anfifílico

[an-fi-fí-li-co]

1. Substantivo masculino
   1. [Química] Qualquer composto químico que possui, na sua composição, uma parte hidrofílica (solúvel em água) e outra hidrofóbica (não solúvel em água), mas que interage com outros compostos ou substâncias: moléculas anfifílicas.
   2. Etimologia (origem da palavra anfifílico). Anfi filo ico.