Aceite de babasú
El aceite de babasú o aceite de cusi es un aceite vegetal de color amarillo claro que se extrae de las semillas de la palma de babasú (Attalea speciosa), que crece en la región amazónica de América del Sur. Es un aceite que no reseca y que se utiliza en alimentos, productos de limpieza y para la piel. Este aceite tiene propiedades similares al aceite de coco y se utiliza en un contexto muy similar. Cada vez se utiliza más como sustituto del aceite de coco. El aceite de babasú está compuesto aproximadamente por un 70 % de lípidos, en las siguientes proporciones:
| Ácido graso | Porcentaje |
|---|---|
| Lauric | 50,0% |
| Myristic | 20.0% |
| Palmitic | 11,0% |
| Oleic | 10.0% |
| Stearic | 3.5% |
Los ácidos láurico y mirístico tienen puntos de fusión relativamente cercanos a la temperatura corporal humana, por lo que el aceite de babasú se puede aplicar sobre la piel en forma de sólido que se derrite al contacto. Esta transferencia de calor puede producir una sensación refrescante. Es un emoliente eficaz.
En febrero de 2008, se utilizó una mezcla de aceite de babasú y aceite de coco para propulsar parcialmente un motor de un Boeing 747, en un ensayo de biocombustible patrocinado por Virgin Atlantic.
Referencias
- ^ "Babassuöl - Eine Palme aus Brasilien" (en alemán).
- ^ "Sap Making Oil Properties". Saratoga Scents. Archivado desde el original el 30 de junio de 2006. Retrieved 2006-10-09.
- ^ Primer vuelo biocombustible BBC Noticias 24 de febrero de 2008
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