Italian oenologist and winery consultant
Alberto Antonini (nacido el 10 de junio de 1959) es un enólogo y viticultor-productor italiano, además de consultor de numerosas bodegas en diversos países, como Italia, Estados Unidos, Argentina, Canadá, Chile, Uruguay, Armenia y Australia.
Carrera
Alberto Antonini nació en Empoli, cerca de Florencia, Toscana.
Su formación incluyó un Doctorado en Estudios Agrícolas por la Universidad de Florencia y una licenciatura en enología en Burdeos y la Universidad de California, Davis.Vive con su esposa Alessandra y sus tres hijos, Angélica, Margherita y Carlo, en la finca familiar “Poggiotondo” en Cerreto Guidi (cerca de Florencia, Toscana). Tras sus estudios universitarios, comenzó su carrera como enólogo asistente en la bodega Frescobaldi y luego como director técnico en la bodega Col D’Orcia de Montalcino. Posteriormente, fue nombrado enólogo jefe en la bodega Antinori Antinori antes de fundar su propia consultoría en 1997. En 2013, la revista “The Drinks Business” lo incluyó entre los 5 mejores consultores de vinos del mundo, y en 2015, la revista “Decanter” lo volvió a incluir entre los 5 mejores consultores de vinos en su categoría profesional.Se le considera un actor clave en la internacionalización de los vinos Malbec argentinos. También desempeña un papel fundamental al ayudar y alentar a los productores de vino de diferentes regiones vitivinícolas a superar la colonización de la receta bordelesa y retomar las variedades de uva tradicionales y autóctonas, así como las técnicas de vinificación locales, con un enfoque en vinos auténticos, puros y con un marcado carácter de terroir.
Véase también
- Lista de personalidades del vino
- Globalización del vino
Referencias
- ^ Molesworth, James, Espectador de vino (2 de febrero de 2007). "Winemaker Talk: Alberto Antonini". Archivado desde el original el 11 de abril de 2009. Retrieved 9 de enero 2009.
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: CS1 maint: múltiples nombres: lista de autores (link) - ^ davinciwine.com Conozca a nuestra bodega Archivado 2009-03-28 en la máquina Wayback
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