Natal na Polônia

Natal na Polônia é uma grande celebração anual, como na maioria dos países do mundo cristão. A observância do Natal desenvolveu-se gradualmente ao longo dos séculos, começando nos tempos antigos; combinando antigos costumes pagãos poloneses com os religiosos introduzidos após a cristianização da Polônia pela Igreja Católica. As influências posteriores incluem a permeação mútua de tradições locais e várias culturas folclóricas. É um dos feriados religiosos mais importantes para os poloneses, que seguem um costume tradicional um tanto rígido. As árvores de Natal são decoradas e iluminadas em quartos familiares no dia da véspera de Natal. Outras árvores são colocadas na maioria das áreas públicas e fora das igrejas. O Natal na Polônia é chamado de "Boże Narodzenie", que se traduz em 'Nascimento de Deus'.

O Dia de São Nicolau em 6 de dezembro é o início não oficial da temporada festiva na Polônia. As crianças bem-comportadas recebem pequenos presentes no dia, enquanto as crianças travessas recebem um pedaço de carvão ou um graveto, chamado de "rózga". O destaque do feriado é o dia mais significativo, a véspera de Natal, em 24 de dezembro. A Wigilia polonesa começa com o aparecimento da primeira estrela, que corresponde à Estrela de Belém. Durante a preparação, o feno é espalhado sob a toalha da mesa como um lembrete de que Jesus Cristo nasceu em uma manjedoura. Segundo a tradição, um lugar vazio é simbolicamente deixado à mesa para o Senhor ou para um andarilho perdido que precise de comida ou abrigo. A ceia começa com a quebra da bolacha de Natal conhecida como "opłatek", costume observado exclusivamente na Polônia e em outros dois países. As refeições devem ser vegetarianas (com exceção do peixe) em sinal de jejum e são confeccionados doze pratos diferentes, simbolizando assim os Doze Apóstolos. A celebração termina com a troca de presentes e missa da meia-noite nas igrejas.

Outros aspectos do Natal polonês incluem peças de presépio chamadas "Jasełka" ou "Herody", presépios ao ar livre, o canto de canções de natal, principalmente "God Is Born", e Kulig, um passeio de trenó puxado por cavalos. A tradição de fabricar szopkas de Natal à mão em Cracóvia foi declarada Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

Advento

Árvore de Natal em uma casa polonesa. Tradicionalmente, eles são decorados e iluminados na véspera de Natal – Wigilia

Entre as tarefas especiais realizadas em casas particulares durante o Advento (tempo de espera pela celebração da Natividade de Jesus) está a cozedura do piernik de Natal (pão de gengibre) e a confecção dos enfeites natalícios. Pierniks são feitos em uma variedade de formas, incluindo corações, animais e figuras de São Nicolau. São Nicolau não desempenha um papel importante no dia de Natal, mas é comemorado em sua festa de São Nicolau, em 6 de dezembro. Ele visita as boas crianças em segredo e deixa presentes para elas.

Tradicionalmente, as árvores de Natal são decoradas com enfeites de vidro, guirlandas e muitos enfeites caseiros, incluindo cascas de ovos pintadas, maçãs vermelhas brilhantes, nozes, formas de chocolate embrulhadas, velas, etc. Elas são acesas na véspera de Natal antes da Wigilia. No topo de cada árvore há uma estrela ou um topper de árvore brilhante. Em muitas casas, estrelinhas são penduradas nos galhos das árvores para um ambiente invernal. Às vezes, as árvores ficam de pé até 2 de fevereiro, dia da festa de Santa Maria da Vela.

Durante o Advento e até a Epifania, ou o batismo de Jesus (dia 6 de janeiro), o "gwiazdory", ou os portadores das estrelas caminham pelas aldeias. Alguns deles cantam canções de natal; outros recitam versos ou usam "szopki", ou "herodia" (presépios). Os dois últimos costumes são inspirados nas cenas tradicionais da manjedoura ou "Jasełka" (berço). Uma tradição exclusiva da Polônia é compartilhar o "opłatek", uma bolacha fina na qual uma imagem sagrada é pressionada. Antigamente, as pessoas levavam essas hóstias de casa em casa desejando um Feliz Natal aos vizinhos. Hoje em dia, opłatek é principalmente compartilhado com membros da família e vizinhos imediatos antes da ceia da véspera de Natal (Wigilia na língua polonesa). À medida que cada pessoa compartilha pedaços da bolacha com a outra, elas devem perdoar uma à outra quaisquer mágoas que tenham ocorrido no ano passado e desejar-lhes felicidades no próximo ano.

Wigilia, a ceia da véspera de Natal

Na Polônia, a véspera de Natal é primeiro um dia de jejum e depois de festa. A festa de Wigilia começa com o aparecimento da primeira estrela. Não são servidas carnes vermelhas, mas peixes, geralmente carpas. A ceia, que inclui muitos pratos e sobremesas tradicionais, pode por vezes durar mais de duas horas. Segue-se a troca de presentes. O dia seguinte, o dia de Natal, costuma ser gasto visitando amigos. Na tradição polonesa, as pessoas combinam religião e proximidade familiar no Natal. Embora a entrega de presentes desempenhe um papel importante nos rituais, a ênfase é colocada mais na confecção de alimentos e decorações especiais.

Na noite da véspera de Natal, é tão importante o aparecimento da primeira estrela em memória da Estrela de Belém, que recebeu o nome carinhoso de "a estrelinha" ou Gwiazdka (a contraparte feminina de São Nicolau). Naquela noite, as crianças observam o céu ansiosamente esperando ser as primeiras a gritar: "A estrela chegou!" Só depois de aparecer é que os familiares se sentam à mesa de jantar.

Segundo a tradição, espalham-se pedaços de feno por baixo da toalha de mesa para lembrar que Cristo nasceu numa manjedoura. Outros adotam a prática de colocar dinheiro sob a toalha de mesa para cada convidado, a fim de desejar prosperidade no próximo ano. Alguns praticam a superstição de que um número par de pessoas deve sentar-se ao redor da mesa. Em muitas casas, um lugar vazio é simbolicamente deixado à mesa para o Menino Jesus ou, para um andarilho solitário que pode estar precisando de comida, ou se um parente falecido vier e quiser compartilhar a refeição.

A ceia começa com a quebra da hóstia opłatek. Todos à mesa partem um pedaço e comem como símbolo de sua unidade com Cristo. Eles então compartilham um pedaço com cada membro da família. Existe uma tradição entre algumas famílias de servir doze pratos diferentes em Wigilia, simbolizando os Doze Apóstolos, ou talvez, um número ímpar de pratos para dar sorte (geralmente cinco, sete ou nove).

Um jantar Wigilia tradicional na Polónia inclui carpa frita e borscht (sopa de beterraba) ou consomê de cogumelos com uszka (tortellini). A carpa é o principal componente da refeição da véspera de Natal em toda a Polônia; filé de carpa, carpa em aspic e gefilte fish. As comidas de Natal polonesas universais são pierogi, bem como alguns pratos de arenque e, para sobremesa, makowiec ou macarrão com semente de papoula. Muitas vezes, há uma compota de frutas secas para beber.

O restante da noite é dedicado a histórias e canções ao redor da árvore de Natal. Em algumas áreas do país, as crianças aprendem que "A estrelinha" traz presentes. À medida que os presentes são desembrulhados, os cantores podem andar de casa em casa recebendo guloseimas ao longo do caminho.

A véspera de Natal termina com "Pasterka", a missa da meia-noite na igreja local. A tradição comemora a chegada dos pastores a Belém e sua homenagem e testemunho do recém-nascido Messias. O costume da liturgia da noite de Natal foi introduzido nas igrejas cristãs após a segunda metade do século V. Na Polônia esse costume chegou junto com o advento do cristianismo. No dia seguinte (25 de dezembro) começa com a missa matinal seguida de missas diurnas. De acordo com as escrituras, as missas do dia de Natal são intercambiáveis, permitindo maior flexibilidade na escolha dos serviços religiosos por cada paroquiano.

Kolędy, as canções de natal

Mummers com uma criatura Turoń cantando canções de Natal chamadas Como é? na Polônia, 1929 cartão postal

As canções natalinas não são celebradas na Polônia até durante e depois da Missa da Vigília de Natal chamada "Pasterka" realizada entre os dias 24 e 25 de dezembro. A temporada de Natal geralmente vai até 2 de fevereiro. Os primeiros hinos cantados na igreja católica foram trazidos para a Polônia pelos irmãos franciscanos na Idade Média. A música do início do Natal era de origem latina. Quando as palavras e melodias polonesas começaram a se tornar populares, incluindo muitas novas pastorais seculares (pastoralka, ou canções de pastores), elas não foram escritas originalmente, mas ensinadas entre as pessoas de cor. Notavelmente, a música "God Is Born" (Bóg się rodzi) com letra escrita por Franciszek Karpiński em 1792 tornou-se o hino de Natal da Polônia já na corte do rei Stefan Batory. Muitas das primeiras canções polonesas foram coletadas em 1838 pelo Rev. Mioduszewski [ca; eo; pl] em um livro chamado Pastorałki i Kolędy z Melodiami (Pastorals and Carols with Melodies).

Enfeites de Natal poloneses feitos à mão

Baús de vidro polaco tradicional com detalhes de renda. A Polônia é um grande exportador de decorações de Natal, especialmente ornamentos de mão-blown

A Polônia produz alguns dos melhores enfeites de Natal feitos à mão em vidro soprado da Europa. Famílias e colecionadores valorizam esses ornamentos por suas obras de arte tradicionais de alta qualidade e decorações exclusivas.

Os enfeites de Natal poloneses em vidro soprado geralmente são fabricados apenas no inverno. As modernas oficinas e fabricantes de vidro tendem a estar localizadas nas regiões do sul da Polônia.