Ascocarpo
Un ascocarpo, o ascoma (PL ascomata), es el cuerpo fructífero (esporocarpio) de un hongo del filo ascomiceto. Consiste en hifas entrelazadas muy estrechamente y millones de ascos incrustados, cada uno de los cuales contiene típicamente de cuatro a ocho ascosporas. Los ascocarpos suelen tener forma de cuenco (apotecio), pero pueden adoptar una forma esférica o de matraz que tiene un poro que se abre para liberar esporas (peritecio) o no tiene abertura (cleistotecio).
Clasificación
El ascocarpio se clasifica según su ubicación (en formas que no son fundamentales para la taxonomía básica). Se denomina epígea si crece por encima del suelo, como ocurre con las colmenillas, mientras que los ascocarpos subterráneos, como las trufas, se denominan hipogeos. La estructura que encierra al himenio se divide en los tipos descritos a continuación (apothecium, cleistothecium, etc.) y este carácter es importante para la clasificación taxonómica del hongo. Los apotecios pueden ser relativamente grandes y carnosos, mientras que los otros son microscópicos, aproximadamente del tamaño de motas de pimienta molida.
Apotecio
Un apothecium (plural: apothecia) es un cuerpo fructífero ancho, abierto, en forma de platillo o copa. Es sésil y carnoso. La estructura del apothecium consta principalmente de tres partes: hymenium (superficie cóncava superior), hypothecium y excipulum (el "pie& #34;). Los ascos están presentes en la capa de himenio. Los ascos se exponen libremente en la madurez. Un ejemplo son los miembros de Dictyomycetes. Aquí la capa fértil está libre, por lo que muchas esporas pueden dispersarse simultáneamente. La colmenilla, Morchella, un ascocarpo comestible, no un hongo, favorecido por los gourmets, es una masa de apotecios fusionados en una sola estructura grande o tapa. Los géneros Helvella y Gyromitra son similares.
Clistotecio
Un cleistothecium (plural: cleistothecia) es un cuerpo fructífero globoso, completamente cerrado, sin una abertura especial hacia el exterior. La pared ascomatal se llama peridio y típicamente consta de hifas densamente entretejidas o células pseudoparenquimatosas. Puede estar cubierto con un crecimiento de hifas llamado apéndices. Los ascos son globosos, delicuescentes y dispersos por toda la cavidad interior, es decir, como en Eurotium o surgen en mechones de la región basal de los ascocarpos como en Erysiphe. En este caso el ascocarpio es redondo con el himenio encerrado, por lo que las esporas no se liberan automáticamente, y los hongos con cleistotecia han tenido que desarrollar nuevas estrategias para diseminar sus esporas. Las trufas, por ejemplo, han solucionado este problema atrayendo animales como los jabalíes, que rompen los sabrosos ascocarpos y esparcen las esporas por una amplia zona. Los cleistotecios se encuentran principalmente en hongos que tienen poco espacio disponible para sus ascocarpos, por ejemplo, los que viven debajo de la corteza de los árboles o bajo tierra como las trufas.
Gimnotecio
Al igual que un cleistotecio, un gimnotecio es una estructura completamente cerrada que contiene ascos globosos o en forma de pera, delicuescentes. Sin embargo, a diferencia del cleistotecio, la pared peridial de un gimnotecio consta de un "mechón" de hifas, a menudo adornadas con elaboradas bobinas o espinas. Ejemplos son el Gymnoascus, Talaromyces y el dermatofito Arthroderma.
Peritecio
Los peritecios son estructuras en forma de matraz que se abren por un poro u ostiolo (papila corta que se abre por un poro circular) por donde escapan las ascosporas. El canal ostiolar puede estar revestido por estructuras parecidas a cabellos llamadas perifisis. Los ascos unitunicados son generalmente de forma cilíndrica, soportados en un estípite (tallo), liberados de un poro, desarrollados a partir de la pared interna del peritecio y surgen de un centro de plecténquima basal. Los ejemplos son miembros de Sphaeriales e Hypocreales. Los peritecios también se encuentran en Xylaria (dedos de hombre muerto, tabaco de vela), Nectria, claviceps y neurospora.
A veces, los peritecios están "libres" (individualmente visibles desde el exterior), pero en muchas especies están incrustados en un denso tejido estéril de células haploides llamado estroma (plural: estroma).
Pseudotecio
Esto es similar a un peritecio, pero los ascos no están organizados regularmente en un himenio y son bitunicados, con una pared doble que se expande cuando absorbe agua y dispara las esporas encerradas repentinamente para dispersarlas. Ejemplos de especies son la sarna del manzano (Venturia inaequalis) y la enfermedad del castaño de indias Guignardia aesculi.
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