Antonio Johannes Jurgens

Antonius Johannes Jurgens, también conocido como Anton Jurgens (8 de febrero de 1867 – 12 de marzo de 1945) era un empresario holandés.
Nació en Oss, nieto de Joanna Lemmens y de Antoon Jurgens, quienes fundaron una empresa de mantequilla en 1867 y, en 1871, la primera fábrica de margarina del mundo.
La familia Jurgens se había trasladado desde el barrio de Heerlen, en el sur de los Países Bajos y cerca de la frontera alemana, hasta Oss, donde se fundó la empresa familiar; Se les conocía como moffen, un término despectivo para referirse a los alemanes. Anton Jurgens se convirtió en el pater familias de la empresa, que mantendría su estructura familiar hasta la fusión con Van den Bergh en 1927.
Jurgens sucedió a su padre en los negocios a la edad de 21 años, y fue uno de los principales fabricantes europeos de margarina y jabón a principios del siglo XX junto con Pieter-Eduard Leverd. A finales del siglo XIX también comenzó fábricas de margarina en Alemania y Bélgica. Aunque inicialmente tuvo una feroz competencia con otro fabricante de Oss, Samuel van den Bergh, en 1927 se unió a él para formar Margarine Unie, que en 1930 se fusionó con William Lever, segundo vizconde de Leverhulme de Lever Brothers para formar Unilever.
Su monopolio ballenero también llevó a Jurgens a ser llamado el "príncipe de las ballenas".
De 1919 a 1921, también sirvió en el Senado como miembro del Partido Estatal Católico Romano; se vio obligado a ceder su asiento debido a las exigencias de su negocio.
Murió en 1945 en Torquay, en Inglaterra, y fue enterrado allí y luego reenterrado en Poissy, en Francia, junto a su esposa y su hijo Henri, fallecidos en un accidente en 1933. El ex político Erik Jurgens
es un miembro de la familia.