Arcos Dorados

Los Arcos Dorados son el símbolo de McDonald's, la cadena mundial de restaurantes de comida rápida. Originalmente, los arcos reales formaban parte del diseño del restaurante. Se incorporaron al logotipo de la cadena en 1962, que se parecía a un restaurante estilizado, y al logotipo actual de los Arcos Dorados, introducido en 1968, que se asemeja a una "M" de "McDonald's". Se los considera uno de los logotipos más reconocibles del mundo.

Historia

En 1952, los hermanos Richard y Maurice McDonald decidieron que necesitaban un nuevo edificio para albergar su restaurante de hamburguesas en San Bernardino, California. Querían que este edificio tuviera un diseño completamente nuevo que lograra dos objetivos: una eficiencia aún mayor y una apariencia llamativa. Entrevistaron a al menos cuatro arquitectos en total y finalmente eligieron a Stanley Clark Meston, un arquitecto que ejercía en la cercana Fontana, a fines de 1952. Los arcos tuvieron una relación directa con el proceso de entrevistas y su elección de Meston: el primer arquitecto al que entrevistaron se opuso a los arcos que querían los hermanos; un segundo quería cambiar los arcos; un tercero, el destacado arquitecto de Los Ángeles Douglas Honnold, dijo que si los hermanos le iban a decir qué hacer, sería mejor que lo hicieran ellos mismos.

Junto con sus conocimientos prácticos, los hermanos le llevaron a Meston un boceto preliminar de dos arcos de medio círculo dibujados por Richard. La idea de un arco le había parecido a Richard una forma memorable para hacer más visible su stand. Después de considerar un arco paralelo al frente del edificio, había esbozado dos semicírculos a cada lado del stand. Meston, junto con su asistente Charles Fish, respondió con un diseño que incluía dos arcos de chapa amarilla de 25 pies (7,6 m) adornados con neón, llamados "arcos dorados" incluso en la etapa de diseño. Su diseño también incluía un tercer letrero de arco más pequeño al costado de la carretera con un personaje regordete con un sombrero de chef, conocido como Speedee, caminando por la parte superior, adornado con neón animado.

Según el historiador de arquitectura Alan Hess, "Meston y Fish transformaron el semicírculo rudimentario sugerido por el boceto de Richard McDonald en una parábola cónica y sofisticada, con líneas tensas y elásticas que transmitían movimiento y energía". En el mismo artículo, Hess añadió esta nota a pie de página: "No está claro quién sugirió por primera vez la parábola. Richard McDonald y George Dexter, el contratista de carteles que fabricó los primeros arcos, recordaron que Dexter fue el que tuvo la idea y los añadió a los planos. Charles Fish, que hizo los dibujos de trabajo y ayudó a Meston en el diseño, atribuye la idea a su familiaridad con la forma a partir de un proyecto escolar en el que utilizó parábolas estructurales para un hangar. La forma era una de las muchas soluciones de ingeniería avanzadas, incluidos los techos de placas plegadas, que eran moneda corriente".

El primer establecimiento franquiciado que utilizó el diseño de Meston abrió en mayo de 1953 en Phoenix, Arizona. Los franquiciados posteriores de los hermanos McDonald también tuvieron que utilizar el diseño de Meston, aunque Meston adaptó los planos de cada uno a las condiciones y los códigos de construcción de cada lugar.

En 1962, con el objetivo de mejorar su imagen, la empresa buscó un nuevo logotipo. Fred Turner esbozó una "V" estilizada, pero el jefe de ingeniería y diseño de la empresa, Jim Schindler, amplió la "V" hasta convertirla en una "M" que se asemejaba a una tienda de McDonald's vista desde un ángulo, con un "techo" rojo en forma de trapezoide isósceles que servía de fondo para las letras.

Si bien McDonald's eliminó los arcos físicos de casi todos sus restaurantes en la década de 1960, los Arcos Dorados se han mantenido en el logotipo y como un término comúnmente entendido para la empresa. Esto se debió en parte al argumento de Louis Cheskin de que los arcos, que él comparó con los "pechos de la madre McDonald", tenían "aplicaciones freudianas para la mente subconsciente del consumidor y eran grandes activos en la comercialización de la comida de McDonald's".

Alan Hess resumió el origen del arco en la arquitectura de Googie y su significado final de la siguiente manera:

El arco fue concebido por el empresario Richard McDonald, un diseñador sin formación sin conocimiento de ejemplos arquitectónicos eruditos. Su intención era pragmática: ser notada. Esto determinó su escala, posición y forma simple visible a lo largo de largas distancias siguiendo el precedente de los primeros impulsos con los que estaba familiarizado. Para McDonald, el arco era una forma arbitraria, sin asociaciones simbólicas o históricas, que esperaba llegar a simbolizar McDonald's. La posición de los arcos no implica el uso tradicional del arco como entrada, ni son estructurales. El arquitecto delineó este concepto formal determinado por el cliente en las líneas energéticas y superficies tipo máquina de una popular corriente vernácula comercial en los años 40 y 1950... El diseño de Meston resultó exitoso como diseño e icono debido, no a pesar de, a su comercialismo.

Variaciones

Todos los restaurantes operados por McDonald's Canadá utilizan una variante de los Arcos Dorados, que presenta una hoja de arce insertada en el centro de los Arcos Dorados, incorporando así un símbolo nacional canadiense a su símbolo corporativo.

Los arcos del McDonald's en Sedona, Arizona, se pintaron de color turquesa porque los funcionarios del gobierno consideraron que el color amarillo contrastaba demasiado con la pintoresca roca roja.

A partir de 2019, siete carteles de McDonald's solo tienen un arco, incluidos los locales en Magnolia, Nueva Jersey; Winter Haven, Florida; Montrose, Colorado; y el cartel de McDonald's en Pine Bluff, Arkansas.

El restaurante McDonald's en 610 Del Monte Ave., Monterey, California, tiene arcos negros.

El McDonald's de North Scottsdale, Arizona, en 18241 N Pima Rd también tiene arcos negros.

El restaurante McDonald's en 2172 Sunset Blvd. en Rocklin, California, tiene arcos de color rojo oscuro.

El restaurante de los Campos Elíseos en París, Francia, incluye un letrero de neón de McDonald's con arcos blancos. También, un McDonald's construido recientemente en Brujas, Bélgica, tiene arcos blancos.

En 2017, la división de China de McDonald's cambió su nombre a Golden Arches, aunque el nombre del restaurante se mantuvo como McDonald's. Un portavoz de McDonald's explicó que el cambio de nombre se debió a que McDonald's Corporation vendió la mayor parte de su división de China a CITIC Group y Carlyle Capital.

En 2018 y nuevamente en 2019, McDonald's dio vuelta los arcos de sus cuentas de redes sociales para celebrar el Día Internacional de la Mujer, cambiando la "M" por una "W". Una franquicia de McDonald's operada por Patricial Williams en Lynwood, California, también dio vuelta los arcos de su letrero. Esto provocó una reacción leve, ya que algunos argumentaron que la medida era hipócrita debido a que la cadena pagaba menos de lo debido a sus empleados, y otros observaron que la "M" en el logotipo podría fácilmente representar a "hombres" o a "McDonald's".

Influencia

El término "Arcos Dorados" se utiliza a veces como metonimia, simbolizando el capitalismo y la globalización. En frases como la "Teoría de los Arcos Dorados para la Prevención de Conflictos", se afirma que "no ha habido dos países que tuvieran un McDonald's que hayan librado una guerra entre sí desde que cada uno tiene su McDonald's". Se utiliza el término "Arcos Dorados" porque es una de las corporaciones estadounidenses más importantes que se han vuelto globales en su alcance (junto con Coca-Cola y Nike).

La forma y el color de las prominentes cerchas del armazón espacial utilizadas en el buque de carga pesada VB-10,000 han llevado a algunos a apodarlo "Arcos Dorados".