Anona

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Annona (del taíno annon) es un género de plantas con flores perteneciente a la familia de las papayas y los anones de azúcar, Annonaceae. Es el segundo género más grande de la familia después de Guatteria y contiene aproximadamente 166 especies de árboles y arbustos, en su mayoría neotropicales y afrotropicales.

El nombre genérico deriva de anón, una palabra taína hispaniola para la fruta. Los estudios paleoetnobotánicos han fechado la explotación y el cultivo de Annona en la región de Medicoto del río Yautepec aproximadamente en el año 1000 a.C. Las plantas del género tienen varios nombres comunes, incluidos ananá, guanábana y guanábana.

Actualmente, siete especies de Annona y un híbrido se cultivan para uso doméstico o comercial, principalmente para obtener frutos comestibles y nutritivos; varios otros también producen frutos comestibles. Muchas de las especies se utilizan en la medicina tradicional para el tratamiento de diversas enfermedades, aunque su eficacia aún no se ha validado científicamente. Se ha descubierto que varias especies anonáceas contienen acetogeninas, una clase de compuestos naturales con una amplia variedad de actividades biológicas. El primer genoma completo de una especie de este género (Annona muricata) se publicó en 2021.

Descripción

Las especies de

Annona son árboles o arbustos tropicales, de raíz pivotante, de hoja perenne o semidecidua. Las plantas suelen crecer en áreas donde la temperatura del aire no desciende por debajo de los 28 °F (-2 °C), especialmente Cuba, Jamaica, América Central, India, Filipinas y Calabria (sur de Italia). Sin embargo, también se sabe que crecen en ciertas partes de las montañas de los Andes en América del Sur y en Florida.

Los troncos leñosos tienen una corteza delgada que presenta depresiones o fisuras anchas y poco profundas que se unen y son escamosas, dando lugar a brotes esbeltos, rígidos, cilíndricos y ahusados, con poros elevados y cogollos desnudos. Las láminas de las hojas pueden ser coriáceas o delgadas y bastante suaves o flexibles, calvas o peludas.

Los tallos florales surgen de las axilas, u ocasionalmente de las yemas axilares de los tallos principales o de los tallos más viejos, o como flores solitarias o pequeños manojos de flores. Por lo general, los tres o cuatro sépalos de hoja caduca son más pequeños que los pétalos exteriores y no se superponen mientras están en la yema. De seis a ocho pétalos carnosos están dispuestos en dos verticilos; los pétalos del verticilo exterior son más grandes y no se superponen; los pétalos internos son ascendentes y distintivamente más pequeños, y las glándulas de néctar tienen una pigmentación más oscura. Los numerosos estambres tienen forma de bola, de maza, o son curvos y encapuchados o puntiagudos más allá del saco de las anteras. Numerosos pistilos, adheridos directamente a la base, están parcialmente unidos en diversos grados con un estigma distinto, con uno o dos óvulos por pistilo; el estilo y el estigma tienen forma de maza o son estrechamente cónicos.

Por flor se produce un fruto carnoso, de ovalado a esférico. Cada fruto consta de muchos frutos pequeños individuales o sincarpios, con un sincarpio y una semilla por pistilo. Las semillas tienen forma de frijol y tienen una capa dura; los granos de las semillas son tóxicos.

La polinización se produce a través de los escarabajos dinásticos, que parecen ser generalistas básicos dentro del género Annona. Las especies de Annona que tienen mayor derivación morfológica, así como todas las Rollinia spp., poseen cámaras florales reducidas y atraen a pequeños escarabajos como Nitidulidae o Staphylinidae.

Toxicología

Annonacin es una neurotoxina encontrada en *Annona muricata* semillas.

El compuesto annonacina y docenas de otras acetogeninas contenidas en las semillas y frutos de algunos miembros de Annonaceae como Annona muricata (guanábana) son neurotoxinas y parecen ser la causa de una enfermedad neurodegenerativa similar al Parkinson. enfermedad. El único grupo de personas que se sabe que está afectado por esta enfermedad vive en la isla caribeña de Guadalupe y el problema probablemente ocurre con el consumo de plantas que contienen anonacina. El trastorno es la llamada tauopatía asociada con una acumulación patológica de proteína tau en el cerebro. Los resultados experimentales publicados en 2007 demostraron por primera vez que la neurotoxina vegetal anonacina es responsable de esta acumulación.

Especies seleccionadas

Hay 169 especies de Annona aceptadas, en abril de 2021, según Plants of the World Online.

Annona acuminata
Annona acutiflora
Annona ambotay
Annona angustifolia
Annona asplundiana
Annona atabapensis
Annona aurantiaca
Annona bullata
Annona cacans– araticum-cagão
Annona cascarilloides
Annona cherimola– cherimoya
Annona chrysophylla– granos
Annona conica
Annona cordifolia
Annona coriacea
Annona cornifolia
Annona crassiflora– araticum do cerrado, marolo
Annona crasivenia
Annona cristalensis
Annona cubensis
Annona deceptrix
Annona deminuta
Annona dioica
Annona diversifolia
Annona dolichophylla
Annona ecuadorensis
Annona ekmanii
Annona foetida
Annona fosteri
Annona glabra– Manzana de estanque, manzana de cocodrilo, manzana de mono
Annona globiflora
Annona haematantha
Annona haitiensis
Annona hipoglauca
Annona hystricoides
Annona jahnii
Annona jamaicensis
Annona longiflora
Annona macrocarpa auct.
Annona macroprophyllata
Annona manabiensis
Annona moaensis
Annona montana Macfad.– Soursop de montaña
Annona muricata– soursop, graviola
Annona nitida
Annona nutans
Annona oligocarpa
Annona paludosa
Annona papilionella
Annona pittieri
Annona praetermissa
Annona purpurea- soncoya
Annona reticulata– manzana asada, corazón de bullock
Annona rigida
Annona rosei
Annona salzmannii– manzana de azúcar de playa
Annona scleroderma– poshe-te, cawesh, rojo salvaje manzana
Annona sclerophylla
Annona senegalensis– Manzana africana
Annona sericea
Annona spraguei
Annona squamosa– manzana de azúcar, dulce
Annona stenophylla
Annona tenuiflora
Annona tomentosa
Annona trunciflora

Híbridos

Annona × atemoya– atemoya

Insectos y enfermedades

Las especies de

Annona generalmente están libres de enfermedades. Son susceptibles a algunos hongos y se marchitan. Las hormigas también pueden ser un problema, ya que promueven las cochinillas en la fruta.