Año nuevo coreano

Seollal (coreano: 설날; RR: Seollal; MR: Sŏllal) es un festival tradicional coreano y una fiesta nacional que conmemora el primer día del calendario lunisolar. Es una de las fiestas tradicionales más importantes para los coreanos étnicos, y se celebra tanto en Corea del Norte como en Corea del Sur, así como en la diáspora coreana en todo el mundo.

Seol, escrito como "설" en coreano medio en Hangul, significa "año de edad", ya que también es la fecha en la que los coreanos cumplen un año más, aunque en Corea del Sur esto ha cambiado a partir de 2023. La palabra coreana moderna para "edad", sal, se deriva del mismo origen que seol. Nal 날 significa día en coreano, derivado del coreano antiguo *NAl. El término hanja won-il (月日) se utiliza para referirse a la fecha del año nuevo lunar del propio calendario coreano. El calendario lunisolar coreano, como la mayoría de los calendarios del este asiático, como los de Japón, Mongolia, Vietnam, entre otros, se derivan de variantes históricas de los chinos, como el calendario Shixian de la dinastía Ming. China y Japón utilizan términos diferentes para sus respectivos años nuevos, como 正月 o 元日, que se derivan del chino clásico.

Durante esta época, muchos coreanos visitaban a sus familias, realizaban ritos ancestrales, vestían el hanbok (한복; 韓服) / Chosŏn-ot (조선옷; 朝鮮옷), comen comida tradicional y juegan juegos folclóricos tradicionales. Una de las prácticas más conocidas en la actualidad es recibir dinero de sus mayores después de hacer una reverencia formal, una tradición probablemente adoptada de las costumbres confucianas.

Seollal generalmente ocurre en enero o febrero en la segunda luna nueva después del solsticio de invierno, a menos que haya un undécimo o duodécimo mes intercalado antes del Año Nuevo. En tal caso, el Año Nuevo cae en la tercera luna nueva después del solsticio.

'Seollal' generalmente se refiere a Eumnyeok Seollal (coreano: 음력 설날; Hanja: 陰曆설날; lit. "año nuevo lunar", también conocido como 'Gujeong' (coreano: 구정; Hanja: 舊正)). 'Seollal' También puede referirse a Yangnyeok Seollal (coreano: 양력 설날; Hanja: 陽曆설날; lit. "año nuevo solar" es decir, año nuevo gregoriano el 1 de enero), también conocido como Sinjeong (신정; 新正).

Si bien el Año Nuevo coreano generalmente se conoce como Seollal, también se lo conoce con muchos otros nombres, que se enumeran en la siguiente tabla.

Los primeros testimonios de los festivales y costumbres relacionados con el Seollal se encuentran en la sección Dongyi del Volumen 30 del Libro de Wei (魏書 東夷傳), de la obra histórica china contemporánea llamada Registros de los Tres Reinos (三國志). Se registraron eventos de adoración con celebración de cantos y bailes en Buyeo durante lo que era el duodécimo mes (殷正月) del calendario chino en esa época.

Los primeros registros de las celebraciones del Seollal se incluyen en las obras históricas chinas del siglo VII, llamadas el Libro de Sui (隋書) y el Antiguo Libro de Tang (舊唐書), que contienen extractos de rituales y festivales nacionales en Silla en el siglo VII. También se mencionan prácticas discontinuadas para adorar a deidades de la religión popular nativa, como las del sol y la luna.

Los registros coreanos más antiguos que se conservan del Seollal se pueden encontrar en el Samguk yusa (三國遺事), compilado en el siglo XIII. Durante el gobierno de Bicheo (también llamado Soji), 21.º gobernante de Silla, en el año 488 d. C., una serie de eventos desafortunados relacionados con un romance entre una persona de alto rango responsable de santuarios (宮主) y un noble, que coincidieron con una alineación específica de signos del zodíaco, llevaron a que el día también fuera apodado Daldo (怛忉). Las costumbres y ceremonias del Seollal se han transmitido a través del tiempo y han continuado hasta Goryeo, Joseon y la época actual. En el siglo XIII, el año nuevo coreano era uno de los nueve festivales nacionales más importantes de Goryeo, según el Goryeosa.

En la década de 1890, Corea se vio cada vez más intimidada políticamente por el Imperio del Japón después de que la soberanía china (en ese momento bajo la dinastía Qing) sobre Corea se redujera drásticamente después de la Primera Guerra Sino-Japonesa. En 1907, se prohibió la celebración del Seollal. El último emperador de Corea de iure, Sunjong, bajo intensa presión de los japoneses, no tuvo otra opción que promulgar la prohibición a pesar de su renuencia y la del pueblo coreano. Los gobernantes japoneses habían obligado a los coreanos a hacer lo que decían como parte de la asimilación cultural y el genocidio.

En 1910, Corea fue anexada oficialmente por el Imperio del Japón después de años de guerra, intimidación y maquinaciones políticas. Durante este período, los japoneses reiteraron la prohibición de celebrar el Seollal. Los gobernantes japoneses establecieron el Año Nuevo coreano oficial para que siguiera al Año Nuevo japonés, que se fijó en el primer día del calendario gregoriano desde la Restauración Meiji. El día se llama 신정; 新正, y el viejo año nuevo se convirtió en 구정; 舊正.

Después de la liberación de Corea en 1945 y antes de la Guerra de Corea en 1950, el gobierno provisional coreano designó el período del 1 al 3 de enero del calendario gregoriano como feriado público de año nuevo. En Corea del Sur en la década de 1980, hubo una opinión generalizada entre los surcoreanos de que el Seollal debería volver a designarse como feriado nacional. Entre los factores que se incluyeron se planteó la cuestión del respeto a las tradiciones culturales, además de la eliminación de los restos del régimen colonial japonés y del período de la dictadura surcoreana, especialmente bajo Syngman Rhee y Park Chung Hee.

En respuesta, el gobierno de Corea del Sur declaró que el Seollal era un día festivo desde 1985 hasta 1988. En 1989, la administración de Roh Tae-woo aceptó la opinión pública de que el antiguo Día de Año Nuevo debía revitalizarse, designando el Año Nuevo original Seollal como Año Nuevo coreano oficial y como feriado nacional.

El festival es una fiesta familiar típica para los coreanos. Muchos usan esta festividad de tres días para regresar a sus lugares de origen para visitar a sus padres y otros familiares, donde realizan un ritual ancestral llamado charye. Los tres días son el día de, el día anterior y el día después. En 2016, se informó que 36 millones de surcoreanos viajaron para visitar a sus familias durante el Año Nuevo coreano. Los coreanos no solo viajan dentro del país, sino también alrededor del mundo. Muchos coreanos viajan desde el extranjero para visitar a sus familias durante esta festividad anual. Dado que es una de las pocas ocasiones en que las familias pueden reunirse y ponerse al día con la vida de los demás, se considera respetuoso e importante asistir a la festividad. A menudo, los miembros de la familia visitan primero a los mayores, y esto incluye a los abuelos y a los padres. También se considera respetuoso que la gente visite a sus suegros y suegras durante el Año Nuevo coreano.

Incluyendo los gastos de viaje, la preparación para esta festividad es muy costosa. Por lo general, se dan regalos a los miembros de la familia y se usan ropa nueva durante la festividad. Se prepara comida tradicional para muchos miembros de la familia que vienen de visita para la festividad. Las frutas son especialmente caras. Debido al aumento de la demanda, los precios de los alimentos se inflan durante el mes de Seollal. Como resultado, algunas personas han optado por renunciar a algunas tradiciones porque se han vuelto demasiado caras. Estas familias preparan un modesto rito ancestral solo con los alimentos necesarios para Seollal. El gobierno ha comenzado a tomar ciertas medidas para ayudar a estabilizar y apoyar el sustento de la gente común para el período de vacaciones de Año Nuevo, aumentando el suministro de productos agrícolas, pesqueros y ganaderos. El gobierno también ha utilizado las reservas de arroz y las importaciones de carne de cerdo para reducir la inflación. El gobierno también está invirtiendo dinero en las pequeñas y medianas empresas para ayudar con el flujo de caja.

Para celebrar el Año Nuevo coreano se realizan muchos preparativos. Durante la primera mañana, los coreanos rinden homenaje a sus antepasados. Se colocan alimentos tradicionales en una mesa como ofrenda a los antepasados y comienza un rito con profundas reverencias de todos los miembros de la familia. Esta es una señal de respeto y una práctica muy importante el primer día del Año Nuevo en Corea. También es donde se reza por el bienestar de todos los miembros de la familia. Muchos coreanos se visten con ropa tradicional coreana colorida llamada hanbok, que se usa generalmente para ocasiones especiales como bodas, Año Nuevo coreano, primer cumpleaños de un niño, entre otras. Sin embargo, con la modernización y la evolución de las costumbres en la cultura, más personas tienden a preferir la ropa occidentalizada y moderna al hanbok. Después del rito, los miembros celebran un gran banquete.

Además, los coreanos siguen un zodíaco idéntico al chino. 12 animales representan los 12 años en orden secuencial, y la rata o el ratón representan el primer año. Se cree que Buda invitó a animales de todo el mundo a visitarlo, pero solo lo visitaron 12. A cambio, los honró nombrando los años en el orden en que llegaron. Los coreanos creen que determinados animales del zodíaco aportan recursos y cualidades específicos. Por ejemplo, el año 2014 fue el año del caballo y se consideró un buen año en el aspecto económico y profesional de la vida. Se dice que una persona nacida en un año zodiacal específico tendrá las características de ese animal del zodíaco. Como resultado, los coreanos planifican su año y sus actividades en torno a él para tener un año bueno y próspero. Es posible que los padres incluso hayan planificado el año de nacimiento de su hijo, por lo que este puede tener una característica específica.

Otra costumbre que se observa es la de encender una "casa lunar" construida con ramas y leña que se puedan quemar. Esto simboliza la protección contra los malos espíritus para el nuevo año. Muchos también optan por añadir a la casa lunar los deseos que desean que se cumplan el año que viene.

Sebae (coreano: 세배; Hanja: 歲拜; lit. "adorar a los ancianos") es un ritual de piedad filial que se celebra tradicionalmente en el Seollal. La gente, vestida con ropas tradicionales, desea a sus mayores (abuelos, padres, tíos y tías) un feliz año nuevo realizando una profunda reverencia tradicional (los ritos con más de una reverencia suelen ser para los difuntos) y diciendo las palabras 'saehae bok mani badeuseyo' (새해 복 많이 받으세요, "Por favor, recibe mucha buena fortuna para el Año Nuevo"). Los mayores suelen recompensar este gesto dando a los niños dinero de año nuevo, o "dinero de bolsillo" Se llamaba Sebaet Don (normalmente en forma de papel moneda) en bolsas de seda hechas con hermosos diseños tradicionales, además de ofrecer palabras de sabiduría (dŏkdam). Históricamente, los padres regalaban pasteles de arroz (ddeok) y fruta a sus hijos.

El plato principal que se come el día de Año Nuevo en Corea del Sur es el tteokguk (떡국; pronunciación: /tɔɡək/), una sopa tradicional que consiste en pasteles de arroz (tteok) que normalmente se sirven en un caldo a base de carne y que normalmente se adornan con huevo en rodajas finas, cebolla verde y carne. Hay muchas otras variaciones que incluyen salsa de soja en la base de la sopa, así como la adición de empanadillas coreanas conocidas como mandu (만두). El tteok se prepara al vaporizar harina de arroz glutinoso y dar forma a la masa en cuerdas largas que significan "una expansión de la buena fortuna en el nuevo año". Las tiras de pastel de arroz se cortan en rodajas finas y ovaladas que se cree que se parecen al "yeopjeon" (엽전), una moneda tradicional coreana. También se cree que el color blanco de los pasteles de arroz representa la "pureza y limpieza". Los coreanos creen que comer tteokguk también significa añadir otro año a la vida. Sus orígenes se remontan al siglo XIX, a partir de la mención del tteokguk en el "Dongguk Sesigi", un libro sobre las costumbres tradicionales coreanas. Se decía que el plato se "preparaba durante los ritos ancestrales en la primera mañana del Año Nuevo Lunar". El tteokguk tiene un gran significado simbólico como plato del Seollal que representa la buena fortuna, los nuevos comienzos y las ricas tradiciones festivas de Corea.

Los panqueques salados llamados jeon (전; pronunciación: /tɕʌn/) se incluyen típicamente en la fiesta del Año Nuevo coreano. Elaborados con diversos rellenos, como carne, mariscos y verduras, los acompañamientos son un plato frito a base de harina. De las muchas variaciones, la carne desmenuzada (yukjeon; 육전), las ostras (guljeon; 굴전), el kimchi (kimchijeon; 김치전) y la cebolla verde (pajeon; 파전) son los rellenos más populares para los panqueques crujientes. El jeon a menudo se acompaña con una mezcla picante de salsa de soja y vinagre condimentada con chile en polvo coreano llamado gochugaru para realzar su sabor. Tradicionalmente, el jeon se prepara para días festivos y ocasiones festivas como el Año Nuevo Lunar, aunque actualmente se lo considera un acompañamiento o aperitivo coreano básico en las comidas diarias.

Además de servirse en fiestas de cumpleaños y bodas, el japchae (잡채; pronunciación: /t͡ɕa̠p̚t͡ɕʰɛ/) también suele servirse en días festivos como el Seollal. El japchae es un plato de fideos que contiene carne de res, verduras como espinacas, zanahorias, hongos y chiles, y fideos de celofán transparente hechos de almidón de papa. La mezcla se fríe y se mezcla con una salsa hecha con salsa de soja, azúcar y aceite de sésamo. Originalmente, el japchae no contenía fideos ni carne cuando fue inventado por un sirviente del rey Gwangaegun, aunque ha evolucionado desde entonces hasta convertirse en el plato de fideos más conocido de Corea, adecuado para celebraciones.

Muchos juegos tradicionales están asociados con el Año Nuevo coreano. El tradicional juego de mesa familiar yutnori sigue siendo un juego popular, especialmente durante el Año Nuevo coreano. Se juega con un juego de palos especialmente diseñados y se considera apropiado para todas las edades y géneros. Los hombres y los niños también solían volar cometas rectangulares llamadas Yeon (연, véase yeonnalligi), y también jugaban al jegichagi, un juego en el que se envuelve un objeto liviano en papel o tela y luego se lo patea como si se usara una bolsa para los pies. Las mujeres y niñas coreanas tradicionalmente jugaban al neolttwigi, un juego en el que se salta en un balancín (시소), y al gongginori, un juego en el que se utilizan cinco pequeños gonggi (originalmente una pequeña piedra, pero hoy en día muchos compran gongi fabricados en jugueterías). El juego de spinning (paengi (팽이) también es un juego tradicional entre los niños. Recientemente, algunos adultos juegan al Go-Stop en lugar del tradicional hwatu.

• Korean Calendar
• Vacaciones públicas en Corea del Sur
• Vacaciones públicas en Corea del Norte
• Celebraciones del Año Nuevo Lunar en otras partes de Asia:
  • Año Nuevo chino (Spring Festival)
  • Año Nuevo japonés (Shōgatsu)
  • Año Nuevo de Mongolia (Tsagaan Sar)
  • Año Nuevo Tibetano (Perder)
  • Año Nuevo vietnamita (Téctate Nguyên Đán)
• Fiestas similares de Año Nuevo Lunisolar asiático que se producen en abril:
  • Año Nuevo (Thingyan)
  • Año Nuevo de Camboya (Chaul Chnam Thmey)
  • Año Nuevo (Pii Mai)
  • Sri Lankan Año Nuevo (Aluth Avuruddu)
  • Año Nuevo tailandés (Songkran)