Foster's Lager
Foster's Lager é uma marca de cerveja distribuída internacionalmente. É de propriedade do grupo cervejeiro internacional Asahi Group Holdings e é produzida sob licença em vários países, incluindo seu maior mercado, o Reino Unido, onde os direitos europeus da marca são de propriedade da Heineken International.
Embora Foster's seja a marca de cerveja australiana mais vendida no mundo, ela não é tão popular e relativamente rara em comparação com outras cervejas na Austrália, principalmente quando comparada a outras cervejarias da Carlton & Cervejas da United Breweries, como Victoria Bitter e Carlton Draught.
História
A Foster's foi criada por dois irmãos americanos, William M. e Ralph R. Foster, que chegaram a Melbourne vindos de Nova York em 1886. Os irmãos começaram a fabricar a Foster's Lager em novembro de 1888. Foi disponibilizado ao público a partir de fevereiro de 1889. O produto foi exportado pela primeira vez em 1901, quando as garrafas foram enviadas aos combatentes australianos na Guerra dos Bôeres.
Em 1907, a empresa fundiu-se com outras cinco cervejarias para formar a Carlton & Cervejarias Unidas (CUB). Disponível apenas em garrafas, a Foster's Lager era considerada a marca premium da CUB.
Em 1958, as latas de aço foram introduzidas. A Foster's Lager foi importada pela primeira vez para o Reino Unido em 1971 e foi lançada nos Estados Unidos em 1972.
A partir de 1981, a marca foi fabricada sob licença no Reino Unido por Watney Mann e Truman Brewers. Esta foi a primeira vez que Fosters esteve disponível em rascunho em qualquer lugar do mundo; na Austrália, só estava disponível primeiro em garrafas e depois em latas. O rascunho do produto foi baseado na Carlton Lager, outro produto da Carlton United Brewers, e foi fabricado pela primeira vez no Reino Unido na cervejaria piloto da Truman's Brick Lane Brewery em meados de 1981. Em 1986, Courage obteve os direitos para preparar e distribuem Foster's ao lado de Watney Mann e Truman Brewers. Em 1990, Courage assumiu Watney Mann e Truman Brewers após a troca de pubs por cervejarias com a empresa-mãe da WMTB, Grand Met.
Em 2011, a CUB e suas linhas de produtos, incluindo a Foster's, foram compradas pelo conglomerado sul-africano e britânico SABMiller, que por sua vez foi incorporada à multinacional (belga, brasileira e americana) Anheuser-Busch InBev em 2016. Em 2019, a Anheuser-Busch InBev concordou em vender CUB incluindo Fosters para Asahi Breweries. O negócio foi concluído em 2020.
Produção
Publicidade do início do século 20 afirmava que a Foster's Lager era complementada com cana-de-açúcar. Várias cervejarias anunciaram um teor de açúcar (por exemplo, Bulimba), pois implicava uma bebida mais leve e menos amarga do que a comumente vendida. (O malte de arroz e os maltes de cevada muito leves substituíram o açúcar, o que pode ser problemático para os cervejeiros.)
A levedura Tim Foster em uso hoje foi trazida para Carlton em 1923 pelo professor Jorgensen na Dinamarca.
A lager é lupulada com extratos de óleo selecionados do lúpulo Super Pride of Ringwood, que, como qualquer cerveja moderna, é adicionado após a fermentação para minimizar as perdas no sedimento de levedura. O lúpulo é proveniente das duas únicas fazendas da Austrália que o cultivam.
O produto tem 4% de ABV na Europa, Austrália e Índia e 5% nos EUA.
Os direitos latino-americanos e europeus da cerveja são de propriedade da Heineken International, que produz e distribui 4% ABV Foster's na maioria dos países europeus. Nos Estados Unidos e no Canadá, os direitos da marca são propriedade da Molson Coors. A Heineken também adquiriu a Brasil Kirin, que antes detinha o direito da cerveja na América Latina.
No Reino Unido, Foster's é produzido pela Heineken na Royal Brewery em Manchester.
A produção da marca regular australiana recomeçou em 2014, mas foi promovida apenas brevemente. Ela esteve em produção contínua de novembro de 1888 a cerca de 2002, tornando-se o rótulo de cerveja de vida mais longa da Austrália. Uma vez que um "premium" marca, Foster's Lager foi contornado pelas marcas premium favoritas do Foster's Group de Carlton Crown Lager e Stella Artois.
Na Austrália, até o final da década de 1970, a Foster's Lager era uma cerveja engarrafada e enlatada razoavelmente popular com uma imagem um tanto premium. Então, no início dos anos 1980, houve grandes mudanças na indústria cervejeira australiana, incluindo a fusão da Castlemaine (Brisbane), Swan (Perth) e Toohey's (Sydney) em um grupo cervejeiro nacional, como resultado das aquisições da Perth. empresário Alan Bond.
Diante de incursões em seus mercados não vitorianos, a Carlton and United Beverages (CUB) revisou sua linha de produtos e tentou reposicionar algumas de suas marcas. Foi introduzido o Foster's Draft, servido na torneira ao lado de marcas de draft estabelecidas, como Castlemaine XXXX e Toohey's Draft. Apesar de algum sucesso inicial, reforçado por forte publicidade, a marca não provou ser popular e acabou por ser retirada de venda.
O Foster's Group tende a promover as marcas Carlton Draft (mercado mainstream) e Victoria Bitter (mercado masculino da classe trabalhadora).
A CUB Yatala Road Brewery, ao sul de Brisbane, local da antiga Power's Brewery, produz todas as cervejas convencionais e contratadas da CUB que são vendidas fora de Victoria. A Cervejaria Yatala é a maior do Hemisfério Sul. CUB's Abbotsford Brewery (Abbot's Lager) agora fornece apenas Victoria e South Australia. As cervejarias Victoria (Vic Bitter) e Carlton (Carlton Draft) foram fechadas no final do século 20 e a sede do CUB mudou-se para Abbotsford.
No final de 2014, a Foster's desfrutou de um sucesso renovado no mercado australiano, devido ao retorno à venda de lançamento em lojas de bebidas australianas com algum reconhecimento nostálgico da marca. Foster's lager foi comercializado como "Foster's Classic" e vendido em latas de 375ml com 4,0% ABV.
Em novembro de 2020, o CUB anunciou que iria "relançar" a marca na Austrália, aumentando a produção local em 300% e precificando-a competitivamente em relação às marcas rivais.
Mercado global
Em abril de 2006, a Scottish & A Newcastle plc anunciou que concordou em adquirir a marca Foster na Europa (incluindo a Turquia), na Federação Russa e em outros países da Comunidade de Estados Independentes por aproximadamente £ 309 milhões. Em agosto de 2006, a SABMiller, agora propriedade da AB InBev, anunciou que havia comprado de volta os direitos da marca Foster na Índia por US$ 120 milhões de investidores privados.
Um caso incomum surgiu em 2015, quando um consumidor nova-iorquino de Foster's Lager processou a cervejaria após – segundo ele – descobrir que não era fabricada na Austrália. Ele propôs uma ação coletiva com base em marketing enganoso. O processo citou slogans publicitários como 'Foster's Australian for Beer' e 'Como falar australiano' tinham como objetivo induzir os consumidores a acreditar que a cerveja é feita na Austrália - o que, por sua vez, significava que a cerveja poderia ser vendida a um preço premium mais alto.
Várias empresas detêm os direitos de marketing da Foster's, incluindo a Heineken International na América Latina, Europa e CEI e a Molson Coors nos EUA e no Canadá.
Variantes
Escócia & Newcastle lançou Foster's Twist, uma cerveja com um toque cítrico que foi comercializada como uma alternativa refrescante a outras cervejas mais pesadas e Premium Packaged Spirits, como Smirnoff Ice. Foster's Twist foi de 4,5% abv. Desde então, foi retirado do mercado.
Também existe o Foster's Super Chilled, que é servido em uma temperatura mais fria e está disponível em pubs e bares.
Em 2008, o Foster's foi lançado com um widget chamado "mergulho" colocado na lata para garantir uma boa mistura. Esta variante está atualmente disponível apenas no Reino Unido.
No Reino Unido, os clientes também podem comprar um barril de Foster's para festas particulares, coletando e devolvendo o barril em uma loja ou taberna participante.
Além disso, há o Fosters Gold, que tem uma porcentagem de álcool ligeiramente maior de 4,5%, vendido apenas em garrafas.
Patrocínio
A partir de 1964, a marca foi promovida no Reino Unido pelo comediante Barry Humphries e seu personagem Private Eye, Barry McKenzie, um desajeitado expatriado australiano de Foster.
A Foster's Lager usou o slogan "The Amber Nectar" na Austrália e no Reino Unido, e "Australian for Beer", em outros lugares no exterior. A publicidade do produto no exterior geralmente se concentra nas conotações australianas da cerveja, por ex. com referência a imagens estereotipadas da Austrália, como cangurus, sotaques exagerados e chapéus de cortiça. Isso aconteceu com uma campanha na década de 1980 liderada pelo comediante australiano Paul Hogan.
A campanha de 2009 da Foster's contém dois anúncios de 40 segundos, "Mochileiros" e "Mar Profundo"; ambos terminam com o slogan, "Foster's - coloque um pouco de australiano em você."
A marca Foster's Lager foi usada como um contrato de patrocínio publicitário com o Norwich City F.C. de 1986 a 1989 (um período que incluiu duas finalizações entre os cinco primeiros e uma corrida para as semifinais da FA Cup). No início, o patrocínio da Foster's foi o patrocínio mais lucrativo já concedido a um clube de futebol inglês.
A marca patrocinou eventos de Fórmula 1 regularmente de 1986 a 2006. Durante esse período, foi o patrocinador titular do GP da Austrália (1986–1993 e 2002–2006), do GP da Inglaterra (1990–1993 e 2000–2006) e o GP de San Marino (2003–2006). Também foi o principal patrocinador e patrocinador de pista de muitos outros Grandes Prêmios durante esse tempo. A marca também foi usada em um contrato de patrocínio com a A1 Team Australia de 2005 a 2007.
A divisão britânica da marca Foster concentrou-se em cultivar acordos de publicidade e patrocínio centrados na comédia e, em 9 de novembro de 2011, lançou um trailer de sua versão patrocinada e apenas online do sucesso dos anos 90; programa de televisão The Fast Show. Os seis episódios semanais começaram em 10 de novembro e apresentavam o elenco original (com exceção de Mark Williams) e muitos dos personagens da série anterior.
De 2010 a 2015, os anúncios de Foster apresentavam "Boa chamada", na qual vários britânicos telefonavam para os australianos Brad e Dan para obter conselhos gerais. A campanha foi retomada em 2019.