Ambrosía (manzana)
'Ambrosia' es una variedad de manzana originaria de Columbia Británica, Canadá, a principios de los años 1990. El árbol original fue cultivado por primera vez por la familia Mennell de Similkameen Valley, Columbia Británica, quienes descubrieron que crecía en su huerto.
Descripción
El fruto es de tamaño mediano a grande, pesa unos 215 gramos (0,474 libras) y tiene una coloración mayoritariamente roja y brillante, con manchas amarillas. Tiene una pulpa firme de color crema con un sabor dulce que recuerda a la pera y una acidez baja. La cosecha de 'Ambrosia' se realiza a mediados o finales de temporada. Los árboles son resistentes y aún no se han identificado desventajas importantes. Estas manzanas florecen a mediados o finales de temporada y pertenecen al grupo de flores 4.
La ambrosía es más común en la Columbia Británica, donde fue descubierta, y es la tercera manzana más producida en la provincia. También se produce en Ontario y Nueva Escocia, así como en muchos otros lugares del mundo.
Parentage
Se sospecha que la ascendencia es 'Starking Delicious' × 'Golden Delicious' porque esas manzanas existían en el huerto donde se descubrió que crecía la 'Ambrosia'.
Patentes
Ambrosia es una variedad de manzana "club", en la que un cultivar está patentado por una organización que establece estándares de calidad y proporciona comercialización, mientras que la producción está limitada a los miembros del club. El nombre nunca fue registrado como marca registrada y la patente ha expirado en Canadá y Estados Unidos. El control centralizado permitió limitar la variación de color a rosa/rojo, ya que la variedad se coloreaba de manera diferente en climas más cálidos. La patente expiró en Canadá en 2015, en Estados Unidos en 2017 y en Chile en 2021. Sigue vigente en muchos otros países hasta 2034. Mientras estaba bajo patente en Canadá, los Mennell obtuvieron los derechos de obtentor de plantas y todos los productores pudieron hacerlo, pagando una regalía de 2 dólares canadienses por plantación de árboles. Mientras estaba bajo patente en Estados Unidos, los productores pagaban el menor de los dos: 1 dólar estadounidense por plantación de árboles o 1.000 dólares estadounidenses por acre, y una tarifa de franquicia de 1.000 dólares estadounidenses.
Véase también
- Lista de inventos y descubrimientos canadienses
- Manzana jubilada
- McIntosh (apple)
- Spartan (apple)
Referencias
- ^ "Ambrosia®". Apples. Okanagan Plant Improvement Corporation (PICO). Retrieved 2012-01-15.
- ^ "The Ambrosia Apple Story: A Delicious, Home-Grown Original". bctree.com.
- ^ "Ambrosia Apple". Columbia Británica: Ministerio de Agricultura. Retrieved 2012-01-15.
- ^ Ltd, Orange Pippin. "Apple - Ambrosia - notas de degustación, identificación, reseñas". Pippin Naranja - todo sobre manzanas y huertos. Retrieved 2016-12-02.
- ^ "Ambrosia Apples en Canadá - Preguntas Frecuentes". Ambrosia Apples. Archivado desde el original en 2016-12-02. Retrieved 2016-12-02.
- ^ "Patent USPP10789 - Apple tree named 'Ambrosia'". google.com.
- ^ a b Brown, Susan; Maloney, K. E. (2009). "Making Sense of New Apple Varieties, Trademarks and Clubs: Current Status". New York Fruit Quarterly (17).
- ^ a b c d e Warner, Geraldine (2015-06-18). "Restrictions to End de Ambrosia". Buena cosechadora de frutas. Retrieved 2018-06-06.
- ^ a b Courtney, Ross (2017-06-07). "La patente de manzana Ambrosia se abre: la patente estadounidense de 20 años termina en la variedad popular del club". Buena cosechadora de frutas.
- ^ "La patente de manzana Ambrosia seguirá siendo válida fuera de América del Norte". Portal de frutas frescas. 2017-06-09. Retrieved 2018-06-06.
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