aldólica, mientras que la otra es la conversión de un azúcar ribosa en un azúcar desoxirribosa mediante cambios a nivel de nucleótido o nucleósido. La desoxirribosa se sintetiza a través de la reducción de la ribosa. La desoxirribosa se deriva del mismo precursor que la ribosa, ya que la reducción del azúcar con el grupo hidroxilo adicional da como resultado el desoxi-azúcar, cuyo grupo hidroxilo se reemplaza por un átomo de hidrógeno.

Algunos azúcares didesoxi de importancia biológica, azúcares en los que se han reemplazado dos grupos hidroxilo por átomos de hidrógeno, incluyen la colitosa y la abequosa.

Colitose
(3,6-Dideoxy-L-xylo-hexose)

Abequose
(3,6-Dideoxy-D-xylo-hexose)

• Deoxynucleotide

• Deoxy+Sugares en la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU.
• Vista general en qmul.ac.uk