Ácido fosfoenolpirúvico

Fosfoenolpiruvato (2-fosfoenolpiruvato, PEP) es el ácido carboxílico derivado del enol de piruvato y fosfato. Existe como un anión. La PEP es un intermediario importante en bioquímica. Tiene el enlace fosfato de mayor energía encontrado (-61,9 kJ/mol) en los organismos y participa en la glucólisis y la gluconeogénesis. En las plantas, también participa en la biosíntesis de diversos compuestos aromáticos y en la fijación de carbono; en las bacterias, también se utiliza como fuente de energía para el sistema de fosfotransferasa.

En la glucólisis

PEP se forma por la acción de la enzima enolasa sobre el ácido 2-fosfoglicérico. El metabolismo de la PEP en ácido pirúvico por la piruvato quinasa (PK) genera trifosfato de adenosina (ATP) mediante la fosforilación a nivel de sustrato. El ATP es una de las principales monedas de energía química dentro de las células.

2-phospho-D-glycerate	Enolase		fosfoenolpyruvate	Pyruvate kinase		pyruvate
		H2O		ADP	ATP
		H2O

Compuesto C00631 en KEGG Pathway Database. Enzima 4.2.1.11 en KEGG Pathway Database. Compuesto C00074 en KEGG Pathway Database. Enzima 2.7 .1.40 en KEGG Pathway Database. Compuesto C00022 en KEGG Pathway Database.

En la gluconeogénesis

El PEP se forma a partir de la descarboxilación del oxalacetato y la hidrólisis de una molécula de trifosfato de guanosina. Esta reacción es catalizada por la enzima fosfoenolpiruvato carboxiquinasa (PEPCK). Esta reacción es un paso limitante de la velocidad de la gluconeogénesis:

GTP + oxaloaceta → PIB + fosfoenolpyruvate + CO₂

Mapa de la ruta interactiva

Haga clic en genes, proteínas y metabolitos a continuación para vincular a los artículos respectivos.

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prehensialt=Glycolysis y Gluconeogenesis edit]]

Glycolysis y Gluconeogenesis edit

1. ^ El mapa interactivo se puede editar en WikiPathways: "GlycolysisGluconeogenesis_WP534".

En plantas

La PEP se puede utilizar para la síntesis de corismato a través de la vía del shikimato. Luego, el corismato puede metabolizarse en aminoácidos aromáticos (fenilalanina, triptófano y tirosina) y otros compuestos aromáticos. El primer paso es cuando el fosfoenolpiruvato y la eritrosa-4-fosfato reaccionan para formar 3-desoxi-D-arabinoheptulosonato-7-fosfato (DAHP), en una reacción catalizada por la enzima DAHP sintasa.

Además, en las plantas C4, el PEP sirve como un sustrato importante en la fijación de carbono. La ecuación química, catalizada por fosfoenolpyruvate carboxylase (PEP carboxylase), es:

PEP + HCO−3 → oxaloacetate